Диета при онкологии простаты

Общие правила

Говядину из рациона следует убрать, поскольку она стимулирует выработку тестостерона

При раке простаты или же предстательной железы необходимо придерживаться правильного питания. Это одно из основных требований, которое должен соблюдать каждый мужчина с таким диагнозом.

Важно! Грамотно спланированное и организованное питание способствует замедлению метастазирования раковых клеток.

Диета при онкологическом заболевании у мужчин напрямую зависит от их общего состояния и стадии развития рака. В большинстве случаев она оказывается направленной на уменьшение количества употребленных животных жиров и продуктов с повышенным содержанием кальция.

При лечении аденомы и рака простаты следует придерживаться общих правил касательно питания пациентов:

• На протяжении всего периода лечения и реабилитации требуется ограничивать себя в употреблении красного мяса. К нему относятся свинина, говядина, телятина и баранина. В идеале его нужно заменять мясом птицы или рыбой.
• Требуется отказываться от большого количества животных жиров, которые содержатся во многих высококалорийных продуктах питания.
• Категорически запрещается вводить в свой рацион продукты, которые попадают под запрет для онкобольных с раком простаты.
• Рекомендуется разнообразить ежедневное меню свежими овощами и фруктами. Особенно полезными являются те, которые имеют красный цвет.
• Включение в рацион определенного продукта, который ранее не использовался больным, желательно обговаривать с лечащим врачом.

В индивидуальном порядке диетическое питание подбирается для пациентов, у которых 4 (четвертая) стадия онкологического заболевания

При запущенном раке этой степени особенно важно правильно составлять свое меню, чтобы избежать серьезных осложнений

Примерное меню

После операции рацион может состоять из продуктов и блюд:

1. на первый завтрак: из яблочного, апельсинового или виноградного сока, можно заменить одним фруктом, стаканом воды или чаем с курагой;
2. на второй завтрак: из каши, состоящей из 6-9 злаков на основе овсяных или гречневых хлопьев, приготовленной на воде или с добавлением молока (1:1), чая с курагой, крекера. Можно заменить отварным рисом с отварными креветками или мидиями, галетами и чаем. Третий вариант – каша с салатом из овощей и 1 отварного яйца, с 1 ч. л. растительного масла и 1 ч. л. лимонного сока;
3. на обед: из вегетарианских или щей со свежей капустой (супа овощного, чечевичного или горохового), второе блюдо – из риса, макарон, отварной, приготовленной в фольге или паровой рыбы или морепродуктов с овощами, кусочка ржаного или хлеба с отрубями и чая;
4. на первый (ранний) ужин: из салата с лимонно-масляной заправкой, картофеля отварного с укропом, сока (фасоли с тунцом и салатом из помидор, или запеканки из брокколи и овсяного печенья с чаем или водой);
5. на второй (поздний) ужин: стакан кефира или йогурта, отварной куриной грудки с тушеными кабачками, чесноком и томатами (рыбной паровой котлеты, помидор, чая с сухариками или крекерами).

Что следует употреблять

Постулаты, которыми характеризуется питание при раке простаты:

• Сокращение употребления или полный отказ от мясных блюд (баранины, свинины). Продукт заменяют соей.
• Снижение употребления продуктов, содержащих кальций.
• Увеличение количества овощей, свежих ягод и фруктов.

Блюда из мяса лучше заменить на отварную или запеченную рыбу

Самые полезные продукты при раке простаты:

1. Зелень. Самая полезная пища для мужчин, страдающих онкологией простаты. Зелень петрушки и листья шпината – лидеры среди зелени. Эти растения позволяют восстановить функции простаты. Шпинат богат веществом-андрогеном – синтетическим аналогом тестостерона. Простата, пораженная раком, перестает вырабатывать мужской гормон. Опухоль активно разрастается, дает метастазы в другие ткани и органы. Роль мужского гормона берут на себя андрогены, компенсируя его недостаток в мужском организме. Функция простаты сохраняется. Петрушка помогает сохранить потенцию. Вещества, содержащиеся в петрушке, регулируют сперматогенез мужчины, приводя в норму половую функцию. Онкобольным рекомендуют употреблять как минимум 100 г зелени в сутки.
2. Красная рыба. Богата омега-3 жирными кислотами, которые помогают восстановить стенки сосудов, улучшая их эластичность. Мужчины, страдающие раком, проходят курс лучевой терапии, которая останавливает развитие опухоли. Однако она разрушительно действует на сосудистую систему человека, в результате чего нарушается питание органов и тканей кровью. Кислород в ткани предстательной железы доставляют красные тельца. Нарушение питания в органах приводит к кислородному голоданию. Ткани начинают разрушаться и атрофироваться. Поврежденные стенки сосудов восстанавливают омега-3 кислоты, нормализуя кислородное питание.
3. Индейка. Диетический вид мясных продуктов. При химиотерапии могут развиться диспепсические явления. Употребление диетического мяса позволит с легкостью справиться с расстройствами кишечника. Рекомендуют употреблять приготовленный на пару или отварной продукт. Такой способ приготовления позволяет сохранить все полезные вещества, кроме того, отварное мясо легко переваривается желудком пациента.
4. Гречневая крупа. Каша из этой крупы гипоаллергенна и является диетическим блюдом. Рекомендуют употреблять гречку пациентам, которые проходят курс химиотерапевтической терапии. Крупа состоит из жесткой чешуи и мягкого ядра, которое хорошо переваривается в кишечнике. Скорлупа гречки отлично чистит стенки кишечного тракта и желудка, улучшает всасывательную способность. Кашу рекомендуют готовить на воде без добавления сливочного и растительного масла. Не доваренной на огне каше дают дойти до готовности самостоятельно. Гречку лучше употреблять на завтрак. Такое питание активизирует работу кишечника и улучшает последующее переваривание продуктов.
5. Чечевица и белые бобы. Богаты на витамины группы В, которые необходимы для эластичности сосудов, мышечного каркаса мужчины и нормализации функционирования нервной системы. При злокачественной опухоли простаты кровообращение нарушается во всех тканях и органах, мышечный каркас ослабевает, стенки мужского органа становятся рыхлыми и дряблыми. Витамины группы В нормализуют питание тканей и восстанавливают эластичность сосудов и мышечного каркаса, а также подтягивают стенки мужского органа. Бобы и чечевицу рекомендуют готовить на пару. Для этого их замачивают в холодной воде на ночь. Затем набухшие бобы выкладывают в пароварку или мультиварку и готовят на протяжении двух часов. Кашу желательно употреблять охлажденной. Чечевичная каша позволяет нормализовать функционирование желудочно-кишечного тракта мужчины.

Перечень элементов, необходимых больным

Пациентам, страдающим злокачественной опухолью, необходимо обогащать свой рацион питания витаминами и минералами. Ведь при развитии заболевания организм сильно ослабляется, нуждается в полезных веществах.

Достаточное поступление ценных элементов позволяет повысить эффективность лечения, быстрее восстановиться после оперативного вмешательства, облучения или химиотерапии.

Пища больного должна быть обогащена витамины B, К, D, Е, а также минералами: магнием, калием, железом, цинком. Нужны организму и ненасыщенные жирные кислоты.

Каждый из указанных веществ играет свою роль в поддержании здоровья человека. К примеру, витамины группы B участвуют в образовании крови, метаболизме, обновлении клеток. Витамин E уничтожает протеины, которые принимают участие в развитии онкологического новообразования.

Количество сахарозы, холестерина и кальция в рационе пациента снижается до минимума.

Диета при гормональной и радиационной терапии

При проведении лучевой терапии, осложнения проявляются лучевыми циститами, колитами, поэтому в этот период ограничивают или исключают острую, соленую пищу. В рационе больных НЕ должно быть:

• наваристых мясных, грибных или рыбных бульонов;
• жирных мясных и рыбных, сырных и творожных блюд, копченостей, консервов из-за жира и излишка белка;
• выпечки из высокосортной муки;
• редиски, редьки, салата, шпината, чеснока, лука и хрена, как источников оксалатов кальция – они повреждают мочевые пути;
• алкоголя и в продуктах – искусственных красителей, подсластителей, ароматизаторов.

Рекомендуется выводить канцерогены из организма мочегонными продуктами:

• свежими фруктами и овощами, арбузами, дынями, ягодами;
• кашами на воде
• щелочными минеральными водами;
• некрепким зеленым чаем, компотами из некислых ягод и фруктов.

Питание во время гормонотерапии диету разрабатывают в соответствии с содержанием кальция в крови. Если его уровень повышен, больного нельзя кормить молоком, творогом, свеклой, сыром, яйцами, а также жирными, жареными и острыми блюдами.

На что обращать внимание при выборе продуктов

Составить меню при раке простаты можно самостоятельно либо обратиться к специалисту. Для самостоятельного составления ежедневного меню нужно знать, какие продукты полезно употреблять в пищу, а что нельзя есть при раке простаты.

Всегда следует помнить о том, что неправильное питание снижает естественные защитные силы организма, из-за чего он подвергается воздействию вредных факторов, способствующих, в свою очередь, развитию раковых опухолей в предстательной железе.

Противораковые продукты и их доза
Продукт	Дневная дозы
Кочанная капуста, цветная капуста или брокколи	В порезанном виде полтарелки объёмом 200-250 мл
Брюссельская капуста	Половина тарелки объёмом 200-250 мл
Чеснок	2 зубчика
Репчатый лук или лук-шаллот	В порезанном виде полтарелки объёмом 200-250 мл
Шпинат, кресс-салат	В порезанном виде полтарелки объёмом 200-250 мл
Семена льна или льняное масло	1 столовая ложка
Помидоры или томатная паста	1-2 помидора, лучше не сырые, а жареные или приготовленные на пару, или 1 столовая ложка пасты
Чёрный перец	1/2 чайной ложки
Куркума	1/2 чайной ложки
Черника, малина, ежевика или голубика	Половина чашки объёмом 200-250 мл
Клюква	Половина тарелки объёмом 200-250 мл
Виноград	Половина тарелки объёмом 200-250 мл
Тёмный шоколад (какао не менее 70%)	40 грамм
Цитрусовые	Апельсин, пара мандаринов или 1/2 грейпфрута
Зелёный чай	3 чашки по 250 мл
Красное вино	1 бокал объёмом 150-200 мл
Составлено по данным Канадской ассоциации врачей общей практики, Международного агентства по изучению рака (IARC-V/HO) и другим источникам

В борьбе с раковым новообразованием помогает большое количество продуктов, из которых при правильном подходе можно составить вкусное и разнообразное меню.

При выборе продуктов при раке простаты необходимо помнить о четырех главных критериях:

1. Низкий гликемический индекс — он указывает на скорость расщепления продуктов питания до образования глюкозы. Употребление продуктов с высоким гликемическим индексом (картофель, сладости, кукуруза и другие) способствует нарушениям обменных процессов в организме и развитию ожирения или сахарного диабета, которые неизменно ведут к образованию раковых клеток в предстательной железе.
2. Количество аминокислот — при раковых новообразованиях сводят к минимуму употребление молочных продуктов и мяса, так как они в большом количестве содержат аминокислоты. Чтобы получать достаточное количество незаменимых аминокислот, поступающих в организм исключительно с продуктами питания, в диете должна присутствовать морская жирная рыба.
3. Антиоксиданты — помогают бороться с раковыми клетками продукты с высокой концентрацией селена и витаминов групп А, С, Д, Е, К.
4. Продукты, содержащие гормоны — колбасные изделия, приправы, острые, жирные и жареные блюда — необходимо исключить, если выявленная раковая опухоль является гормонозависимой.

Каждый мужчине вправе сам управлять своей жизнью, и решать, что ему дороже — здоровье или минутные слабости, негативно влияющие на общее состояние организма

Для мужчины, у которого выявили опухоль, правильное питание при раке предстательной железы должно стать неотъемлемой частью образа жизни. Употребляя полезные продукты, можно не только облегчить и ускорить процесс лечения опухоли, но и избавиться от других хронических заболеваний (например, патологий сердечно-сосудистой системы, пищеварительной, мочевыделительной и других).

Одним из факторов риска для развития рака предстательной железы считается неполноценное питание с нарушением оптимального баланса белков, жиров и углеводов.

Высококалорийное меню с большим количеством насыщенных жиров (животного происхождения) и высоким содержанием кальция в сочетании с малоподвижностью является одним из ключевых факторов развития болезни на ранних её стадиях.

Диета при раке простаты практически исключает употребление жирного мяса, полуфабрикатов и других источников насыщенных жиров. Кроме этого, рацион пациента с опухолью предстательной железы включает продукты питания, в которых пониженное количество углеводов.

Диета при раке простаты

Диагностирован рак простаты: что можно есть? Чтобы диета при онкологии простаты не показалась пресной и скучной, постарайтесь максимально разнообразить рацион. Питание при онкологии простаты должно быть сбалансированным. Питаться нужно небольшими порциями, 4-5 раз в день. Заранее составьте список блюд, это поможет планировать покупки. Продукты должны быть свежими, количество полуфабрикатов в меню нужно сократить до минимума, а в идеале и вовсе исключить.

Завтрак должен быть питательным, рекомендуется включить в него белковые блюда и сложные углеводы.

Приготовьте кашу на воде:

В готовое блюдо добавляется немного соли и рафинированного растительного масла. Для усиления вкуса в кашу можно добавить мед и измельченные сухофрукты: курагу, чернослив, изюм. Два раза в неделю кашу заменяйте вареными или приготовленными на пару яйцами. Подойдут и бутерброды на зерновом хлебе с ломтиками помидора, огурца, листьями зеленого салата и отварной курицей.

Обеденное меню обязательно включает свежеприготовленный суп. Варите его на воду или постном курином бульоне.

Очень полезны легкие и питательные супы-пюре:

Особенно рекомендуется томатный суп, богатый ликопеном и антиоксидантами. Летом можно готовить холодные вегетарианские окрошки на сыворотке или томатном соке. В качестве второго блюда подойдет белое мясо с овощным гарниром. Стоит включить в меню свежеприготовленный овощной салат, сдобренный растительным маслом и лимонным соком.

На ужин полезны блюда, объединяющие сложные углеводы с клетчаткой. Это могут быть макароны с овощным соусом, разнообразные запеканки, овощные пироги, каши, сытные салаты. Есть нужно не позднее, чем за 3 часа до сна. При бессоннице перед сном можно выпить травяной чай с ложечкой меда.

Примерное меню

Понедельник

• гречневая каша;
• зеленый салат со свежими огурцами и растительным маслом;
• напиток из цикория с соевым молоком.

Обед:

• салат из стручковой фасоли и кабачков;
• томатный суп-пюре с домашними сухариками;
• куриное филе на пару, тушеная цветная капуста;
• клюквенный кисель.

• запеканка из макарон с соевым сыром и фаршем из индейки;
• чай с вареньем.

Вторник

• 2 яйца всмятку, гренки из подсушенного ржаного хлеба, 2 кусочка соевого сыра со вкусом грибов;
• напиток из цикория с соевым молоком.

• салат из квашеной капусты;
• рассольник с куриными потрохами;
• мясные котлеты с картофельным пюре;
• компот из сухофруктов.

• тушеные кабачки с рисом;
• некрепкий чай чай с вареньем и тостами.

Среда

• овсяная каша с сухофруктами и орешками;
• чай из трав с медом.

Обед:

• салат листовой с маслом и лимонным соком;
• щи из свежей капусты с зерновым хлебом;
• картошка с фрикадельками;
• компот из свежих яблок.

• вегетарианский плов с морковью;
• печеные яблоки с медом.

Четверг

• омлет с грибами и тостами из зернового хлеба;
• свежие помидоры;
• чай из шиповника.

• салат из помидоров с зеленью;
• суп-пюре из зеленого горошка;
• треска на пару с брюссельской капустой;
• желе из ягод.

салат из апельсинов с соевым сыром.

• спагетти с морепродуктами;
• фруктовый салат с медом.

Пятница

• горячие бутерброды с курицей и овощами;
• напиток из цикория с соевым молоком.

• салат из свежей капусты;
• постный борщ, пампушки с чесноком;
• минтай, запеченный под овощной шубой;
• домашний ягодный морс.

яблочные клецки с ягодным соусом.

• фаршированные перцы;
• желе из черной смородины.

Суббота

• рисовая каша на соевом молоке;
• чай, тосты с домашним вареньем.

• салат из огурцов и помидоров;
• уха;
• ленивые голубцы;
• запеченные бананы.

• теплый салат из моркови, соевого сыра и томатов;
• яблочный пирог.

Воскресенье

• бутерброды с вареным яйцом и свежими помидорами;
• чай с соевым молоком.

• зеленый салат с домашними сухариками;
• суп из чечевицы;
• запеченные баклажаны с томатами и чесноком;
• брусничный напиток.

• картофельная запеканка с мясным фаршем;
• малиновый мусс.

На всех стадиях рака простаты диета требует вдумчивого отношения. Желательно готовить еду самостоятельно, полностью контролируя состав блюд.

Важно не переедать, следить за весом и уровнем холестерина. Правильное меню поможет чувствовать себя бодрее и успешно бороться с опасной болезнью

Какая диета при раке простаты?

Каким образом должно быть организовано питание при наличии данного заболевания, чтобы не допустить, или, по крайней мере, способствовать сведению к минимуму возможности возникновения и развития всяческих осложнений рассмотрим ниже.

Любое нарушение нормального здорового функционирования влечет за собой более значительные траты энергии организмом, поскольку во время болезни происходит активизация защитных функций, а также требуются ресурсы для восстановления тканей подверженных патологическим трансформациям, на обеспечение сопротивляемости заболеванию и осуществление соответствующей иммунной реакции. Исходя из этого, немалую актуальность приобретает вопрос диеты, что является особенно важным в случае заболеваний онкологического характера. Дело в том, что поражённому раком организму приходится, как противостоять распространению затронутых онкологией клеток, так и восстанавливать ткани, которые были повреждены применением радиологической и химиотерапии. Если вследствие проведения данных лечебных мероприятий стул пациента приобрел жидкую консистенцию, нужно пить отвары из коры дуба, черемухи, зерен риса, корок граната. Для борьбы с возникающими приступами тошноты используются мятные капли.

Разбираясь с вопросом, какая диета при раке простаты, отметим, что основополагающими ее принципами являются рекомендации диетологов и соответствующих медицинских специалистов свести к минимуму содержание в рационе питания сильно зажаренной и приготовленной способом запекания пищи. Данный метод готовки продуктов сопряжен с образованием транс-жиров, которые представляют собой один из факторов, приводящих к развитию злокачественного новообразования. Фрукты и овощи, которых в рационе питания онкологического больного должно присутствовать в большом количестве, желательно употреблять в сыром виде, однако можно подвергнуть их термической обработке. В овощах и фруктах содержится клетчатка, способствующая оптимизации перистальтики, что помогает лучше усваивать полезные вещества.

Ввиду наличия большого количества витамина С в природной его форме рекомендуется есть цитрусовые, ягоды, кислые фрукты, шпинат, сладкий перец.

Диета после лучевой терапии

Набор продуктов при раке предстательной железы зависит от стадии заболевания, состояния больного и назначенного лечения. В целом, стоимость продуктов питания варьирует в пределах 3500-4500 рублей в неделю.

Соблюдение диеты после операции при раке предстательной железы является одним из ключевых правил восстановления.Пока пациент находится в больнице, придерживаться правильного питания относительно легко. Сложности могут возникнуть на домашнем этапе реабилитации, который обычно длится до двух месяцев.

Питание должно легко усваиваться и быть сбалансированным.
Прием пищи рекомендуется небольшими порциями, не менее пяти раз в день.
Важно соблюдать питьевой режим, особенно в первые дни после операции. Выпивать надо не менее двух литров чистой воды

В пожилом возрасте организм часто перестает реагировать на недостаток воды чувством жажды.
Основой диеты должны стать овощи, фрукты, зелень, нежирные сорта мяса и рыбы, кисломолочные продукты.

Помните, что диета при раке простаты способна улучшить качество жизни и повысить эффективность лечения.

Благодаря диете пациент, который перенес химиотерапию или хирургическое вмешательство по удалению злокачественного образования в простате, быстрее восстанавливается, скорее идет на поправку.

1 стадия

Больным, которым был поставлен диагноз «рак простаты 1 стадии» необходимо придерживаться таких принципов питания:

• Нужно исключить все вредные продукты: бургеры, чипсы, майонез, кетчуп, консервы, колбасы, маргарин и т. д.
• Необходимо отдать предпочтение натуральным продуктам.
• Еда должна быть правильно приготовленной: она должна тушиться, вариться или запекаться. Жареная еда запрещена, потому что она может вызвать такие нежелательные явления, как тошноту и рвоту.
• Следует избегать продуктов с высоким содержанием глюкозы. Сахар может питать новообразование, тем самым он будет повышать шансы на ее увеличение, способствовать процессу деления злокачественных клеток.

Если больному была рекомендована радиотерапия, она же лучевая терапия, то есть, удаление новообразования в простате при помощи ионизирующего облучения, тогда важно придерживаться таких принципов диеты:

• Соблюдать диету не только после проведенной терапии, но и за 7 дней до ее начала.
• До начала лечения нужно подготовить организм: пить много жидкости, принимать пищу небольшими порциями, но часто.
• Отказаться от тяжелой пищи: капусты, бобов, фасоли, чечевицы, груш, дыни и других «тяжелых» продуктов. Акцент поставить на употребление бананов, яблок, орехов, риса, сухариков (несоленых, без перца).
• После радиотерапии нужно свести пищевой стол к употреблению супов на воде, бульонов, желе, овощных соков, кефира, йогурта.

Чтобы справиться с последствиями химиотерапии, необходимо придерживаться таких принципов диеты:

Есть нужно часто – через каждых 2 часа.
Чтобы возбудить аппетит рекомендовано употреблять яблоки, лимонный сок.
Пища должна быть постной. Жирная еда не только вызывает чувство сытости, но еще и может усугубить состояние больного, перенесшего химиотерапию, так как может спровоцировать тошноту и рвоту;
После проведения первой и последующих курсов химиотерапии необходимо делать акцент на потребление ягодных, овощных и фруктовых свежевыжатых соков.
Для того чтобы не было упадка сил, больному необходимо употреблять яйца, творог, нежирные сорта мяса и рыбы.
Кисломолочные продукты могут подойти не всем пациентам. Их нельзя употреблять тем, у кого наблюдается диарея.
Чтобы избавиться от жидкого стула, рекомендуется принимать отвар из коры дуба, черемухи. Можно также принимать рисовый отвар, обладающий скрепляющим действием.
Часто после перенесенной химиотерапии у больного наблюдается анемия. Для того чтобы улучшить показатели крови необходимо включить в рацион говяжью печень, гречку, ржаной хлеб, яблоки

Неважно, в каком количестве больной будет принимать эти продукты. Важно то, как быстро они будут усваиваться, как железо будет усваиваться

Для ускорения этого процесса параллельно с приемом продуктов, предотвращающих анемию, нужно принимать такие, что ускоряют процесс всасывания железа: помидоры, морковь, картофель, апельсины.

Диета при раке простаты – ключевой фактор в борьбе за здоровье и сохранение жизни больного, страдающего от этой смертельной болезни

Неважно, на какой стадии находится рак предстательной железы, потому что придерживаться принципов правильного питания нужно уже с появлением первых проблем в работе простаты. Принципы питания – натуральность продуктов, частый прием пищи небольшими порциями, отказ от вредных продуктов, а также частое питье

Рецепты диеты при раке простаты

Предложенные ниже некоторые рецепты диеты при раке простаты могут стать замечательным способом разнообразить меню, не отступая от предписаний и рекомендаций по организации правильного питания при наличии такого серьезного заболевания, как онкология предстательной железы.

Запеченные в лимонном соке куриные (индюшиные) грудки потребуют для приготовления от полкилограмма до 800 грамм этого мяса курицы или индюшины, которые, находясь в емкости для запекания, заливаются ранее приготовленным соусом из оливкового масла, лимонного сока, чеснока, соли, перца и специй. Как вариант – оставить курицу в таком маринаде на ночь. Накрыть фольгой и выпекать не менее 40 минут, до готовности, в духовке, разогретой до 200 градусов. Количество ингредиентов в рецепте рассчитано на 4 порции. Перед подачей на стол в качестве украшения блюда можно использовать зелень и лимонные дольки.

Брюссельская капуста известна как самый настоящий кладезь большого количества витаминов, поэтому есть ее рекомендуется почаще. Но так как в своем естественном виде она довольно пресная, чтобы улучшить ее вкусовые качества можно приготовить, например брюссельскую капусту в чесночном соусе. Капусту нужно помыть и, порезать ее кочанчики продольно пополам или на 4 части, после чего она должна отвариться на среднем огне 5-10 минут в подсоленной воде. Чтобы приготовить соус оливковое масло нагревается на сковородке, измельченный чеснок припускается в масле в течение 1 минуты. Когда капуста будет готова, ее откидывают на дуршлаг, и после того как стечет вся вода она заправляется чесночным маслом, солится и перчится по вкусу. Все перемешав, нужно дать отстояться на четверть часа. Чтобы было вкуснее в готовое блюдо рекомендуется полить соком половины лимона.

[], []

Примерное меню

Составить рацион на каждый день помогут следующие примеры блюд, полезных для мужчин в период лечения рака.

На завтрак можно съесть:

• несколько фруктов;
• кашу с ягодами;
• отрубной хлеб с кусочком лосося и огурцом;
• вареное яйцо и хлеб с орехами.

Рекомендуется начать день с употребления фруктов и ягод. Мужчинам полезны яблоки, груши, черника, цитрусы. На завтрак полезно пить зеленый чай.

Утренний кофе лучше заменить на зеленый чай

На обед можно приготовить:

• томатный суп с овощами и зеленью, приготовленный без бульона;
• овощной суп с цветной капустой;
• тушеный соевый гуляш;
• рис с овощами и морской рыбой;
• пасту с томатным соусом, морепродукты с лимоном.

Рекомендуется ввести в рацион побольше блюд с помидорами или томатом. В них содержатся вещества, которые уменьшают скорость роста злокачественной опухоли.

Ужин должен быть легким. Рекомендуется завершить день салатом. Несколько вариантов полезных салатов:

• белокочанная капуста, морковь, свежий огурец;
• помидоры, соевый сыр, пучковая зелень;
• стручковая фасоль, орехи, помидор и авокадо.

Заправлять салат следует маслом оливки или авокадо с добавлением сока лимона. В течение дня нужно перекусывать свежими салатами, соевым сыром, любыми фруктами. В салаты полезно добавлять семечки, орехи.

Пить рекомендуется чистую воду, зеленый чай, ягодные морсы, фруктовые и овощные свежевыжатые соки. В течение дня полезно перекусывать цитрусами, для мужского здоровья очень важен грейпфрут.

От сдобы, выпечки, шоколада и кондитерских изделий следует отказаться. В качестве десерта допускаются морсы, кисели, желе.

Важно помнить, что ни первая, ни четвертая стадия рака диетой не лечится. Корректировка рациона улучшает самочувствие и приостанавливает скорость прогрессирования заболевания, но не может полностью избавить от онкологии

Не следует допускать ошибку, надеясь лишь на диету. Изменение рациона – это лишь вспомогательная, но не основная терапевтическая мера.

Диета при раке простаты: рекомендуемые продукты

Больным с раком предстательной железы следует придерживаться сбалансированного и правильного питания, основу которого составляет растительная и сырая пища.

Рацион питания больного должен состоять из следующих продуктов:

• нежирной рыбы или птицы – в рыбе, особенно холодноводной, содержатся такие полезные вещества, как омега-3 жирные кислоты, а в диетическом мясе птицы – только незначительное количество животных жиров, вредных при раке простаты;
• томатов и приготовленных блюд из них – в них содержится ликопин, который является естественным противораковым веществом;
• белокочанной, цветной капусты или брокколи – в любой капусте содержится индол-3-кабринол, обладающий выраженным противоопухолевым действием;
• оливкового масла – содержит антиоксиданты, в т.ч. витамин Е;
• моркови – благодаря природному антиоксиданту, каротину, ускоряется выздоровление больного;
• орехов – в орехах содержатся растительные жиры в больших количествах;
• листовых овощей (салата, петрушки, укропа) – также содержат антиоксиданты;
• обезжиренных молочных продуктов – содержат необходимое количество белков;
• красного сухого вина или виноградного сока – небольшое количество натурального вина обладает положительным лекарственным эффектом. Красный виноград и напитки на его основе содержат особое вещество, обладающее противораковым эффектом;
• зерновых, грибов и отрубей – благодаря сильнейшему антиоксиданту, селену, содержащемуся в них, активизируется иммунная система организма больного;
• зеленого чая – является еще одним хорошим источником антиоксидантов;
• цитрусовых и манго – витамин С, в большом количестве содержащийся в них, обладает мощным противоопухолевым действием, а также способствует укреплению иммунитета, подавленного лечением.

Все вышеперечисленные продукты не обязательно употреблять ежедневно. При составлении суточного рациона нужно просто учитывать их комбинацию.

Особенности питания на разных стадиях рака

При заболевании нельзя есть что попало, игнорируя предписания врача

О пользе правильного питания во время лечения раковой опухоли в предстательной железе и после ее удаления может рассказать любой специалист. Отсутствие диеты ухудшает общее состояние организма человека и может поспособствовать дальнейшему распространению злокачественных клеток.

При раке простаты любой степени предлагается соблюдение японской или средиземноморской диеты. В основе рациона, предусмотренного ими, находятся морепродукты и овощи в свежем виде.

Сбалансированное питание позволяет значительно уменьшить скорость роста опухоли и распространения злокачественных клеток по всему организму. К тому же они благоприятно сказываются на сексуальной функции у мужчин, которая больше всего страдает из-за онкологии и определенных видов терапии.

1 степень

Наибольшую пользу для здоровья приносит диета, которую придерживается мужчина при раннем развитии рака простаты. Он должен осознавать, что изменения, появившиеся в рационе после консультации со специалистом, пойдут ему исключительно на пользу. Поэтому их требуется придерживаться в обязательном порядке.

Диета должна соблюдаться больным с онкологией регулярно. Только в этом случае она имеет положительное действие на здоровье человека.

Чтобы подавить прогрессирование заболевания на начальном этапе развития, требуется соблюдать следующие рекомендации:

1. Необходимо обогатить ежедневное меню морепродуктами, если к их употреблению у мужчины нет никаких противопоказаний.
2. Требуется полностью отказаться от еды, которая относится к категории фаст-фуда.
3. Стоит начать регулярно употреблять орехи, так как их активные вещества позволяют предупредить распространение злокачественных клеток.
4. Необходимо обогащать рацион витаминизированными продуктами в любое время года.
5. Из напитков следует отдавать предпочтение не крепкому чаю, желательно зеленому.

Вместе с этим требуется убрать из индивидуального меню все продукты, в составе которых находятся консерванты, пищевые красители и ароматизаторы.

2 степень

Чёрный чай лучше не пить

При раке железистого органа 2 степени необходимо соблюдать следующие рекомендации:

1. Необходимо отказаться от употребления высококалорийной пищи с большим количеством жиров.
2. Желательно уменьшить количество в рационе мясных блюд.
3. Лучше всего включить в ежедневное меню рыбу морскую или речную.
4. Стоит активно употреблять свежевыжатые ягодные соки и морсы.
5. Среди горячих напитков рекомендуется выбирать зеленые чаи.

Требуется отказаться от напитков, которые содержат кофеин. Они попадают под полный запрет.

3 степень

Особое питание подбирается при раке 3 степени. На этом этапе развития заболевание сильно прогрессирует, не исключается появление метастазов. Диета в данном случае направлена на замедление патологии и распространения по организму больного раковых клеток. Ту же функцию выполняет предложенное пациенту лечение.

При прогрессирующем раке предстательной железы 3 степени следует придерживаться таким требований:

1. Из мясных продуктов отдавать предпочтение только нежирной рыбе и белому мясу кролика и птицы.
2. Следует обогатить рацион свежими овощами.
3. Настоятельно рекомендуется включить в ежедневное меню максимальное количество продуктов, обогащенных полезными витаминами.
4. Можно употреблять кисломолочные продукты, но только с низким процентом жирности.

4 степень

Можно есть нежирный творог

При развитии злокачественных опухолей 4 степени рацион для пациента мало чем отличается от той, который предлагается на 2-3 стадии болезни.

Важно! 4 стадия рака простаты является самой опасной. В это время организм больного сильно уязвим

Он будет остро реагировать на любые изменения в питании, которые не были оговорены с лечащим врачом.

На данном этапе болезни пациентов принято сажать на низкоуглеводную диету. Она основывается на ряде принципов:

• Питание должно быть тщательно сбалансированным.
• Необходимо употреблять ежедневно кисломолочные продукты с низким процентом жирности.
• В основе рациона должны находиться овощи и фрукты.
• Рекомендуется отдавать предпочтение теплым чаям с мятой.
• Следует кушать небольшими порциями по 5 раз в день.

Ограничение в употреблении молочной и кисломолочной продукты врачи ставят в случае, если у пациента появляются проблемы с пищеварением.

Основные принципы питания

Распространению рака простаты способствует обилие жирной пищи в рационе, особенно красного мяса. Красное мясо провоцирует выработку тестостерона, что может вызвать прогрессирование опухоли.

Поскольку новообразование является карциномой, пациентам следует отказаться от блюд, содержащих кальций.

Основные принципы диеты:

• Небольшое снижение калорийности рациона, но не ниже 1800 ккал. В период химио- и лучевой терапии суточную калорийность повышают до 3000 ккал.
• Сведение к минимуму животных жиров и блюд с большим содержанием кальция.
• Увеличение количества продуктов, препятствующих росту новообразования (зелени, овощей, оливкового масла).
• Полный отказ от жареных, жирных, копченых, соленых, маринованных блюд, фастфуда.
• Исключение алкоголя, табака, кофеинсодержащих напитков, сладкой газировки.
• Снижение количества простых углеводов (кондитерских изделий, сахара).

Прием витаминов и минералов: В. Е, С, железа, цинка, селена, магния, калия, Омега-3. Эти вещества разрушительно действуют на опухолевые клетки, повышают сопротивляемость иммунитета.