Виды
Варианты похудения на твороге могут быть разными. Так, во время «разгрузки» можно есть только один творог или же комбинировать этот продукт с другими. Правильное составление диетического меню на разгрузочный день — залог успешного похудения. Людям, которые не смогут есть только один продукт в течение дня, можно включить в свой рацион питания и некоторые другие продукты питания, имеющие невысокую калорийность, но хорошую насыщаемость. Так, для этого можно использовать яйца, нежирный кефир, несладкие ягоды и фрукты, а также овощи, не содержащие в своем составе много крахмала.
Классический
Данный способ похудения отлично подходит для людей, которые любят полакомиться творогом. Применять его довольно просто. Так, в течение дня необходимо съесть 550-650 граммов нежирного творога. Также в течение суток можно пить воду и несладкие напитки в количестве 1,5 литров.
Все количество творожного продукта следует разделить на несколько равных по объему порций. Употреблять его следует по одной порции через одинаковые временные интервалы. Последнюю порцию творога необходимо употребить за 2-2,5 часа до сна.
Кефирно-творожный
За день проведения разгрузочного дня посредством употребления творога и кефира можно похудеть на 300-500 граммов. Людям, которые не любят пить кефир, можно заменить его другим нежирным кисломолочным продуктом, например, ряженкой.
В течение такой «разгрузки» можно выпить 1 литр кефира и съесть 350-400 граммов творога. В этот день обязательно также употреблять достаточное количество чистой воды.
Творожно-фруктовый
Творог отлично сочетается с другими продуктами. Так, вкус этого молочного продукта можно улучшить, добавив в него бананы, клубнику и другие ягоды. Многие люди проводят разгрузочный день, в течение которого употребляют не только творожный продукт, но и яблоки.
В течения для при такой «разгрузке» можно употребить ½ кг яблок и 500 г творога.
Творожно-овощной
Творог отлично сочетается с овощами. Так, его можно компоновать со свежими огурцами. В течения такого разгрузочного дня следует съесть килограмм свежих овощей и 450-600 граммов творога.
На клетчатке
Добавление растительных волокон в творожный продукт помогает ускорить процессы похудения. Так, употребление блюд из творога и клетчатки в течение для способствует ускорению метаболизма, а также нормализации работы кишечника. Такое действие способствует тому, что за день можно избавиться от 300-400 граммов лишнего веса.
Творог
Творог является оптимальным продуктом для разгрузочных суток
. Его пищевая ценность составляет около 150 ккал/100г, при условии, что жирность не превышает 9%. Еще один плюс кисломолочного продукта — высокое содержание белка.
Протеин является строительным материалом для организма. Поэтому кушая творог в разгрузочный день, мы насыщаем организм белком, препятствуя снижению мышечной массы. Потеря килограммов в таком случае происходит из-за расщепления жировых запасов.
В твороге содержится минимальное количество углеводов
, что, несомненно, способствует эффективности разгрузки. При недостатке энергетического «топлива», которым являются углеводы, организм черпает энергию все с тех же жировых отложений.
На этом «волшебство» кисломолочного продукта не заканчивается. Творог содержит в себе целый набор полезных компонентов: витамин А, группы В и РР, а также аскорбиновая кислота, калий, магний, фосфор, железо и натрий. Благодаря такому составу, разгрузка не заставит организм «голодать» от недостатка витаминов.
Польза продукта
Творог с низким содержанием жира
полезен для организма в любом возрасте. Свойства кисломолочного угощения:
Нормализация пищеварения: творог наводит порядок в кишечнике быстро и бережно;
Ускорение обмена веществ
Метаболизм обретает четкий ритм, что немаловажно для худеющих;
Устранение шлаковых залежей из почек и печени;
Легкий мочегонный эффект;
Положительное воздействие на внешний вид: волосы, ногти и кожа питаются кальцием, которого в твороге хоть отбавляй;
Снижение уровня холестерина в крови.
Особенности выбора
Для разгрузки необходимо выбирать продукт, который принесет максимальную пользу. Стоит ли говорить о том, что еда должна быть свежей?
Помимо срока годности, перед покупкой нужно проверить состав
. В нем не должно быть крахмала. Многие производители грешат, используя крахмал для создания однородной консистенции. Если на упаковке этот ингредиент не указан, нелишним будет проверить его отсутствие и дома. Для этого капните на кусочек творога каплю йода. Если продукт стал синим, то в нем присутствует нежелательный «гость». Для приготовления блюд такая смесь еще пригодна, а вот устраивать диетические дни с этой едой не стоит.
Цвет покупаемого продукта должен быть белым. Допускается минимальное количество кремового оттенка. Если вы видите желтый творог, обходите витрину стороной — жир в составе начал портиться.
Покупая кисломолочное лакомство, обратите внимание на количество воды в упаковке. При помощи добавления влаги, производитель пытается продать вам меньшее количество продукта, заменяя часть его сывороткой
Особенности разгрузки при беременности
Многие беременные женщины сталкиваются с проблемой контроля веса. Лишние килограммы во время беременности зачастую накапливаются довольно быстро. Разгрузочные дни — хороший вариант для сохранения нормальной массы тела у будущей мамы. Однако врачи, работающие с беременными, отмечают, что проводить любые «разгрузки» беременные должны только на фоне медицинского наблюдения.
Питание будущей мамы должно быть разнообразным.
Снижение калорийности даже на короткое время может привести к развитию неблагоприятных симптомов. Так, во время проведения такой «разгрузки» будущая мама может почувствовать сильную слабость, головокружение и даже тошноту.
Возможно, будет полезно почитать:
- Боль при открывании рта – причины возникновения и методы лечения Больно открывать рот с правой стороны ;
- Болит челюсть слева возле уха и больно жевать Плохо открывается челюсть причины ;
- Хеликобактер пилори — причины, симптомы и лечение Хеликобактер и прыщи связь ;
- Удаление кист на яичниках: все, что нужно знать! ;
- Диоксидин нужно ли разводить ;
- Потеря вкуса пищи — причины, что делать, лечение Маленькие и большие ;
- Асфиксия плода при родах и у новорожденных Ребенок после асфиксии ;
- Как быстро избавиться от прыщей и навсегда забыть о них ;
Польза творожных разгрузочных дней
- Потребление творога стимулирует , вследствие чего организм очищается от шлаков, и вы худеете.
- Творожная диета обладает прекрасным мочегонным эффектом.
- Благодаря содержанию метионина (особая аминокислота), происходит расщепление и выведение жира из организма. Метионин также оказывает благотворное влияние на печень.
- На переваривание белка организмом тратится намного больше энергии, нежели на усвоение жиров и углеводов. К тому же творожный белок усваивается организмом гораздо легче, чем мясной белок.
- Содержащийся в твороге кальций укрепляет волосы, ногти, и зубы, а кости делает здоровыми и прочными.
Примеры меню на неделю с творогом
Программа похудения на неделю, основным компонентом которой является творог, считается наиболее легко переносимой, так как не подразумевает долговременных жестких ограничений. Первый прием пищи в этой программе все 7 дней один и тот же — 200 г творога с 0% жирности, грейпфрут, зеленый чай. Допускаются блюда из творога, при приготовлении которых не используются масло и сахар.
| обед | ужин | |
| понедельник | 0,1 кг творога и 2 белка | 0,1 кг отварного языка, зелень, отвар шиповника |
| вторник | 0,1 кг творога и 0,1 кг говядины на пару | 0,1 кг филе паровой рыбы, свежая тертая морковь, отвар из трав |
| среда | 0,1 кг творога и 2 белка | куриное филе на пару, помидоры, травяной чай |
| четверг | 0,1 кг творога и 0,1 кг вареного говядины | огурцы, зеленый чай |
| пятница | 0,1 кг творога, 0,1 кг языка | суп из брюссельской капусты, отвар из трав |
| суббота | 0,1 кг творога и белки двух вареных яиц | 0,1 кг рыбы на пару, пекинская капуста, зеленый чай |
| воскресенье | 0,1 кг творога, 0,1 кг говядины | помидоры, ромашковый чай |
Употребление 2 л воды в день, желательно минеральной без газа, будет способствовать улучшению обменных процессов в организме. Из творога готовят много интересных блюд, которые не влияют на набор веса.
Треска с творогом
Ингредиенты:
Филе трески, творог пониженной жирности, лук, сырой белок 1 яйца.
Треска с творогом
Приготовление:
- Рыбу, творог и лук смешать в равных количествах.
- С помощью мясорубки сделать фарш, ввести в него белок, сформировать из получившейся массы фрикадельки.
- Запечь или приготовить на пару.
Калорийность: 86 ккал на 0,1 кг.
Салат «Белоснежка»
Ингредиенты:
Творог жирностью 2 %, свежие огурцы, укроп, зубчик чеснока, грецкие орехи, несладкий йогурт.
Приготовление:
- Йогурт и творог перемешать.
- Добавить мелко порезанные огурцы, измельченные орехи, чеснок и укроп.
Калорийность: 73 ккал на 0,1 кг.
Творожный пирог (творожник)
Состав:
Отруби 50 г, творог с 0,2 % содержанием жира 50 г, 1 желток, мед 50 г, яблоки 300 г, вода 40 мл.
Творожный пирог (творожник)
Приготовление:
- Соединить и перемешать творог, отруби, желток и мед.
- Залить тесто в форму и выпечь в духовке.
- Яблоки очистить от кожуры, порезать тонкими дольками, залить водой и варить до размягчения, размять в пюре.
- Смешать с размоченным желатином.
- На остуженный корж вылить пюре и поместить в холодильник для застывания.
Калорийность: 120 ккал в 0,1 кг.
Особенности разгрузочных дней
Некоторые женщины, стремящиеся к скорейшему избавлению от лишнего веса, часто пренебрегают правилами, установленными диетологами. Между тем врачи давно говорят о правильном переходе на любые диеты и сроках их соблюдения. О чем стоит знать, прежде чем худеть на твороге?
- Любая разгрузочная диета проводится один раз в неделю.
- За сутки до разгрузки из рациона следует исключить любую тяжелую пищу, спиртные и сладкие газированные напитки.
- После разгрузочного дня стоит начать день со стакана легкого йогурта и кефира.
- Питание нужно делить на 5-6 приемов и обязательно следить за соблюдением водно-солевого баланса: нужно выпить не менее 1,5 литра жидкости (желательно – чистой воды). Допускаются несладкие травяные чаи и отвары из сухофруктов.
- Допустимы легкие физические нагрузки, однако стоит избегать переутомления и стрессов.
- Для разгрузочного дня не обязательно выбирать обезжиренный творог. Напротив, диетологи советуют взять продукт с минимальным содержанием жира: в нем больше полезных веществ.
Как выбрать творог для похудения
Разгрузочный день на твороге будет наиболее эффективен, если использовать обезжиренный творог, который имеет самую низкую калорийность. Такой творог подходит для самых разнообразных диет. Ценным продуктом для поддержания стройности является альбуминный творог, вырабатываемый из молочной сыворотки.
Главным его белком является не казеин, как у обыкновенного творога, а протеин альбумин, содержащийся в сыворотке. Такой творог поддерживает иммунитет, стимулирует метаболизм, восстанавливает печеночную ткань, выводит холестерин.
Как выбрать творог для похудения
Регулярное употребление альбуминного творога помогает повысить зрение. Не рекомендуется использовать для разгрузочного дня творог с добавками, повышающими его калорийность, такими как сахар, варенье, сметана, сухофрукты. Также не дадут желаемого эффекта сладкие творожки фабричного приготовления.
При покупке творога в супермаркете следует проверить наличие у него признаков качественного продукта:
- молочно-белый цвет;
- рассыпчатая, зернистая консистенция;
- легкий запах молока или дрожжей;
- небольшой кисловатый привкус;
- на пальцах оставляет маслянистый след;
- дата изготовления должна быть как можно ближе к дате покупки;
- натуральный продукт должен иметь небольшой срок годности — творог, пастеризованный в фабричной упаковке 5 суток, домашний 2 суток.
Признаки некачественного творога:
- желтый, неоднородный цвет, зеленоватые вкрапления говорят о наличии плесени;
- сухие жесткие крупинки или чрезмерно жидкая консистенция;
- горький привкус говорит о присутствии плесени;
- несвежий запах свидетельствует о размножении бактерий гниения;
- резкий кислотный вкус — следствие брожения из-за несоблюдения производителем условий производства, добавления антибиотиков;
- уксусный запах является результатом воздействия на продукт превышающих допустимые пределы температур;
- дрожжевой вкус и запах, вспучивание упаковки — признак неправильного содержания продукта или наличия кишечной палочки;
- отсутствие запаха молока;
- не оставляет следа на пальцах;
- размороженный;
- поврежденная упаковка;
- истекший срок годности.
Добавление производителем крахмала можно обнаружить только дома, капнув в творог йод. Если крахмал присутствует, продукт окрасится в синий цвет. Употребление творога с истекшим сроком годности приведет к проблемам с пищеварением и даже отравлению, поэтому при сомнениях в его свежести, не стоит употреблять такой продукт.
Варианты разгрузочных творожных дней
Сегодня огромным количеством девушек практикуется метод разгрузки организма при помощи диетического творожного питания. Каждая из существующих систем имеет свои особенности, специфику и рецепты. В связи с изобилием и многообразием блюд, которые можно изготовить в разгрузочный день, можно подобрать именно ту систему, которая в большей степени соответствует индивидуальным предпочтениям, в том числе и вкусовым.
Монодиета на обезжиренном твороге для быстрого похудения
Данный подход является одним из наиболее результативных, вследствие чего может наблюдаться уменьшение массы тела на один килограмм за один день диеты. Для соблюдения монодиетического мероприятия следует принимать в пищу в течение всего дня только один обезжиренный творог. При этом оптимальный объем кисломолочного продукта равен одному килограмму. Также в этот день следует пить воду в больших объемах, при этом, вода может быть как газированной, так и просто кипяченой.
Разгрузка на твороге с кефиром, молоком или йогуртом
В рамках «комплексного» кисломолочного питания следует потреблять в течение дня только творог, молоко, йогурт и кефир. При этом не обязательно пить и то и другое, достаточно будет только кефира, однако и чередование напитков между приемов пищи также будет полезным. В рамках разгрузочного дня следует съесть около 500 грамм творога и выпить пол литра молока или йогурта
При этом важно, чтобы все продукты были обезжиренными
Творожно-фруктовый (с яблоками или бананами)
Такие фрукты как яблоко и банан являются крайне полезными компонентами для проведения очищения организма посредством ускорения отдельных функций выделительной, пищеварительной и других систем. При сочетании творога с фруктами можно добиться более качественного результата, как в рамках улучшения самочувствия, так и снижения массы тела. Оптимальным будет потребление нескольких плодов за день в сочетании с 600 граммами творога. Также следует в этот день пить много жидкости, например воды или слабо заваренного травяного чая.
В сочетании с зеленым чаем
Зеленый чай сам по себе является отличным средством позволяющим очистить организм от накопившихся в нем шлаков и токсинов. Этот целебный напиток позволяет избавиться от патогенных отложений естественным способом. В рамках диеты при помощи творога следует также употреблять чистый продукт в количестве 800-1000 грамм, но только воду следует заменить зеленым чаем. При этом необходимо выпить не менее полутора литров жидкости за день.
С добавлением сметаны
Сметана в данном случае является вкусовым компонентом, который допускается в процессе диеты в небольшом количестве. Данный разгрузочный рацион подойдет тем, кто не может в чистом виде есть творог целый день. При этом за разгрузку также необходимо потреблять только творог, но в каждую порцию допустимо положить одну чайную ложечку сметаны с минимальным процентом жирности. Чтобы такое «излишество» не повлекло за собой негативных последствий, нужно пить в течение всего разгрузочного дня настой шиповника в больших объемах, заменяя им утренний чай, воду и пр.
Вариант с овощами
Этот тип диеты предназначен для тех, кто страдает нарушением работы кишечника, а именно запорами. В таком случае упор делается не на творог, а на овощи, в качестве которых можно потреблять любые растительные продукты, которые не содержат в своем составе крахмал. В течение дня необходимо вместе с 250 граммами творога съесть около килограмма овощей. Рацион сконструированный таким образом является не только ценным с точки зрения потери веса, но и для нормализации работы внутренних органов.
Творожная диета с медом на один день
Данный рацион придется по вкусу всем любителям сладкого, так как творог, который следует потребить в объеме 600 грамм необходимо заправлять медом. На каждую порцию, представленную 200-грамовым объемом творога, приходится половина столовой ложки меда. Данная комбинация продуктов позволяет тонизировать организм, придавая ему сил и бодрости, а также катализировать внутренние процессы, выводя шлаки и токсины из организма естественным способом.
Что такое разгрузочный день
Простыми словами, разгрузочный день представляет собой сутки
, на протяжении которых пищеварительная система человека отдыхает от тяжелой и неполезной пищи. Для проведения такой процедуры выбирают один или два продукта, которые можно либо совмещать, либо чередовать. Единственным строгим условием является отсутствие непредусмотренных однодневной диетой ингредиентов.
Популярным сочетанием для разгрузочных суток является творог и яблоки. Часто фрукты заменяют чаем, однако, не все желающие похудеть готовы справиться с таким заданием, ведь иногда питаться весь день одним продуктом кажется невыносимым.
Те, кто регулярно практикует разгрузки, уверяют, что результат приходит практически мгновенно. После первого суточного «сеанса» наблюдается легкость в кишечнике, ясность мыслей и прилив сил. Так организм благодарит вас за предоставленный ему выходной.
Последующие разгрузки радуют еще больше
. При регулярном проведении масса тела начинает снижаться. Тает жировая прослойка, в то время как мышцы остаются в том же составе.
Важно не пытаться сбросить больше веса, проводя разгрузочные дни слишком часто. Рекомендуется вдаваться до подобного «пищеварительного выходного» не чаще раза — двух в неделю
Рецепты творога для похудения
Разгрузочный день на твороге пройдет легче, если запланировать его на выходной день. Лучше приготовить творог дома, чтобы исключить присутствие производственных примесей, снижающих полезные качества продукта. Нельзя употреблять соль и сахар. Разрешено пить кефир, который усилит белковую направленность диеты, и зеленый чай, обладающий диуретическим эффектом.
Стандартная программа разгрузочного дня предусматривает 300 г суточного объема продукта, распределенного по 100 или 50 г на 3 или 6 приемов пищи. Накануне разгрузочного дня необходимо отказаться от жареных, жирных, соленых продуктов, уменьшить объем порций, пить больше воды.
Рецепты творога для похудения
Это подготовит организм к предстоящему стрессу, а день на твороге пройдет легче и с максимальным эффектом. Также следует питаться и на следующий день после диеты, что поможет сохранить достигнутый результат. Если нет возможности провести день, питаясь одним творогом, можно дополнить рацион другими низкокалорийными продуктами:
С кефиром
Он хорошо дополнит творог. Эти продукты можно есть отдельно или смешать в одном блюде. Главное, чтобы они оба были обезжиренными. На разгрузочный день необходимо равномерно распределить в 3 или 6 приемов пищи 0,3 кг творога и 1 л кефира. Такой разгрузочный день поможет избавиться от лишних 800 г.
С яичными белками
Необходимо придерживаться такой схемы питания:
- утро: белок 1 вареного яйца, 50 г творога;
- день: 2 белка, 50 г творога;
- вечер: 150 г творога, 1 белок.
Результат — снижение веса на 1 кг.
С молоком
Молоко должно быть не более 1 % жирности. Оптимальным будет приготовление протеинового коктейля из творога и молока, который можно выпить 3 раза за день. Разрешено употреблять молоко, но не более 1 л в день. Молочно-творожный коктейль готовят в блендере, взбивая 50 г творога и 250 мл молока. Разрешается добавить корицу. Результат — избавление от 1 кг лишнего веса.
С фруктами
Можно использовать любые не сладкие фрукты с низкой калорийностью. Благодаря растительной клетчатке фруктов создается эффект заполненности желудка, что заглушает чувство голода, а также из организма выводятся шлаки и токсины. За весь день можно употребить 300 г творога и 500 г фруктов, распределив их на несколько приемов.
Со свежими огурцами
Как и в рецепте с фруктами, за разгрузочный день рекомендуется съесть 300 г творога и 500 г огурцов, равномерно разделив приемы пищи на день. Можно употреблять продукты отдельно, или приготовить салат из творога и мелко нарезанных огурцов. Ожидаемый результат — снижение веса на 1 кг.
Правильный выход
Отзывы и результаты похудевших говорят о том, что творожная диета требует правильного выхода. Для сохранения результатов, необходимо следовать таким рекомендациям:
- Увеличение количества потребляемых продуктов должно быть постепенным;
- После окончания похудения следует на протяжении 2-х недель добавлять в рацион около 200 калорий (это должны быть углеводные продукты);
- О сладком и мучном лучше забыть, заменяя их фруктами, орехами и черным шоколадом;
- Нужно употреблять больше жидкостей;
- После окончания лучше исключить сложные спортивные нагрузки, в первые 14 дней следует выполнять только легкую зарядку, разрешаются легкие пробежки.
Кефирно-творожный день
Кефир способствует нормализации микрофлоры кишечника, тем самым улучшая пищеварение, помогает организму очиститься от шлаков и токсинов. За один кефирно-творожный день можно сбросить более килограмма лишнего веса, в зависимости от исходной массы тела.
Чтобы избежать проблем со стулом, лучше отдать предпочтение свежему продукту, не более трех дней от даты производства. Кефир, простоявший более трех дней, может привести к запору.
Основу меню составляет:
- литр кефира;
- творог (300-400 г);
- 1,5 литра воды (и/или любого чая без сахара).
Можно использовать одни из двух вариантов приема пищи. В первом варианте продукты можно чередовать между собой: творожная масса делится на 5-6 одинаковый порций и употребляется в качестве основной еды, между приемами пищи необходимо пить кисломолочный напиток. В другом варианте продукты смешиваются, и полученная смесь в несколько приёмов употребляется в течение дня.
Если такой рацион для вас сложен, можно его разнообразить медом и вареньем.
- 300-400 граммов творога;
- 1 литр кефира;
- 2 чайные ложки меда;
- 1 чайная ложка варенья (повидла или свежих ягод).
- Завтрак: 50 г творожной массы с ложкой меда, стакан кефира.
- Обед: творог, смешанный с кефиром и ложкой варенья (повидла или свежих ягод).
- Ужин: творожная масса с медом, разбавленная кефиром.
Между приемами пищи и перед сном выпить по стакану кефира.
Как похудеть при помощи творога: рецепты
- Классическая творожная разгрузка предполагает употребление 5 пачек нежирного творога по 200 г. Не рекомендуется добавлять в творог джем, мед, ягоды или сахар, однако разрешается пить фруктовые чаи. В этот день воздержитесь от кофе, так как оно создает дополнительную нагрузку на почки. Выбирая творог, старайтесь, чтобы он был без примесей. Чтобы определить наличие крахмала, капните на творог небольшую каплю йода. Если творог приобретет синий оттенок, то употреблять в пищу его не желательно.
- 500 г творога разделите на небольшие порции и ешьте в течение дня. Минеральную воду можно немного подкислить лимонным соком.
- Смешайте 600 г творога и 200 г ягод. Можете добавлять ягоды в творог в виде пюре или в чистом виде.
- На 500 г творога возьмите 1 кг любых овощей. Употреблять продукты нужно в течение дня небольшими порциями.
- К каждой порции творога добавляйте по 1-2 чайной ложке , предварительно запаренных в горячей воде.
- Приготовьте творожную запеканку с овощами или травами.
- Разнообразьте свой творожный рацион при помощи 1 кг яблок и стакана молока.
Правила проведения разгрузочных дней
При проведении разгрузочного дня нужно помнить несколько важных правил:
- Совмещать разгрузочные дни лучше со сбалансированным питанием и умеренными физическими тренировками. Также на следующий день нельзя много питаться, чтобы не вызвать ещё больший стресс организма: желудок за время диеты сжимается.
- Объём съедаемой пищи за день должен составлять от 700 г. и больше в зависимости от веса человека.
- При любой диете обязательно нужно употреблять питьевую или минеральную воду. Для взрослого человека необходимый объём составляет 2 литра.
- Если голод становится невозможно терпеть, то не возбраняется выпить стакан кефира (желательно с низким содержанием жира) или съесть половину яблока.
- Разгрузочные дни правильнее практиковать в один и тот же день недели. Тогда организм сможет приспособиться под них, и переносить голод станет проще.
Тем, кто практикует разгрузочный день впервые, будет проще перенести мясную или творожную диеты.
Всего такие дни делятся на 3 вида по основному потребляемому продукту:
- Углеводные.
- Белковые.
- Жировые.
К углеводным можно отнести овощные, ягодные и фруктовые диеты, к белковым — мясные, молочные и рыбные, к жировым — сметанные и сливочные. Остальные диеты считаются комбинированными. Выбор продукта должен основываться на вкусовых предпочтениях, чтобы разгрузочный день приносил удовольствие, а не только пользу.
Польза и вред
Творожные продукты не только приносят организму пользу, но и помогают добиться похудения. Разгрузочные дни на твороге помогают улучшить форму. Такую «разгрузку» при желании может провести каждый человек, который не имеет противопоказаний по здоровью.
Творожный продукт богат компонентами, которые помогают улучшать скорость обменных процессов, протекающих в организме. Люди, регулярно употребляющие свежий творог, имеют, как правило, хороший метаболизм. Также употребление этого молочного лакомства помогает улучшить работу печени и других внутренних органов. Вещества, содержащиеся в молочном продукте, помогают поддерживать хорошую работоспособность и выносливость.
Творожные продукты весьма популярны в народе. Некоторые люди употребляют их потому, что любят кисловатый молочный вкус. Другие же включают творог в свой рацион питания потому, что ценят его полезные свойства. Так, в этом молочном лакомстве содержатся вещества, необходимые для поддержания прочности костей. Также эти минералы необходимы для зубов, так как являются составляющей зубной эмали. Употребление творога помогает снизить риск развития кариозных повреждений зубов.
В творожном продукте присутствует много аминокислот. Эти важные для клеток компоненты принимают участие во многих биохимических реакциях. Так, аминокислоты используются для образования белков — основного материала для образования всех клеточных органелл. Недостаточное поступление аминокислот в организм может спровоцировать развитие крайне опасных патологий.
Употребление творожных продуктов способствует удалению из организма опасных токсических соединений. Неслучайно специалисты народной медицины рекомендуют включать творог в свое меню жителям городов-мегаполисов. Экологические условия проживания в таких городах неблагоприятны для здоровья. Употребление творожных продуктов помогает уменьшить риск развития многих заболеваний.
В творожных продуктах присутствуют компоненты, улучшающие функционирование нейронов. У людей, регулярно употребляющих творог, улучшается работа «серых» клеток головного мозга. Также в этом молочном продукте содержится много протеинов — веществ, которые обеспечивают организм необходимой ему энергией.
Однако употреблять творог можно не всем.
От включения этого молочного лакомства в свой рацион питания следует отказаться людям, страдающим аллергией на молоко. Данная патология выявляется как у взрослых, так и у малышей. При обнаружении аллергии на молоко есть творог не следует, чтобы избежать развития неблагоприятных симптомов. Также не нужно включать творог в рацион питания людям, страдающим индивидуальной непереносимостью этого продукта. Употребление данного молочного продукта может спровоцировать развитие болевого синдрома в животе, а также нарушения стула.
Стоит отметить, что людям, страдающим хроническими заболеваниями сердца, не следует употреблять слишком жирные творожные продукты. Содержащиеся в них липиды могут способствовать ухудшению развития таких патологий. При покупке творога следует обязательно оценивать его жирность. Также употребление слишком жирного творога может способствовать ухудшению работы поджелудочной железы. Именно поэтому от употребления таких продуктов следует отказаться людям во время обострения или нестойкой ремиссии хронического панкреатита.
Варианты меню для похудения
Диетическое меню на разгрузочный день может базироваться не только на твороге, но и дополняться побочными продуктами. Вариантов существует несколько, можно подобрать любой в зависимости от предпочтений.
Творог и яблоки
Сочетание творога с фруктом увеличивает дозу поступающих витаминов, а благодаря высокому содержанию клетчатки, организм на протяжении разгрузочного дня избавляется от шлаков гораздо быстрее. Подробнее про разгрузку с яблоками можно прочитать .
Творог и бананы
Бананы делают творог менее пресным. Это идеальное сочетание для тех, кому тяжело даётся ограничение в сладком на весь день.
- Дневной меню выглядит следующим образом: 0,5 кг творога и 4 банана.
- Это количество продуктов делится на 4 равных порции, каждая из которых будет являться отдельной трапезой.
- Соблюдается питьевой режим (2 л воды + травяной чай).
Творог и фрукты
Эта разновидность разгрузочного дня самая разнообразная, поскольку к творогу разрешается добавлять абсолютно любые фрукты (исключение составляет лишь виноград).
- На день потребуется 1,5 кг фруктов и 0,6 кг кисломолочного продукта.
- Это количество нужно разделить на всю разгрузку равномерно.
- Фрукты можно есть одновременно с творогом, а можно питаться ими в качестве перекусов.
- На ужин лучше съесть порцию творога без фруктов.
Творожная запеканка
Избежать чувство голода поможет запеканка — она достаточно сытная и допускает добавление небольшого количества сухофруктов.
- Блюдо готовится так: 0,3 кг обезжиренного творога смешиваются с яйцом, можно добавить треть стакана молока, масса выпекается в духовке в течение 20 минут. Форму лучше не смазывать маслом, а приготовить запеканку на пергаменте.
- Полученное количество запеканки нужно разделить на 4 одинаковых порции.
- На завтрак к запеканке можно добавить 50 грамм сухофруктов (курага или изюм).
Творог и яйца
Яйца позволяют увеличить количество белка, сделают разгрузочный день менее монотонным.
- На весь день разгрузочной диеты потребуется 4 яйца и 0,4 кг творога.
- Количество порций — 4.
- Каждый раз, съедая творог, нужно употреблять также по 1 варёному яйцу.
- Разрешено за весь день выпить 2 стакана кефира.
- Яйца можно есть как куриные, так и перепелиные.
Творог и кефир
Кефир облегчает употребление довольно сухого продукта. Являясь одним из компонентов диетической пищи, он позволяет эффективнее очистить организм.
- Общее количество продуктов на разгрузочный день: 0,4 кг творога и литр кефира малой жирности.
- Дневной рацион строится следующим образом: на голодный желудок с утра выпивается стакан кефира, на полдник, обед и ужин съедается по порции творога. День нужно завершить стаканом кефира. Между приемами пищи должен соблюдаться временной промежуток в 3 часа.
- Нужно пить воду.
- Существует ещё одна разновидность творожно-кефирного разгрузочного дня, когда к указанному числу продуктов добавляется 2 яблока.
Творог и зелёный чай
Зеленый чай обладает мочегонным свойством, дарит организму заряд бодрости и энергии. Он также позволяет быстрее похудеть, а сочетание чая с творогом позволяет не испытывать чувства голода.
- За день нужно съесть 0,5 кг основного ингредиента рациона и выпить 6 чашек чая.
- Между употреблением кисломолочного продукта и выпиванием чая должно пройти не меньше 30 минут.
- Воду без газа пить также обязательно.
Популярные рецепты и меню ^
Существует масса разнообразных вариантов меню для творожной разгрузки. Ниже приведены самые популярные и доступные:
Разгрузочный день на твороге и кефире
- 0,3–0,5 кг маложирного творога
- 1 л нежирного кефира
- Cмешать или употреблять отдельно, при желании добавить мед.
- Обильное питье в течение дня – чай без сахара, вода.
Разгрузочный день на твороге и яблоках
- 0,6 кг маложирного творога
- 1 кг яблок
- Творог разбить на три приема пищи, между ними перекусывать яблоками.
- Как и в предыдущем варианте, рекомендовано обильное питье в течение всего дня.
Разгрузочный день на твороге с медом
- 0,5 кг маложирного творога
- Мёд
- Напитки: вода, чай зеленый, травяной настой
- Мед в сочетании с основным продуктом станет отличным полезным лакомством для любителей сладостей.
Разгрузочный день на твороге и черносливе
- 0,6 кг творога
- Горсть тернослива
- Можно смешать с творогом мелко нарезанный чернослив или есть отдельно, как самостоятельное блюдо.
Разгрузочный день на твороге и молоке
- 0,5 кг маложирного творога
- 0,5л нежирного молока
- Также можно смешать с творогом или употреблять отдельно.
- Обильное питье в течение дня – чай зеленый без сахара, вода.
Разгрузочный день на твороге и йогурте
- 0,5 кг маложирного творога
- 0,5 л йогурта
Еще раз стоит подчеркнуть, что независимо от варианта разгрузки, в день необходимо пить до 2 литров воды или зеленого и травяного чая.
Важно также уметь правильно выходить из разгрузочного дня, чтобы сохранить полученные результаты:
- В первый день следует придерживаться легкой, низкокалорийной, нежирной пищи.
- Не нужно переедать.
- Сладости лучше заменить сухофруктами, а блюда готовить на пару или запекать.
Советуем также ознакомиться со статьей на Happy-womens.com Разгрузочный день на яблоках — для здоровья и красоты тела.
