Высокобелковая диета для похудения
Необходимо заканчивать трапезу, будучи немного голодным. Спиртные напитки полностью запрещены, как и продукты с повышенным содержанием жиров. Вместе с тем полностью отказываться от жирной пищи не следует.
Допускается употребление растительных масел и жирных сортов рыбы. Употреблять соль нужно очень умеренно, острые приправы из рациона убрать. Их можно заменить лимоном или чесноком, травами.
Существует множество вариантов диет, направленных на снижение жировой массы тела, но вся разница между ними заключается лишь в различном соотношении макронутриентов белков, жиров и углеводов и их количестве. Сегодня мы рассмотрим имеющиеся научные публикации об эффективности и безопасности высокобелковых диет. Среди диет с высоким содержанием белка HPD -high protein diet также имеются свои различные и субъективные определения. Исследовательские работы Лаймон и соавт. Однако Пасьякос и соавт.
Необходимо пить жидкость чистую воду, негазированную в количестве приблизительно 2,5 литра в сутки. Основной объем пищи следует потреблять до наступления вечера.
Цельные продукты, содержащие белок, ни в коем случае нельзя заменять протеиновыми эрзацами, польза которых весьма сомнительна. Минимум углеводов и клетчатки в высокобелковой диете дают возможность организму тратить энергию на расщепление белка, забирая её из жировой, а не мышечной ткани. Но именно поэтому высокобелковая диета может вызвать некоторые проблемы с пищеварением, что обязательно нужно учитывать. Высокобелковая диета рассчитана на две недели, в течение которых потеря веса может составить килограммов.
Авторизоваться через соц. Если питаться только гречневой кашей, то за короткий период времени можно заметить, что вы начинаете терять вес. Существует несколько видов диеты, которые действительно эффективны, но употребляя только гречку, вы не сможете предоставить своему организму все необходимые питательные вещества. Представляем вам галерею диет в картинках.
Что такое высокобелковая диета (ВБД)
Более изображений с инструкциями, найдите свою диету, которая поможет вам эффективно похудеть за быстрое время. Диета: рис, курица, овощи на 9 дней. Диета отлично подходит в ситуациях, когда необходимо срочно улучшить фигуру. Результат заметен за считанные дни. Однако, этот превосходный курс похудения является экстремальным, и прежде чем к нему приступить, рекомендуется получить консультацию у лечащего врача.
Диета на 10 дней максимально эффективная, но при этом достаточно сложная. Дело в том, что такая монодиета на 10 дней не содержит в себе приема углеводов.
Как белки влияют на снижение веса
Придется исключить из питания: хлеб, различные каши, сладкое, алкоголь и копчености. Экономный вариант похудеть всего за неделю на кг. Такая монодиента на 7 дней показывает впечатляющие результаты и очень нравится девушкам. Она помогает быстро привести свое тело в хорошую форму. Показать больше. На данный момент можно авторизоваться через ВК, Одноклассники и mail.
Высокобелковая белковая диета для похудения с примером мен на день
Питательный рыбный суп Ингредиенты :. Разбери цветную капусту, очисти, порежь на небольшие кусочки. Рыбу нарежь крупными кубиками. Лук нашинкуй тонкими полукольцами. Все сложи в кастрюлю, залей водой и вари до готовности. По этой причине лучше отдавать предпочтение диетическим сортам мяса и нежирной молочной продукции.
Практически идеальный источник белка для диеты — морская рыба и морепродукты. Помимо полноценного белка, в них содержатся омега-3 жирные кислоты — невероятно полезные для организма вещества. Но если, так сказать, традиционные источники белка уже изрядно поднадоели за время продолжительной высокопротеиновой диеты, можно дополнить меню альтернативными продуктами. Взять хотя бы шпинат. В г этого листового овоща содержится 2,5 г белка.
Достаточно добавить горсть этого продукта в суп, омлет или приготовить из него салат, чтобы повысить на несколько граммов количество белка в дневном рационе. Примерно столько же нутриента 2,6 г содержится в г экзотического фрукта гуава , а в одном среднем артишоке есть больше 4 г протеина. Еще лучший источник белков — горох. В г свежего зеленого горошка помещается 5 г белка, в двух ломтиках хлеба из цельного зерна специалисты насчитали примерно 10 г белков, а в г миндаля — всех 20 г полезного нутриента.
В рейтинге всех видов диет для похудения белковые системы для снижения веса считаются одними из наиболее эффективных и полезных. Но не все белковые диеты одинаково популярны и эффективны.
Одна из самых популярных — система питания по Аткинсу. Еще одна популярная белковая система — диета Южного пляжа, придуманная американским кардиологом Артуром Агатстоном. Но при желании, количество белков также легко откорректировать, в частности за счет уменьшения жиров. Этот план питания предусматривает употребление примерно г белка ежедневно. Тем не менее, при желании можно увеличить порции протеинов до необходимых именно вам суточных норм. Завтрак: 3 яйца, 1 тост из цельнозернового хлеба, 1 столовая ложка оливкового масла , груша.
Обед: салат из авокадо и творога, апельсин. Ужин: г говяжьего стейка, цукини. Завтрак: коктейль из 1 стакана молока и клубники. Обед: г лосося , салат из яблока и листовой зелени с оливковым маслом и соком лимона. Ужин: г куриного мяса, брюссельская капуста. Завтрак: овсянка с натуральным йогуртом и горстью рубленых орехов. Обед: г курицы, салат из авокадо и красного перца, персик.
Ужин: г телятины , коричневый рис. Ужин: г палтуса , чечевица, брокколи на пару. Завтрак: г творога с горстью орехов, яблоками и корицей.
Обед: г лосося, тушенная в оливковом масле морковь , 2 ломтика цельнозернового хлеба. Ужин: куриные котлеты на пару, спагетти
Соблюдая эту систему питания для снижения веса, нельзя забывать о важности физической нагрузки и ежедневного употребления хотя бы 2 л чистой воды
Белок хоть и незаменимый для организма нутриент, но когда он в избытке, то становится весьма коварным. Взять хотя бы костную ткань. По мнению некоторых исследователей, достаточно в течение 2 недель соблюдать диету с чрезвычайно высоким содержанием протеинов, чтобы вызвать потерю костной массы.
Кроме того, злоупотребление белковой пищей может вызвать нарушения в работе почек. Для некоторых людей высокобелковая диета не подходит хотя бы потому, что соблюдение такого принципа питания вызывает сильные головные боли и тошноту. Эта же диета противопоказана беременным, кормящим матерям, пожилым людям и лицам, страдающих болезнями почек или печени.
Свой лишний вес многие люди оправдывают генетикой. Генетические особенности имеют определенное влияние на типаж фигуры, склонность к ожирению и восприимчивость к диетам. По этой причине исследователи проанализировали генетический код представителей разных народностей на разных континентах. Так что если вы принадлежите к любителям белковой пищи и не имеете проблем со здоровьем, тогда смело можете испытать на себе эффективность высокобелковой диеты.
Тем более, что данная система питания не только поможет убрать лишний жир, но и улучшит состояние мышц.
Суть диеты состоит в том, что ежедневно ты должна употреблять преимущественно белковую пищу — много рыбы, мяса и обезжиренных молочных продуктов. Все эти продукты очень питательны, надолго насыщают, поэтому тебя не будет беспокоить чувство голода. Зато лишенный углеводов и жиров организм начнет расходовать в качестве дополнительной энергии собственные жировые запасы.
Высокобелковая диета: основные правила
Каждый прием пищи должен представлять собой белок в сочетании с другим продуктом;
Питаться необходимо часто, 4-5 раз в день, но маленькими порциями. Каждый кусочек необходимо тщательно пережевывать. Из-за стола следует вставать, испытывая легкое чувство голода;
Следует полностью отказаться от употребления продуктов, содержащих простые углеводы. К ним относятся мед, сахар, шоколад, выпечка, сладкие напитки, варенье, повидло, конфитюр, сладкие фрукты (бананы, виноград, черешня)
Сложные углеводы (овощи, фрукты, зерновые культуры и злаки, крупы, макаронные изделия, цельнозерновой хлеб) разрешается употреблять только в первой половине дня, до 14-00;
Важно отказаться от алкогольных напитков, пива;
Из фруктов нужно отдавать предпочтение цитрусовым, несладким яблокам и грушам; из овощей — огурцам, томатам, капусте, кабачкам, листовому салату;
Во время высокобелковой диеты нельзя полностью исключать жиры. В меню обязательно должны присутствовать жирные сорта рыбы, оливковое, подсолнечное и другие растительные масла
Впрочем, слишком увлекаться ими не стоит, особенно в том случае, если вы хотите сбросить вес;
Основой рациона белковой диеты и для похудения, и для набора мышечной массы являются богатые белком продукты — постные сорта мяса, птица, речная и морская рыба, яичные белки, молоко и кисломолочные продукты, соя, бобовые, крупы, орехи и пр;
Необходимо уменьшить потребление соли. В качестве приправы можно использовать лимонный сок, чеснок, бальзамический уксус, соевый соус, различные пряные травы;
В сутки необходимо выпивать не менее 2,5 литра чистой негазированной воды;
Следует правильно распределять порции. Основной объем пищи (около 75% от суточной нормы) должен съедаться до 16-00. После этого периода можно есть только легкую пищу — например, творог, кефир, зеленый салат и т. д. Спортсменам необходимо есть за 2 часа до начала тренировки и через 1,5 часа после нее. Заканчивать ужин рекомендуется как минимум за 2 часа до сна;
Длительность диеты не должна превышать 14 дней, так как это может быть опасно для здоровья.
Для того чтобы определить, какое количество белка необходимо именно вам, следует учитывать уровень физической активности.
Для вычисления нормы нужно умножить вес на определенный коэффициент:
- при сидячем образе жизни — на 0,4;
- при среднем уровне физической активности — на 0,6;
- при высокой — на 0,75;
- при регулярных занятиях спортом — на 0,85.
Полученное число и является количеством белка в граммах, которое вам нужно поглощать в сутки.
Разрешенные и запрещенные продукты
При малобелковой диете можно употреблять следующие продукты:
- зелень и овощи: чеснок, томаты, салат, сельдерей, хрен, тыква, картофель, кабачки, морковь, капуста, свекла;
- ягоды и фрукты: клубника, яблоки, дыня, спелый арбуз;
- каши: саго, белый рис, гречка;
- кондитерская продукция: помадные и молочные конфеты, натуральное варенье, пастила;
- приправы и сырье: высушенный укроп, тмин, сметанный и молочный соусы, высушенная петрушка, молотый перец, мед, корица, горчица;
- молочные изделия: сметана, сливки, кефир, молоко, йогурт;
- мясо: отварная телятина, язык, говядина и мясо кролика;
- птица: отварная индейка и курица, яйца;
- масла: топленое, подсолнечное, оливковое и кукурузное;
- напитки: тыквенный, морковный и абрикосовый соки, минеральная вода без газов, черный чай с добавлением сахара и молока.
Список запрещенных или частично ограниченных продуктов:
- зелень и овощи: репа, консервированные помидоры, щавель, редька белая, бобовые культуры, редис, соленые и консервированные огурцы, репчатый лук, квашеная капуста, шпинат;
- фрукты, сухофрукты и орехи: бананы, персики, нектарин, инжир, абрикосы, финики, урюк, курага, изюм;
- грибы (в том числе маринованные);
- каши и крупы, макаронные изделия и мука: овсяная, манная, перловая, кукурузная крупа, пшенная, макароны;
- приправы и сырьевые продукты: томатная паста, майонез, кетчуп, имбирь;
- мясо: сало, свинина;
- птица: копченая курица, утка, гусь;
- морепродукты и рыба: черная икра, копченая и вяленая рыба, консервы рыбные, зернистая икра рыбы семейства Лососевые;
- жиры, масла, напитки: сок томатный, кулинарный и животный жиры.
Лучшие белковые диеты для быстрого похудения
Акцент на источниках протеинов делают не только спортсмены – помимо основной высокобелковой методики существует еще немало похожих на нее популярных диет, нацеленных на быстрое похудение:
- Диета Аткинса – знаменитая «звездная» методика подразумевает 30% белка от общего объема БЖУ в дневной тарелке и низкоуглеводное питание. Характеризуется использованием пищевой пирамиды, где базис – это животные белки и овощи, а дополнения – фрукты, молочные продукты, орехи, масла, макаронные изделия (перечислены в порядке убывания частоты употребления). Программа состоит из 4-х фаз, где набор допустимых продуктов меняется. Диета Аткинса очень эффективна, меняет пищевые привычки, учит контролировать рацион, но имеет противопоказания и требует контроля со стороны врача.
- Кетогенная диета – методика, сочетающая принципы низкоуглеводного питания с повышенным содержанием жиров. БЖУ выглядят как 20/75/5 или 35/60/5 (стандартный и высокопротеиновый варианты), что очень хорошо насыщает, способствует снижению уровня сахара в крови, улучшает обменные процессы. Углеводы берутся из зеленых овощей, крупы не используются. Недостатком диеты являются побочные эффекты, связанные с ухудшением самочувствия в первые дни и даже недели, изменение водно-минерального баланса, что требует приема поливитаминных комплексов. Результативность диеты высокая, если придерживаться ее несколько месяцев, контролировать суточный калораж, но при этом не исключен большой ущерб здоровью.
- Диета Дюкана – известная методика, состоящая из 4-х этапов и напоминающая систему Аткинса. Рацион меняется на каждой стадии, строго белковый назначается только для первой недели: после диетическое меню становится почти сбалансированным, поскольку предполагается употребление большого количества овощей. Особенностью методики Пьера Дюкана является введение в меню отрубей. Диета имеет высокую результативность, поскольку меняет пищевые привычки, но ее нужно соблюдать долго. Отзывы специалистов о ней разноплановые, но те, кто пробовал по ней худеть, придерживаясь всех правил, отмечают хороший сброс веса.
- Кремлевская диета – за месяц по этой системе можно потерять до 15 кг, при этом ущерб здоровью меньше, чем в классической высокобелковой методике. Она подразумевает низкоуглеводное питание (20 г/сутки на первой неделе и 40 г/сутки после) и исключение сахара, при этом строго считать калории не требуется. Диета хорошо переносится, единственный ее субъективный недостаток – это необходимость обращения к таблице продуктов, которая показывает количество баллов (граммов углеводов) – считать потребуется их.
Высокобелковая диета: рацион питания и продукты
У меня лишние 5 кг. Сегодня третий день, у меня уже ушло 2 кг моего веса. И занимаюсь фитнесом 3 раза в неделю. Мне нравится диета супер. Пробуйте и у вас получится!
Спасибо за интересную и познавательную статью. После рождения второго ребенка начала по немного прибавлять в весе. В фитнес зал ходить особо некогда, а одной утреней зарядкой здесь не обойтись. Вот нашла Вашу содержательную публикацию и узнала много нового. На первый взгляд диета не плохая, но существуют и противопоказания.
Наверное в первую очередь нужно проконсультироваться у врача. Еще раз спасибо за полезные советы. Елена, я тоже хочу после родов вернуть себе былую стройную фигуру.
Если интересно будет,могу потом о результатах рассказать. Белковая диета. Диеты , Диеты для похудения. Белковая диета Анна Рейтинг белковой диеты. Эффективность диеты. Разнообразие продуктов. Худеем на кг за 1 неделю. Белковая диета Пользовательский рейтинг Пользовательский рейтинг : 2. Содержание Суть и противопоказания Как выбирать мясо для белковой диеты Особенности питания Роль белка Основные правила белковых диет Протеин и протеиновые батончики Основной обмен веществ — что это?!
Какие напитки можно пить Разрешенные продукты для белковой диеты Запрещенные продукты для белковой диеты Правила приготовления и употребления белковой пищи Меню белковой диеты Меню на 5 дней Меню на неделю 7 дней Меню на дней Плюсы и минусы белковой диеты Разновидности диет Правила выхода из белковой диеты: Видео-отзывы и результаты похудевших.
Людям в возрасте. Очень тучным людям и с наличием заболеваний системы пищеварения: хронического панкреатита, колита, дисбактериоза, синдрома раздраженной кишки, а также нарушений функции почек.
При гипертонии, усиленном тонусе кровеносных сосудов повышенном АД , так как амины мяса этому способствуют. При наличии подагры, поскольку она развивается от большого содержания в мясе пуриновых оснований и нуклеиновых кислот, что чаще бывает у стариков.
Рекомендуем прочитать: Диета Пьера Дюкана — правила, описание всех стадий и результаты Диета Аткинса — все секреты.
Вкуснейший, без ГМО, без глютена. Развести две мерные ложки в мл воды или молока и смешать в бутылке-шейкере или в блендере. Номер 1 и номер 3 в категории сывороточных и белковых смесей.
Более отзывов и рейтинг 4. Идеален для приготовления коктейлей. На iHerb стоит процентов на , чем в магазине, даже с учетом стоимости доставки. Развести 1 мерную ложку в мл воды или молока можете просто размешать ложкой — растворяется идеально.
Не чаще чем 1 раз в год. Katrine Ответить.
Анна Ответить. Татьяна Ответить.
Катерина Ответить. Лапочка, уже прошел месяц как вы на окталии собрались худеть ну как результаты, расскажете? Настасья Ответить. Лапочка, очень интересно узнать ваши результаты похудения на окталии. Дэн Ответить. Elena Ответить. Лапочка Ответить. Нажмите, чтобы отменить ответ. Подбор диеты Подбор идеальной диеты для Вас. Выбрать кг кг кг Более 10 кг. Выбрать дня дней 1 неделя дней 1 месяц месяца. Санкт-Петербург Вячеславу Захарову. Меню Диеты Задать вопрос эксперту. В ближайшее время мы опубликуем информацию.
Рыбы приготовленной на пару, 1 стакан варенной фасоли, 1 стакан кефира или йогурта. Запеченная в духовке рыба или мясо.
Основные правила диеты
Салат из свежих овощей — капусты, помидоров и красного перца. Салат из капусты и зеленого горошка. Грудка запеченная под сыром и помидорами сыр твердых сортов.
Являются ли высокобелковые диеты безопасными для снижения веса?
Для многих здоровых людей диета с высоким содержанием белка обычно не является действительно опасной, особенно когда ее проводят на короткое время. Такие диеты могут помочь с потерей веса, заставляя вас чувствовать себя полнее.
Тем не менее, все еще изучаются опасности использования высокобелковой диеты с ограничением углеводов в течение длительного времени. Многочисленная болезнь может возникнуть, если диета с высоким содержанием белка соблюдается в течение длительного времени:
- Некоторые высокобелковые диеты ограничивают потребление углеводов настолько, что могут привести к дефициту питания или недостаточному волокну, что может вызвать такие проблемы, как неприятный запах изо рта, головная боль и запоры.
- Некоторые диеты с высоким содержанием белка включают такие продукты, как красное мясо и полножирные молочные продукты, которые могут увеличить риск сердечных заболеваний.
- Высокобелковая диета может ухудшать функцию почек у людей с заболеванием почек из-за того, что ваше тело может испытывать трудности с удалением всех отходов белкового метаболического процесса.
Если вы хотите следовать диете с высоким содержанием белка, разумно выбирайте свой белок. Превосходный выбор включает соевый белок, бобы, орехи, рыбу, без кожи птицы, постную говядину и обезжиренные молочные продукты. Предотвратите обработанное мясо.
Также важно качество углеводов, которые вы едите. Вырезать обработанные углеводы из вашего рациона и выбрать углеводы с высоким содержанием клетчатки и питательных веществ, таких как цельные зерна и овощи и фрукты
Что такое белковая диета
Диета на белках – общее название разновидностей питания с белковой пищей в основе. Рацион состоит из мяса, рыбы, творога, яиц. Овощи с фруктами употребляются, но в меньшем количестве, то же касается каш, супов и другой пищи, богатой углеводами – главным источником энергии. Так организм не получает энергию из еды, поэтому заменяет ее жировыми отложениями, от которых вам нужно избавиться.
Белковая еда без углеводов используется спортсменами во время сушки тела. С её помощью уходит лишний жир после набора массы, а мышцы остаются. В это время продолжается употребление всех питательных веществ, а не только белков. Меняется лишь их количество и соотношение. При этом придется полностью отказаться от кондитерских изделий, мучных блюд, картофеля, даже в минимальных порциях.
Что дает белковая диета
Мясо, яйца, богатая аминокислотами рыба считаются «тяжелой едой», поэтому понять, что дает белковая диета – легко. На переваривание этих продуктов с молекулярной протеиновой структурой организм затрачивает много сил. Сначала пища «разбивается» и становится аминокислотными цепочками, а после – отдельными элементами. Такой процесс требует большое количество энергии, которую приходится добывать за неимением других способов из жировых отложений, расщепляя их.
Длительное усвоение аминокислот обеспечивает одно важное достоинство данного вида диеты – ощущение сытости, длящееся несколько часов, поэтому голодные обмороки и постоянное желание что-нибудь перекусить вам не страшны. Продукты при белковой диете для похудения не несут вред, поэтому можно не беспокоиться за здоровье, а разнообразие вариантов меню с быстрым и продолжительным результатом не оставляют девушек равнодушными
Отказаться от строгих диет придется людям, у которых проблемы с почками, ЖКТ, сердцем, сосудами.
Варианты белковой диеты
Существует огромное количество видов протеинового питания, поэтому вопрос «Что можно есть на белковой диете?» — неоднозначен. Ученые, диетологи, звезды по всему миру предлагают свое меню. Выбирайте подходящий вариант белковой диеты не только по обещанной эффективности, но и по индивидуальным параметрам: состояние здоровья, переносимые продукты для белковой диеты, возраст.
Можно придерживаться диет, основанных на сроках, основных продуктах, содержании питательных веществ. Ниже представлены самые известные системы питания:
- Диета Дюкана – популярный вариант от известного диетолога. Основывается на употреблении продуктов с высоким содержанием белка и небольшом количестве углеводов. Под это определение подходят нежирные сорта мяса с рыбой, яйца. Первая фаза называется «атака» с употреблением исключительно протеина, далее идет «круиз» с чередованием чистых белковых дней и протеиново-овощных. Для того чтобы не нанести ущерб здоровью, диета соблюдается неделю.
- Диета Магги – яичное питание, основанное на химической реакции, а не на дефиците калорий. Она рассчитана на месяц, за который вы можете скинуть до 20 килограмм. Система подходит даже пожилым людям и не имеет особых противопоказаний, но во избежание проблем со здоровьем используется максимум раз в год. Если вы правильно выйдете из диеты, результат останется на продолжительный срок.
- Кремлевская. Ее принцип — ограниченное употребление углеводов, но и мясо с яйцами не должны превышать количество, которое было во время привычного рациона. Оригинальная система без новых разрешенных продуктов длится 2 недели, а при ее продлении у человека начинаются проблемы со здоровьем.
Рацион белковой диеты
Если вы не определились с четким меню систем питания, составьте собственный рацион белковой диеты, следуя следующим правилам:
- число приемов пищи в сутки – 4-5 раз;
- последний прием за 4 часа до сна, а первый через 30 минут после;
- каждый прием должен содержать белковые продукты для похудения;
- после обеда ограничьте употребление овощей с крахмалом;
- лучше кушать фрукты до обеда, к примеру, пару яблок или цитрусовых;
- откажитесь от напитков с заменителями сахара, потому что от них возбуждается аппетит;
- требуется пить как минимум 1,5 литра в день, а некоторые системы питания подразумевают в 2 раза больше воды;
- в запрещенные блюда входят хлеб, сладкое, мучное, сосиски, колбасу с другими субпродуктами, фастфуд, консервы.
Что такое высокобелковая диета
- Что такое высокобелковая диета
- Как белки влияют на снижение веса
- Чем еще полезен белок во время диеты
- Белок: сколько и когда есть, чтобы похудеть
- Как подбирать продукты
- Лучшие протеиновые диеты
- Программа высокопротеиновой диеты на неделю
- Риски высокобелковой диеты
Не существует жесткой границы между обычной белковой и высокобелковой диетой (ВБД). Но, как правило, если более чем 35% суточной калорийности составляют протеиновые продукты, говорят о высокобелковой диете. Обычный суточный рацион взрослого человека должен на 30-35% состоять из белков. Но зачем, собственно, нужны протеины и какова их роль в процессе сжигания жировых отложений?
В нашем теле белки выполняют много разнообразных функций. Белковая пища необходима хотя бы потому, что от нее зависит качество мускулатуры, кожи, волос, ногтей, костей, зубов. При дефиците белка эти ткани не смогут расти и регенерироваться. Без достаточного количества белка организм не сможет продуцировать необходимые для его функционирования гормоны и ферменты. Кроме того, белки можно назвать эдакой «службой доставки» в пределах организма: эти вещества помогают транспортировать молекулы кислорода ко всем клетках. И это только несколько пунктов из огромного «послужного» списка белков.
Нежелательно забывать и о том, что белки состоят из более мелких частиц – аминокислот. Человеческий организм нуждается в 22 из них. Девять аминокислот являются незаменимыми, их наши организмы не умеют вырабатывать самостоятельно, а должны получать из пищи. Зависимо от аминокислотного профиля пищевой белок различают по качеству. Все белки, полученные из продуктов животного происхождения, называют полными, то есть они содержат все необходимые для нас аминокислоты. К этой категории принадлежат яйца, молочная продукция, рыба, мясо, птица. Растительные белки также обеспечивают человека большим количеством аминокислот, но не всеми из списка незаменимых, поэтому они «неполные». Лучшими источниками растительного белка принято считать бобы, сою, злаки, семена, орехи
И когда речь идет о высокобелковой диете, очень важно учитывать качество тех самых белков
Продукты для набора мышечной массы
Для чего нужны? | Норма потребления для спортсмена | Баланс | Продукты | |
Белки | Основной строительный материал организма | Примерно 1 г на 1 кг веса | Животные и растительные | Нежирное мясо, морепродукты, молочные продукты, яйца, бобовые, орехи, пшено, гречка, перловка |
Углеводы | Обеспечивают организм энергией, восполняют гликоген в мышцах | 500-600 г (примерно 5 г на 1 кг веса) | 65% сложных | Овощи, фрукты, зерновые продукты, бобовые |
не более 35% «полезных» быстрых углеводов | Сладкие фрукты, финики, изюм, картофель, тыква, рис, мюсли | |||
Жиры | Источник незаменимых кислот, необходимых для построения белков | Не более 1 г на 1 кг веса | Не менее 80% растительные жиры | Орехи, семена и семечки, а также масла из них |
Не более 20% животные | Молочные жиры, жирная морская рыба, сливочное масло |
Лучшие продукты для набора мышечной массы
Любой продукт содержит в себе белки, жиры, углеводы, ряд витаминов и минералов, поэтому есть ряд продуктов, регулярное употребление которых насытит организм многими полезностями. Список важнейших продуктов желающим набрать мышечную массу:
- Нежирное мясо (говядина, курятина, индейка).
- Морепродукты и рыба. Рыбу жирных сортов достаточно употреблять 2 раза в неделю или восполнять недостаток полезных жиров с помощью рыбьего жира.
- Обезжиренные молочные продукты (молоко, йогурт, кефир, творог). В небольших количествах употребляйте сыры и сливочное масло.
- Яйца около 6–8 штук в день. Некоторые диетологи рекомендуют съедать только 2-3 яйца вместе с желтками, а из остальных употреблять только белок во избежание проблем с холестерином. Однако научных подтверждений такой рекомендации нет.
- Зерновые – каши, макароны, ржаной хлеб как источник медленных углеводов.
- Бобовые – богаты белком и одновременно являются источником сложным углеводов.
- Овощи – источник углеводов, клетчатки, витаминов. Только не переусердствуйте с крахмалистыми представителями – свёклой, картофелем, морковью.
- Грибы богаты белками, клетчаткой и жирами, которые практически полностью усваиваются организмом.
- Зелень – источник микро- и макроэлементов.
- Фрукты под контролем гликемического индекса. Сладкие фрукты и ягоды – бананы, хурма, ананасы, арбузы – лучше есть после тренировок.
- Орехи как источник белка и полезных жиров.
- Сухофрукты – прекрасный источник витаминов и сложных углеводов. Идеально подходят для перекуса.
Питание для набора мышечной массы – меню
Рацион на 5 дней
Примерное меню на неделю для набора мышечной массы:
7-00 | 11-00 | 14-00 | 17-00 | 20-00 | 23-00 | |
Понедельник | Овсяная каша + какао + несколько кусочков сыра | Отварные яйца + несладкий фрукт + компот из ягод | Порция тушеной нежирной говядины с фасолью + чай с медом или вареньем | Горсть сухофруктов | Овощной салат с зеленью и маслом +отварная индейка +чай или морс | Йогурт или кефир |
Вторник | Яичница с хлебом + чай + яблоко или груша | Йогурт или кефир | Курица с макаронами + овощной салат с зеленью + компот или морс | 16-00 тренировка, сразу после неё горсть фиников | Рыба с рисом + зеленый чай | Горсть орехов |
Среда | Пшенная каша + какао | 1-2 фрукта | Отварная говядина + гречка + зеленый горошек на пару +чай | Творог с медом + чай | Овощной салат + отварная индейка + чай | |
Четверг | Омлет с креветками и помидорами +хлеб + зеленый чай | Чай и несколько кусочков сыра (можно бутерброд с сыром) | Отварная куриная грудка + картофель, тушенный с грибами + гречка +чай | 16-00 тренировка, сразу после неё кусочек шоколада и 2 банана | Творог с изюмом | Йогурт или кефир |
Пятница | Гречневая каша + молоко | Йогурт или кефир | Говядина с макаронами + овощной салат с зеленью и маслом + компот или ягодный морс | 2 несладких фрукта | Курица с зеленой фасолью, приготовленные на пару + зеленый чай | Горсть сухо-фруктов |
Суббота | Омлет с овощным салатом + чай+бутерброд с сыромВ 9-00 тренировка, сразу после неё хурма | Тыквенная каша с мясом | Творог с вареньем + чай | Порция рыбы с картофелем + овощной салат +чай | Йогурт или кефир | |
Воскресенье | Перловая каша + какао | 1-2 фрукта или горсть сухофруктов или орехов | Отварная говядина с макаронами + компот | Творог с несладкими фруктами + чай | Морепродукты с овощами и зеленью | Йогурт или кефир |
Предложенное меню носит рекомендательный характер и подлежит индивидуальной коррекции. Составляйте свой рацион согласно изложенным правилам с учетом режима вашего дня. Правильное питание – важный шаг для построения сильного, красивого тела! И обязательно еженедельно взвешивайтесь для контроля прибавки в весе и своевременной корректировки рациона.
Диета ОВД: принципы диеты, меню на неделю
Селен Se — роль в организме, симптомы недостатка, источники Дополнено: Рак молочной железы — симптомы и лечение Дополнено: Кольпит — симптомы и лечение Дополнено: Железодефицитная анемия — симптомы и лечение Дополнено: Чиханье — причины, симптомы, лечение Дополнено: Загрузить больше. Селен Selenium, Se — химический элемент, выполняющий важную для организма роль микроэлемента, обладающий иммуномодулирующей и выраженной антиоксидантной активностью.
Варианты диет Показания Характеристика ОВД Основной вариант стандартной диеты Хронический гастрит, язвенная болезнь желудка и перстной кишки в стадии ремиссии.
Хронические заболевания кишечника. Хронический гепатит, Хронический холецистит, Желчно-каменная болезнь.
Применяется при язвенной болезни желудка в стадии обострения и гастрите в стадии обострения. Назначается на непродолжительное время и характеризуется выраженным химическим, термическим, механическим щажением органов ЖКТ. Применяется при хроническом гастрите с пониженной секреторной функцией, характеризуется умеренной химической стимуляцией секреции желудка и термическим, механическим щажением. Применяется при хроническом гастрите с повышенной секрецией, хроническом гепатите, хроническом холецистите, характеризуется химическим, термическим щажением органов ЖКТ, ограничением животных жиров. Применяется при ожирении и избыточном весе.
Подагра, мочекислый диатез, нефролитиаз. Сердечно-сосудистые заболевания с нерезким нарушением кровообращения.
Гипертоническая болезнь, ИБС, атеросклероз. Сахарный диабет 2 типа без ожирения. Острые инфекционные заболевания. Лихорадочные состояния. Физиологическое содержание белков, жиров, углеводов.
Принцип действия питания
Обогащение витаминами, минералами, растительной клетчаткой. Ограничиваются азотистые экстрактивные вещества, поваренная соль, продукты, богатые эфирными маслами. Исключаются острые приправы, копчености, для больных сахарным диабетом — рафинированные углеводы. Блюда готовятся в отварном виде, на пару, запеченные, Ритм питания дробный, раз.
Жидкость 1, литра. ЩД Вариант диет с механическим и химическим щажением щадящая диета Хронический гастрит, язвенная болезнь желудка и перстной кишки в стадии обострения и неполной ремиссии.
Острый гастрит
В организме больных нарушена выработка инсулина — важного гормона, который отвечает за превращение пищевых компонентов сахара, крахмала и др. Уровень глюкозы наоборот повышается
В нее входит 15 лечебных столов, которые были разработаны еще в году советским медиком М. Хотя с тех пор прошло уже достаточное количество времени, диета не потеряла актуальности.
Последствием этого становится повреждение кровеносных сосудов и нарушение работы различных органов. Диета и лечение сахарного диабета 1 типа. Лечение диабета 1 типа и 2 типа имеет много схожих моментов.
Однако следует понимать, что болезнь 1 типа протекает иначе и тут уже только диетой не обойдешься. Показатели часто поднимаются в несколько раз выше, а явные симптомы проявляются в момент, когда патология дает необратимые изменения: нарушения работы печени и почек, непроводимость нервов, снижение зрения.
Лечение сахарного диабета — сложный и скрупулезный процесс, который из обычной терапии перерастает в образ жизни.
Дата добавления: ; просмотров: ; Опубликованный материал нарушает авторские права? Лучшие изречения: На стипендию можно купить что-нибудь, но не больше II Этап.
Если не начать контролировать сахар своевременно, можно получить серьезные осложнения
Начиная лечения, обратите внимание на следующие моменты:
Основные принципы лечения диабета — отслеживание уровня сахара и придерживание низкоуглеводной диеты. ВБД — высокобелковая диета диета с повышенным содержанием белка, нормальным количеством жиров и ограничением легкоусвояемых углеводов.
Разрешенные продукты
ЩД — щадящая диета диета с физиологическим содержанием белков, жиров, углеводов, с умеренным ограничением химических и механических раздражителей. НКД — низкокалорийная диета диета с умеренным ограничением энергетической ценности, преимущественно за счет жиров и легкоусвояемых углеводов.
Заказ блюд производится во время завтрака, не сделавшие заказ получают дежурное блюдо.