Мои ноу хау в похудении // день ем день пью: dival: дневники

Почему полосатая диета дает результат?

Даже скептики, прочитав отзывы о питании через день для похудения, сделают вывод о ее действенности. Вопрос о результатах похудения не требует серьезного биологического разъяснения, все куда проще, чем кажется.

Вспомнить наших предков, так они всегда были худыми. Связано отсутствие лишнего веса с нестабильным питанием. Они могли голодать один день, а на второй добыть еду и утолить голод. Принцип полосатой диеты напоминает образ жизни предков: один день худеющий получает сильные ограничения по питанию, а на второй восстанавливается.

Кроме тотальной разгрузки, которая предусматривает потребление жидкости в течение суток, можно воспользоваться любой понравившейся диетой. Одни сутки следует ее соблюдать, а на вторые питаться привычным путем, соблюдая рамки разумного. Такая схема позволит избежать возможных стрессов, избавиться от проблем со здоровьем и похудеть. Однако стоит учитывать, что скорость снижения веса все же немного снизится. Так, можно экспериментировать с блюдами и попробовать приготовить что-то новое.

Мюсли по-шведски

Такое блюдо станет приятным сладким завтраком и подарит необходимый заряд энергии для продуктивного дня. Особенно такое блюдо подойдет сладкоежкам, ведь это полезная сладость.Для приготовления не нужно обладать большими кулинарными навыками. Достаточно смешать обезжиренный кефир и 50 грамм любимых ягод, добавить немного орехов, сухофруктов и ложку масла (подойдет как оливковое, так и арахисовое). Все ингредиенты нужно хорошо перемешать и можно начинать трапезу.

Салат с тунцом

Судя по отзывам, еда через день для похудения может быть вкусной. Свежий, с невероятным вкусом салат станет полезным приемом пищи не только для худеющих. Пару листьев салата следует мелко нарвать (если салат порезать ножом, он станет горьким) и нарезать тунец. Кроме того, принято добавлять в салат хумус. Затем пару столовых ложек тертого на мелкой терке сыра и заправить маслом. Лучше использовать оливковое, так как в нем много полезных веществ и минимум вредных жиров.

Для дня голодовки чаще всего, как говорят отзывы и результаты похудевших на диете через день, готовят супы и различные смузи. Для жидкого лучше использовать бульон, приготовленный на овощах. Мясной же обладает свойством повышать аппетит, так что, скорее всего, после его употребления худеющий съест что-то еще. Кроме того, овощи организму переварить и усвоить намного легче.

Для смузи походят как фрукты, так и овощи. Однако не стоит использовать бананы, виноград и те овощи, которые содержат крахмал. Такие ингредиенты не сделают смузи диетическим.

Результат налицо

Правильное питание для похудения в домашних условиях – залог стройной фигуры и налаженного метаболизма. Отзывы об этой диете могут быть самыми разнообразными, а все потому, что каждый человек придерживался своего режима питания. Кто-то добросовестно голодал целый день, а на следующий – уплетал за обе щеки всё, что попадалось под руку. Разумеется, сбросить 2-3 килограмма с таким отношением к диете не просто невозможно, но еще и чревато дополнительными сантиметрами в области талии и ягодиц.

Совсем другое дело – помнить о конечной цели и пытаться ограничить себя даже в позволительные дни. Если общая суточная калорийность потребляемой пищи будет варьироваться в пределах 1500-2000 калорий, потеря веса будет происходить в ускоренном режиме. Так можно потерять до 10 кг всего лишь за один месяц.

Образец меню на неделю

1	Завтракаем	200-граммовой порцией нежирного творога, чашечкой хорошего чая с ложечкой меда.
Перекусываем	150-граммовой порцией нежирного несладкого йогурта с 2-3 крупными сливами.
Обедаем	Салатиком из овощей на ваше усмотрение, заправленным растительным маслом (1 ст. л.).
Полдничаем	Парой яблок среднего размера или же парой таких же апельсинок.
Ужинаем	250-граммовым кусочком отваренной грудки курицы с любыми овощами на ваше усмотрение.
2	Привычное меню. Рекомендации: все жареное заменить отваренным или же гриль; спиртное – исключить; соленое и колбасы – свести к минимуму; сладости – порцию переполовинить и употребить до 12:00.
3	Завтракаем	Смотреть 1-й день.
Перекусываем	Стаканом маложирного кефира с 2-3 крупными сливами.
Обедаем	Смотреть 1-й день.
Полдничаем	Смотреть 1-й день.
Ужинаем	Смотреть 1-й день.
4	Смотреть 2-й день. Дополнительная рекомендация: вес каждого приема пищи не должен превышать 300 г.
5	Завтракаем	Омлетом из одного целого яйца и белками из трех яиц с зеленью.
Перекусываем	100-граммовым куском отваренной грудки курицы.
Обедаем	Порцией супа из овощей (без картошки), заправленным маленькой ложкой маложирной сметаны.
Полдничаем	Одним средним яблоком или же 200-граммовой порцией ягод.
Ужинаем	200-граммовой порцией запеченной рыбы или же паровых овощей на ваше усмотрение.
6	Привычное меню. Не переедайте. Спиртное – под запретом.
7	Строгая разгрузка: 400-граммовая порция маложирного творога и 4 средних яблока на весь день. Чередовать творог с яблоками каждые 3 часа.

Положительные качества «полосатой» диеты

Преимущества видны невооруженным взглядом. Во-первых, она идеально подходит для тех, кто не может в течение длительного времени ограничивать себя в питании. Во-вторых, ограничение привычного меню не отражается на замедлении обменных процессов в организме. И в-третьих, диета позволяет сократить количество жировых отложений.

Современное разнообразие диет позволяет экспериментировать со своим телом, но лучших результатов можно добиться при помощи контрастного питания. Организм не успевает адаптироваться к голодовке, поэтому не включает защитный механизм – в результате метаболизм происходит в обычном режиме, но при этом лишний вес исчезает.

Придерживаться такой диеты можно бесконечно. Организм не страдает от недостатка глюкозы, белков или углеводов, а лишние калории уходят в разгрузочный день.

Примерный рацион

На день

Закон диеты через день гласит, что в обычные дни можно кушать все что угодно. Однако, завтракая пиццей, обедая роллами, и, ужиная гамбургерами с газировкой, глупо ожидать положительного эффекта от диеты

В эти дни важно правильно питаться, не ограничивая себя в количестве потребляемой еды. Основное предпочтение нужно отдать кашам, вареному мясу и рыбе, а также фруктам и овощам

Обычный день

Завтрак: омлет с ветчиной и зеленый чай.

Перекус: два яблока.

Обед: приготовленная на пару курица, салат из любых свежих овощей.

Перекус: сырники с изюмом и свежевыжатый сок апельсина.

Ужин: запеченная в духовке рыба.

Строгий день

Завтрак: стакан кефира.

Перекус: одно яблоко и стакан воды

Обед: вареная курица (300 гр.) и огурец

Перекус: помидор

Ужин: салат из свежих овощей.

Выше описан удачный пример чередования дня на здоровом питании, и дня, когда количество употребляемой пищи ограничено.

На неделю

В результате, на диете через день можно потерять до трех килограммов за неделю. Один из вариантов недельного меню приведен ниже.

День 1 (обычный). На завтрак омлет, в обед рисовая каша и запеченные в духовке куриная грудка, ужин – салат из свежих овощей. Во время перекусов употреблять фрукты и орехи.

День 2 (строгий). На завтрак стакан кефира, в обед приготовленные на пару овощи, на ужин – творог. Во время перекусов – 1 яблоко.

День 3 (обычный). На завтрак йогурт и ломтик хлеба, в обед суп на курином бульоне, ужин – запеченная в духовке рыба. В качестве перекуса – бананы и сухофрукты.

День 4 (строгий). На завтрак 200 граммов нежирного творога, в обед салат из округов и помидоров, ужин запеченные в духовке овощи. Перекусы заменить стаканом чистой негазированной воды.

День 5 (обычный). На завтрак чашка кофе и два бутерброда с ветчиной, в обед овощной суп, на ужин – запеченная в духовке куриное филе. В качестве перекусов – йогурты, кефир, сухофрукты (курага, чернослив).

День 6 (строгий). На завтрак кефир, в обед приготовленные на пару овощи, ужин – обезжиренный творог и фрукты. В качестве перекуса яблоки или груши.

День 7 (обычный). На завтрак омлет, бутерброды с ветчиной и чай, на обед – запеченная в духовке куриная грудка и овощи, ужин – овощной салат, заправленный оливковым маслом.

Жесткий вариант

Можно устроить себе и более жесткий вариант диеты через день, когда питание строгого дня ограничивается потреблением определенной категории продуктов:

кефир: обычный день чередуется со строгим, когда разрешено употреблять только кефир. Такой способ похудения можно практиковать лишь тем, кто не имеет хронических заболеваний. Подросткам до 14 лет такой принцип питания не рекомендован. Можно компоновать с основным меню, делая, например, шестой день недели кефирным;
фрукты: принцип тот же, что и в кефирной диете. Предпочтение стоит отдать яблокам, грушам, ягодам, авокадо, манго и персикам. Бананы можно употреблять лишь в первой половине дня. Беременным и детям такой принцип питания не подойдет. Наибольший эффект можно достичь при графике 2/2. Неподготовленным лучше начинать по принципу 2 обычных дня – 1 фруктовый;
овсянка: овсяную кашу быстрого приготовления покупать не стоит. Кашу нужно варить и причем только на воде. В овсянку можно добавлять свежие фрукты (персики, малину), а также изюм и курагу.

Общие правила

В основе диеты день через день лежит классический подход чередования голодания и питания в целях снижения веса тела. Благодаря таким «стрессовым» голодным дням организм не успевает приспособиться к новому режиму и расходует внутренние резервы, тогда как в дни нормального приема пищи есть возможность расслабиться, в том числе психологически, что помогает не сорваться и пройти весь марафон похудения. Впервые предложил и опробовал эту диету доктор Джонсон, он сумел избавиться от 16 килограмм за 2 месяца.

Питаться через день не сложно, главное нужно помнить, что:

обычные «сытые» дни – это абсолютно нормальное для вас привычное питание, единственное — калорийность за сутки не должна превышать 2 тыс. калорий;
«голодные» дни являются разгрузочными, их калорийность должна составлять 25% от обычного рациона, то есть в данном случае – не более 500 калорий.

Завтрак	100-граммовая порция вязкой овсянки на молоке (2,5 %) с мелко нарезанными 2 штучками кураги; отварное куриное яйцо; кофе.
Обед	200 г тушеной белокочанной капусты с 1 ч.л. подсолнечного масла; 50 г куриного отварного филе.
Ужин

Завтрак	200 г творога жирностью 0%; одно среднее яблоко (150 г).
Обед
Перекус
Ужин	250 мл нежирного кефира; одно запеченное яблоко.

Особое место в полосатой диете занимает разгрузка. Отзывы похудевших о привычке есть через день рассказывают о легкости, плоском животе и приятном состоянии, которое испытывают худеющие в день голодовки.

Голодовкой разгрузку, конечно, назвать сложно: существует немало продуктов, которые можно использовать в этот день для снижения веса. Среди них можно найти как молочку, так и супы, смузи или пюре. Однако существует условие: в голодный день следует потреблять только один вид продукта.

Итак, какие продукты подойдут в качестве разгрузочных:

1% кефир;
обезжиренный фруктовый йогурт;
творог с низким процентом жирности;
фрукты (запрещены банан и виноград, так как в них содержится немало сахара и калорий);
фруктовые или овощные смузи;
фруктовое пюре.

На такой диете невозможно сорваться. Даже голодая, человек будет знать, что утром еда все же попадет на его тарелку. От этой мысли проживать разгрузку становится в разы легче.

Полезные советы

Отзывы диетологов о принципах питания и образе жизни помогут добиться наилучших результатов во время диеты через день.

Во время диеты желательно отказаться от сахара. Первые дни будет тяжело пить несладкий чай, но потом организм привыкнет.
Алкоголь и сигареты исключить полностью. Изредка можно выпить чашечку кофе, предпочтительно в утренние часы.
Фрукты и овощи лучше покупать на рынке, а не в продуктовом магазине. Так можно повысить шансы приобретение продуктов, выращенных без использования химикатов.
Ежедневно нужно проходить пешком больше 2 километров. Можно выйти из автобуса за несколько остановок до дома и преодолеть оставшийся путь пешком.
Приветствуется посещение спортивных секций. Это может быть, как занятия в фитнес-центре, так и посещение любительского клуба игры в волейбол.
Прием пищи лучше разбить по часам и строго контролировать. Если до приема пищи еще много времени, то можно выпить стакан воды.
Последний прием пищи – минимум за два часа до сна. Ночью организм должен отдыхать полностью.

Что такое диета день через день?

Привычно питаться и при этом худеть? Теперь это не проблема Эта диета разработана для тех, кто устал от постоянного ограничения, не хочет отказываться от любимых продуктов и долго голодать. Такая диета предусматривает нормальное питание, которое чередуется с разгрузочными днями.

Таким образом, в течение первых суток худеющий ест привычную еду, не выходя за рамки разумного, а на следующий день разрешается потребление только одного определенного продукта. Желательно, чтобы этим продуктом стала жидкость.

Существуют небольшие условия для сытного дня, однако они скорее напоминают рекомендации по правильному питанию. Так, худеющему стоит потреблять пищу небольшими порциями, доводя количество приемов пищи до отметки 5.

Не следует также забывать о перекусах, так как в этот день не следует испытывать чувство голода

Не менее важно потребление воды: оно должно соответствовать потребностям организма. Как правило, взрослым нужно выпивать минимум 1,5 литра чистой негазированной воды в день для поддержания нормальной работы всех внутренних органов и систем

Физические нагрузки должны осуществляться преимущественно в сытные дни, так как во время разгрузки энергию для спорта телу будет взять неоткуда. Еще перед началом похудения следует составить для себя план питания, который будет предусматривать баланс белков, жиров и углеводов.

Последний прием пищи должен состояться не менее, чем за 3 часа до сна. За эти три часа организм успеет переварить поступившую пищу, и худеющий будет засыпать с легкостью, без неприятного чувства тяжести в желудке.

Разрешенные продукты

Строгих рекомендаций по выбору продуктов и составлению меню не предусмотрено. Половину диеты нужно питаться в обычном режиме, а вторую половину дней:

урезать свою обычную порцию в 4 раза;
составить отдельное меню на 500 калорий;
сделать монодиетой и питаться таким количеством одного вида продукта, энергетическая ценность которого не превышает 500 калорий, например, 1 кг яблок (калорийность примерно 50 калорий в 100 г продукта).

Конечно, чтобы сохранить здоровье и продлить жизнь, лучше всего в обычные дни следовать принципам здорового питания:

есть нежирные сорта мяса;
отварные куриные яйца;
нежирный творог и кисломолочные напитки;
морскую рыбу и морепродукты;
больше овощей и фруктов;
каши;
обрабатывать пищу посредством варки, приготовления на пару, в мультиварке, тушения, запекания в духовке или на гриле.

Внимание!

Продукты с отрицательной калорийностью – это просто палочка-выручалочка в голодные дни, перекус тертым сельдереем, морковью, редькой, салатом из огурцов и других зеленых овощей (брокколи, одуванчик, руккола, щавель) насытит организм полезными веществами и создаст ощущение сытости за счет наполненного желудка.

https://www.youtube.com/watch?v=ytdevru

Ограничения диеты все же больше касаются голодных дней, когда меню нужно составить так, чтобы организм получил необходимый энергетический заряд надолго:

скажите «нет» легкоусваиеваемым продуктам с высоким гликемическим индексом, ведь это пустые калории, которые прямиком отправляются в жировые складки, например, мучные, кондитерские изделия, различные снэки и батончики, вместо этого лучше съесть порцию овсянки с сухофруктами или выпить нежирный йогурт;
соль и специи – их действие чаще всего направлено на улучшение и побуждение аппетита, а соль – вообще задерживает ненужную в организме воду и повышает риск отечности;
полуфабрикаты, консервы и другие современные продукты, богатые вредными красителями, загустителями, усилителями вкусами и прочими добавками;
сладкие напитки – в чай, кофе и даже компот не следует добавлять сахар-песок, в крайнем случае, его можно заменить фруктозой, заменителем сахара или медом в небольших количествах.

3 полезных свойства

Диета обладает доказанными лечебными свойствами. Основные точки воздействия – эндокринная и сердечно-сосудистая системы. Ниже рассмотрены основные.

Сахарный диабет II типа – крайне распространённое заболевание. Более 30% населения имеют высокий риск развития данной патологии

Поэтому крайне важно корректировать уровень глюкозы и воздействовать на факторы риска с раннего возраста (с 25-35 лет)

Снижение массы тела — один из эффективных способов профилактики сахарного диабета, так как метаболизм жировой ткани тесно связан с обменом гормонов и глюкозы в организме.

Также доказано, что диета повышает чувствительность клеток периферических тканей к инсулину (жировой и мышечной), что обеспечивает более быструю утилизацию глюкозы из крови. Инсулинорезистентность – ключевой механизм развития сахарного диабета II типа.

В Иллинойском университете в Чикаго (США) установили, что лечебное голодание «через день» всего за 8-12 недель уменьшает уровень инсулина в крови натощак на 20-31%, что снижает вероятность развития эндокринной патологии почти в 4 раза.

Заболевания со стороны сердца и сосудов являются самой распространённой причиной смерти в мире. До 25-40% (в зависимости от страны) людей погибает от сердечно-сосудистых патологий.

Как уже было сказано, диета способствует снижению массы тела, что уменьшает количество сосудов, необходимых для кровоснабжения клеток жировой ткани, и, соответственно, нагрузку на сердце

Данное обстоятельство крайне важно для лиц старших возрастных групп

Эта диета также корректирует дислипидемию. Специалисты отмечаютснижение общего холестерина, а также атерогенных липидов (ЛПНП и ТАГ) на 25-32% за 2 месяца. В итоге обеспечивается надёжная профилактика атеросклероза – поражения сосудистого русла, связанного с такими отклонениями, как: ишемическая болезнь сердца, инфаркт миокарда, инсульт, хроническая ишемия мозга и т.п.

Доказано, что данный протокол голодания также оказывает воздействие на артериальное давление. Снижается систолический и диастолический компонент. Применение диеты на фоне антигипертензивной терапии уменьшает вероятность развития геморрагического инсульта, ретинопатии, нефропатии и т.п.

По данным учёных, эта схема питания способствует следующим эффектам:

Уменьшение массы тела и окружности талии;
Снижение артериального давления;
Коррекция дислипидемии (уменьшение общего холестерина, ТАГ и ЛПНП).

Система питания «через день» стимулирует аутофагию – процесс утилизации «устаревших» компонентов клеток (органеллы, макромолекулы), который позволяет адаптироваться к различным изменяющимся условиям существованиям.

Данный механизм обеспечивает профилактику атрофических патологий головного мозга, сердечной мышцы и инфекционных заболеваний.

Эксперименты на животных показывают, что длительное и краткосрочное голодание стимулирует аутофагию и предотвращает преждевременное старение, а также уменьшает риск злокачественной трансформации клеток.

Специалисты исследовательского центра Сандерса-Брауна по проблемам старения (США) отмечают положительное влияние в отношении болезней Альцгеймера, Паркинсона, Хантингтона и инсультов.

Протокол голодания 1/1 стимулирует аутофагию, которая замедляет старение и обеспечивает профилактику атрофических поражений головного мозга и некоторых заболеваний со стороны сердечно-сосудистой системы.

Основные правила диеты

В «обычные» дни можно есть все, что хотите (конечно, в разумных количествах, не по ночам и не только самую калорийную пищу). А к «диетическим» (их еще называют разгрузочными) есть определенные требования, соблюдать которые необходимо для достижения успеха.

1. Общий объем и энергетическая ценность потребляемой пищи должны быть около 25% от того, что Вы едите обычно.

2. В разгрузочные дни обязательно надо много пить.

Но не сладкие компоты или лимонад – только травяной и обычный чай, кофе (без сахара), минеральную и обычную воду. В сторону соков тоже лучше не смотреть: их можно пить только понемножку и только свежевыжатые, а не магазинные. Там слишком много сахара; к тому же, и те, и другие содержат больше калорий на единицу веса, нежели целые фрукты.

3. Обычно чередование «обычных» и разгрузочных дней рекомендуется устанавливать в соотношении 1:1.

Но если в какой-то из «обычных» дней Вы слегка или не слегка переели (мало ли – день Рождения, вечеринка или какой-нибудь предатель принес домой огромную вкусную пиццу), после такого «праздника живота» лучше продлить период диеты до 2-3 дней подряд. Как говорится, за все надо платить!

4. На протяжении разгрузочного дня рацион лучше составлять из небольшого количества (как по объему, так и по наименованиям) низкокалорийных продуктов.

Фрукты (кроме сладких), овощи, творог, молоко, кефир – все это разрешено.

Жирное, сладкое и все остальное, не относящееся к диетическому питанию, конечно же, не рекомендуется.

Диетические дни

Отдавайте предпочтение белковой пищи (но не жирной!), которая надолго дает ощущение сытости.
Откажитесь от углеводов, за исключением фруктов и цельных злаков.
Пейте много воды и чая.
Снизьте физическую активность, отдавая предпочтение йоге, пилатесу или растяжке.

Недиетические дни

Много двигайтесь. Вы должны заниматься спортом не менее 45 минут в день и при этом выбирать активные виды тренировок.
Недиетический день не означает полную свободу, поэтому не переедайте, иначе сброшенный накануне вес мигом вернется.
Можете себе позволить в обед съесть легкий десерт.
На ужине налегайте на медленные углеводы (паста, коричневый рис), чтобы избежать дефицита энергии.

Все дни

Снизьте потребление соли и растительного масла (да, даже оливкового).
Для улучшения вкуса добавляйте в приготовляемые блюда специи.
Выбирайте продукты с низким гликемическим индексом.
Поощряйте себя, если перевыполнили план. Например, если за неделю вы сбросили 2 кг, а не 1 кг, как рассчитывали, позвольте себе больше недиетических дней.

Цена диеты

Полосатая кефирная диета представляет собой чередование дней с обычным питанием и дней на кефире (не более 2 л за сутки), позволяет сбросить до 5 кг за неделю.

«… Конечно, оптимально сидеть на суточном меню 1000 калорий, но я уже месяц сижу на 500 калориях через сутки и ушло уже 5 килограмм, но у меня сидячий образ жизни, да и веса лишнего всего было 10 кг«.
«… Не сомневайтесь, что диета работает, даже один разгрузочный день в неделю дает результат, главное, чтобы он действительно был разгрузочным«;
«… Пугают они риском сорвать здоровье, я считаю – лучше такая диета, чем постоянно объедаться«.

Подсчитать стоимость питания полосатых диет не сложно, ведь по правилам половину дней вы должны есть в привычном режиме, а значит вы можете подсчитать свои семейные траты на одного члена семьи за прошлый месяц (скорее всего это примерно 7 тыс. рублей) и поделить пополам (3,5 тыс. рублей). Затем нужно подсчитать стоимость «голодных» дней:

если вы будете просто делить свою обычную на 4, то стоимость составит примерно 900 рублей;
если вы будете делать специальные, к примеру, предложенные творожно-яблочные, фруктовые или дни сбалансированного питания, то цена их приблизительно 200 рублей, за полмесяца вам придется потратить примерно 3 тыс. рублей.

Таким образом, за месяц питания нужно отдать от 4,5 до 6,5 тыс. рублей.

Для меня диета заключалась в следующем чередовании двух дней: в один я ем всё, как обычно, во второй — только 1%-ый кефир (либо йогурт) по 1 — 1,5 литров и фрукты по 300-400 грамм, кроме бананов и винограда.

В принципе привыкнуть к «голодным» дням было сложновато, но трудности были только поначалу и через 3-4 таких дня становилось всё легче и легче.