Французская диета: примерное меню на 7, 14 дней

Особенности французской диеты

Французская диета пришла к нам прямиком из Франции. Когда в голове возникает образ француженок, то это всегда утонченные и очень красивые дамы. Не удивительно, что их рацион переняли по всему миру и даже дали название – французская диета. Конечно, во время активной фазы – 7-14 дней диеты, питание должно быть ограничено, но на французской диете в ее упрощенном варианте можно жить всю жизнь, остается только добавить в нее некоторые недостающие элементы, и получите вполне сбалансированный рацион.

К сожалению, у диеты есть противопоказания:

• сахарный диабет;
• болезни желудка;
• некоторые другие болезни;

Это связано с тем, что французская диета не является сбалансированным питанием.

Если у человека уже есть какие-то проблемы со здоровьем, то во время этой диеты они могут обостриться. Поэтому, если вы страдаете одной из вышеперечисленных болезней или же у вас есть другие проблемы со здоровьем, то перед любой диетой обязательно проконсультируйтесь с лечащим врачом.

Французская диета на 3, 7 и 14 дней

Белковая пища отлично насыщает организм, по этой причине проблем с ухудшением самочувствия не будет. Такой диеты могут придерживаться даже спортсмены и люди, которые активно занимаются спортом.

Еще одно преимущество этой системы питания — быстрое и несложное приготовление блюд. Диета рассчитана на 7 дней, за это время реально сбросить от 4 кг лишнего веса. При наличии желания еще сильнее похудеть, можно продлить диету еще на неделю, но только после небольшого увеличения калорийности рациона.

Елена 3, Просмотры. Ощутить себя утонченной парижанкой поможет французская диета для быстрого похудения. Стройные, всегда элегантные и ухоженные француженки знают толк в мире красоты, моды и здорового питания. Знакомые им с детства круассаны, ароматный рокфор, бешамель или всевозможные фондю не оставляют следа на их осиной талии. В чем секрет?

Не рекомендуется придерживаться предложенного меню больше установленного срока, чтобы не нанести вред своему организму.

Она эффективно помогает сбрасывать килограммы. Блюда в меню простые, потому и готовятся они быстро.

Несбалансированность в рационе белков, жиров и углеводов, ввиду которой система может быть противопоказана людям с рядом проблем со здоровьем. Утром: кофе без добавления сахара. Обед: салат из помидора , пары вареных яиц и салатных листьев с заправкой в виде постного масла; Ужин: кусочек отварной нежирной говядины, немного овощей. Утром: чашка кофейного напитка с кусочком черного хлеба. Завтрак: такой же, как в прошлый день. Завтрак аналогичный. Завтрак: натертая на терке средняя морковка с заправкой в виде сока лимона.

Обед: г рыбы и томат. Завтрак: кофе без сахара. Утром: зеленый чай без сахара. Тост с джемом, чашка несладкого кофе. Кусок цельнозернового хлеба с тоненьким слоем масла, кофе. Кофе, кусочек цельнозернового хлеба с медом. Поджаренный кусочек цельнозернового хлеба, чашечка бодрящего напитка. Свежая тертая морковь. Чашечка кофе. Сваренная курица г , помидор.

Темперамент, энергичный образ жизни и стройность фигур жителей Франции прославил эту нацию на весь мир. Однако, не смотря на свою любовь к вкусной пище, француженки не забывают о чувстве меры и необходимости соблюдения режима питания. Конечно, в диете не соблюдены все принципы национальной французской кухни, но это не помешало ей приобрести огромную популярность. Французская диета для похудения рассчитана строго на 14 дней и предполагает существенное ограничение калорийности рациона и жесткое соблюдение меню.

Чай без сахара лучше зеленый. Чашечка кофейного напитка без сахара. Блюдо из пары яиц, шпината, томата. Несладкий кофе, кусочек ржаного хлеба с несладким джемом. Отварное говяжье мясо. Чашка чая без сахара, сваренное яйцо.

Основные правила

Несладкий кофе, цельнозерновой хлебец с джемом. Стаканчик кефира, персик. Кусочек вареной рыбы, томат. Кофе, тост. Сваренная рыба со свежими овощами. Зеленый несладкий чай.

Женщины многих стран испробовали на себе французскую диету. Тем, кому удалось потерять лишний вес утверждают, что эта низкокалорийная диета весьма эффективна и при этом не вызывает стресс у организма.

Пережевывайте пищу медленно — так вы сможете насытиться, съедите меньше. Для тех, кто имеет несколько лишних килограммов, мы предлагаем несколько вариантов отличных диет для похудения: банановая ; грейпфрутовая ; огуречная ; винная ; мясная.

В течение дальнейших двух недель старайтесь питаться легко, небольшими порциями, а в дальнейшем придерживайтесь правильного, здорового рациона. Принципы двухнедельного питания разработал лауреат Нобелевской премии — врач Ростан Шарль. Меню относится к наиболее сбалансированным и основывается на ежедневном употреблении свежих продуктов.

Разнообразить блюда можно с помощью лимонного сока, зелени и приправ. Рацион питания основан на 3 приемах пищи. При сильном чувстве голода разрешены легкие перекусы: яблоки, орехи, ягоды или кефир.

В течение 14 дней после окончания курса необходимо придерживаться правил. Это даст возможность организму постепенно привыкнуть к привычному меню, а также снизит риск возвращения сброшенных килограммов.

Советы диетологов

Французская диета – не самая легкая для организма. Диетологи придерживаются мнения, что худеть нужно медленно и постепенно, не подвергая организм лишнему стрессу. Чтобы закрепить результат и не нанести вреда здоровью, нельзя накидываться на все запрещенные до сих пор продукты.

Выход из такого строгого режима должен быть постепенным. Нужно понемногу увеличивать порции, прибавлять перекусы. Сохранить привычку кушать медленно, хорошо прожевывать, много пить (особенно до еды), не есть после 7 вечера. Иногда можно позволить себе любимое лакомство, в умеренном количестве.

Наслаждаться едой, следить за правильным, разноплановым питанием, много двигаться, хорошо спать – эти принципы должны стать стилем жизни. Это залог красивого стройного тела.

Питание после французской диеты

Переходить к предложенному двухнедельному рациону можно по истечении 6 месяцев. Но как же питаться в этот длинный промежуток времени? Как не потерять достигнутых результатов?

Прежде всего, вы должны помнить, ради чего вы садились на столь неприятную диету. Вспомните, как сильно вам не нравилось свое отражение в зеркале, как сильно вы хотели похудеть и изменить свои параметры в лучшую сторону. Поэтому ни в коем случае, не поддавайтесь ни на какие искушения, среди которых: сладости, мучные изделия.

Кушайте полезную пищу, не забывайте про водный баланс. Постарайтесь заняться физическими упражнениями, они никогда не будут лишними. Уделяйте каждый день физическим упражнениям 20 минут, и вы будете форме.

Виды монодиет

При помощи монодиет можно избавиться от 5 кг в течение нескольких дней. Это происходит за счет того, что организм расходует внутренние запасы жира. Как можно догадаться из названия, этот метод предусматривает употребление в пищу только одного продукта, чаще всего это что-то очень низкокалорийное. Специалисты не рекомендуют придерживаться монодиеты дольше 5 дней. Если вы беременны, или кормите грудью, то этот метод не для вас. Так же в группе риска люди с заболеваниями желудка и индивидуальной непереносимостью основного продукта, на котором строится рацион.

Сельдерей

Сельдерей относится к семейству зонтичных и содержит массу полезных веществ и витаминов, а так же богат клетчаткой. Он помогает улучшить систему пищеварения, и поэтому пользуется большой популярностью у желающих расстаться с несколькими лишними килограммами.

Курс похудения на сельдерее проводится в течение 3-х дней. В рацион входит салат из корней сельдерея, свежие огурцы, болгарский перец, сок лимона и салат. Корневой сельдерей пропустите через терку, остальные ингредиенты порежьте некрупными кусочками. Весь салат делиться на 5 частей и съедается в пять приемов. Перед едой сбрызнете блюдо лимонным соком. Не забывайте пить больше воды. Минимум 2 л в сутки.

Йогурт

Это кисломолочный продукт. Молоко сквашивается с помощью болгарской палочки. Продукт содержит кальций, калием, витамины и множеством других микроэлементов, служит хорошим источником белка для организма. Он входит в меню многих диет, как низкокалорийный и в то же время очень полезный продукт. Диета, с использованием йогурта рассчитывается на три дня, и по большому счету больше похожа на обычный разгрузочный день.

Вся еда на день: 500 мл йогурта и три яблока или грейпфрута. Желательно употреблять йогурт собственного изготовления. В магазинах, чаще всего можно встретить продукты с длительным сроком годности, а значит, в их составе присутствуют разные химические добавки, что не идет на пользу нашему организму.

Принимать пищу в эти три дня надо по следующей схеме: на завтрак, обед и за ужином выпивайте по стакану йогурта, а фрукты можно съесть в любое время дня. Так же стоит напомнить про достаточное количество воды, которое вам необходимо выпить за день.

Гранат

Этот кладезь витаминов просто замечательный фрукт. Он содержит больше десяти необходимых нашему организму аминокислот, богат фосфором, калием и медью и массой полезных витаминов. При таких отличных качествах, гранат еще и очень низкокалорийный.

Французская диета на основе граната длится все те же три дня, но к монодиете относится весьма условно. Кроме основного продукта в меню можно включить томаты черри (4 шт), пучок салата, или шпината. Из всего этого приготовьте салатик и полейте его лимонным соком. Кушайте в три приема. Из жидкости допускается зеленый чай или вода с лимонным соком.

Базовые правила и принципы

Разработала французскую диету истинная француженка, доктор — диетолог Катрин Гурсак. В своей методике автор постаралась сбалансировать низкокалорийную и довольно вкусную, здоровую еду, добившись хороших результатов.

Французская диета популярна среди актёров и звёзд Голливуда.

Оригинальная версия французской системы похудения – это самая настоящая экспресс-диета. Применяют ее, в основном, при обстоятельствах, когда нужно похудеть в сжатые строки.

Основным принципом методики мадам Гурсак есть жесткое ограничение по калорийности пищи (не больше 1500 ккал за одни сутки) и строгие правила ее соблюдение.

Система раздельного питания помогает регулировать вес больного и уровень сахара в крови. Пища достаточно вкусная, богатая на белки, клетчатку, присутствуют минералы, витамины, без которых невозможна нормальная жизнедеятельность. И в тоже время – продукты низкокалорийные, исключены жиры, углеводы – источники силы и выносливости.

Если хватит выдержки и терпения придерживаться такого рациона, то результаты будут заметны уже за несколько дней. Но стоит учитывать, что все это время организм пребывает в состоянии стресса. Тут каждый решает для себя – подходит ли ему такой курс похудения.

Основные правила применения французской диеты на 14 дней:

• меню расписано до мелочей, его нужно четко придерживаться;
• кушать трижды в день. Перекусы не допускаются. Если уж совсем невмоготу, перебить желание покушать может листок салата или кусочек огурца;
• за 15 – 20 мин. до еды, можно выпить 200 – 250 мл воды, желательно с ломтиком лимона. Это позволит ускорить метаболизм и придает чувство сытости;
• порции предусматриваются небольшие. Есть лучше не спеша, хорошо прожевывая, запивать водой. При таких условиях быстрее приходит чувство сытости;
• в основе питания лежат диетические отварные или сваренные на пару блюда, свежие продукты, обильное питье – вода негазированная, зеленый чай, черный кофе (без сахара);
• категорически не употребляются в пищу соль, глюкоза, жареные, копченые, острые блюда, белый хлеб, сладости:
• ужинать нужно раньше 19 часов и этот прием пищи — наиболее легкий за весь день.

Французская диета предполагает употребление низкокалорийной пищи с тщательным пережёвыванием. Чем дольше разжёвывается каждый кусочек, чем быстрее утоляется чувство голода. Порции из рекомендованных продуктов должны быть небольшими.

Дополнять одноразовый приём пищи вторыми и третьими блюдами нельзя. В промежутках между завтраком, обедом и ужином, не допускаются перекусы. Утром натощак и перед едой за полчаса, нужно выпивать стакан чистой воды комнатной температуры. Для усиления процесса метаболизма, можно добавлять в воду немного лимонного сока.

Обильное питье в течение дня обеспечит восстановление водного баланса и ускорит очистку кишечника.

К тому же, вырабатывается привычка к правильному питанию.

Французская диета

Между обедом и ужином можно выпить стакан нежирного бульона мясного, рыбного, овощного , стакан сока или травяной чай. Правильный выход из диеты — залог сохранения полученного результата на длительное время. Чтобы сброшенный вес не вернулся, в течение 2 недель после ограниченного режима питания нужно придерживаться таких правил:. Чтобы иметь красивую фигуру, не обязательно постоянно сидеть на диетах.

Плюсы и минусы

Достаточно регулярно придерживаться таких простых правил:. Я раньше не понимала, как парижанкам удается всегда оставаться в такой отличной форме. Лично я уже лет 5 борюсь с лишним весом при помощи спорта и таких диет, как кофейная , жидкая , яблочная , Хейли Помрой , средиземноморская и огуречная , вот только не всегда результат меня удовлетворяет. И тут я узнаю, что есть специальная французская диета — именно она является секретом стройности всех француженок.

Я сразу же приступила к ее соблюдению и потеряла 8 кг за 2 недели! Сидела на французской диете неделю, похудела на 5 кг. Во время похудения не испытывала голод, чувствовала себя отлично.

В дальнейшем также планирую соблюдать эту систему питания, но уже на 14 дней. В течение года сидела на французской диете сначала 2 недели, потом 7 дней. Рекомендуемый рацион питания можно продлить и на следующую неделю, или составить на его основе собственное меню, которое будет отвечать принципам и правилам французской диеты.

Главное не использовать запрещенные продукты, не увеличивать калорийность и величину порций. Французская диета в основном длится от 10 до 14 дней в зависимости от методики. Если на протяжении всего времени соблюдать строго все правила и меню, то результат не заставит себя ждать. По словам диетологов, можно сбросить от 3 до 8 килограмм лишнего веса. По завершении курса, не рекомендуется сразу же набрасываться на калорийные продукты.

Диетологи уверены: первый раз любая диета работает! Организм от неожиданности испытывает стресс и тратит больше сил и калорий на простое поддержание себя в рабочем состоянии. Если осилить 14 дней не представляется возможным, начните с 7 дней на меню французской диеты.

Вдруг, увидев первые результаты, вы исполнитесь мотивацией на продолжение.

Темперамент, энергичный образ жизни и стройность фигур жителей Франции прославил эту нацию на весь мир. Однако, не смотря на свою любовь к вкусной пище, француженки не забывают о чувстве меры и необходимости соблюдения режима питания. Конечно, в диете не соблюдены все принципы национальной французской кухни, но это не помешало ей приобрести огромную популярность. Французская диета для похудения рассчитана строго на 14 дней и предполагает существенное ограничение калорийности рациона и жесткое соблюдение меню. Для получения предполагаемого результата кг запрещено менять комплекс питания или добавлять любые перекусы.

В это время разрешается употреблять растительную пищу, нежирные виды рыб и мяса, яйца, ржаной хлеб и сухари.

Список запрещенных продуктов не так велик, к тому же без них можно прожить не только 14 дней, но и на протяжении продолжительного срока. Однако другие врачи, с более свободной позицией, видят в представленной системе питания достойную возможность постройнеть для людей, чья масса тела не перешла в патологию избыточная, но не ожирение.

По отзывам врачей, стоит соблюдать режим питья, не переутомляться, поддерживать себя дополнительными БАДами и комплексами витаминов, и французская диета приведет к отличному результату! Мы с вами сейчас говорим о классической французской диете.

Суть французской диеты

Существует 2 основных разновидности диеты: на 7 и на 14 дней. Суть и той, и другой заключается в снижении ежедневного количества потребляемых калорий до 1200 единиц.

В основе лежит питание морской рыбой, постным мясом, растительной пищей и подсушенным ржаным хлебом. Такая пища предотвращает появление острого чувства голода и способствует насыщению организма клетчаткой. При этом количество углеводов и липидов в рационе минимизировано, что заставляет организм использовать собственные жировые отложения для выработки необходимой энергии. За счет чего и происходит похудение.

Однако французская диета на 14 дней, меню которой является более жестким в сравнении с недельным вариантом, считается более эффективной, т.к. позволяет скинуть до 12 кг. Для достижения такого результата необходимо строго соблюдать прописанное меню, ежедневно выпивать не менее 2 л воды. Придерживаться диеты стоит не чаще 1 раза в 6-7 месяцев.

Классическое меню на 7, 14 дней

От Мадлен Жеста

Диетолог и психотерапевт Мадлен Жеста изобрела эффективную французскую методику избавления от лишнего веса. Её суть заключается в раздельном питании, очищении организма и уменьшении калорийности потребляемой еды. При этом блюда, входящие в состав меню, готовятся по особым рецептам, ускоряющим процесс похудения и решающим проблемы расстройства пищевого поведения. Француженки очень часто отдают предпочтение именно этой системе питания.

Базируется подобный подход на употреблении значительного объёма воды и умеренных порциях. Главным источником энергии выступает питательный бульон, который можно готовить из тыквы, моркови и других овощей. Такой способ приема пищи благотворно влияет на здоровье, а при его постоянном соблюдении организм не испытывает стресса благодаря постепенной адаптации.

Диета рассчитана на 10 дней. Первый этап лучше провести в домашних условиях, чтобы переход к новым пищевым привычкам прошел в комфортной обстановке.

В это время необходимо придерживаться следующего меню:

• Завтрак: какао и ложка мёда;
• Ужин: такой же объем качественного мёда с соком лимона.

Кроме того, предусмотрено обязательное употребление 1,5 л. диетического бульона, разделив его на несколько порций.

В последующие дни рацион выглядит таким образом:

• Завтрак: свежий сок, какао, любой плод.
• Обед: кисломолочный продукт, плоды.
• Ужин: блюдо из нежирной рыбы или птицы с овощным гарниром.

Питание по диете Жеста не опасно для общего самочувствия. Подобный режим подходит многим людям, при этом обладает минимальным количеством противопоказаний.

Белковая диета

Отдельным направлением французской диеты для похудения является белковая диета. Эта система предусматривает обеспечение организма всеми необходимыми микроэлементами и витаминами. Из-за малого количества жира в составе блюд, она способствует очень быстрому избавлению от лишнего веса.

Меню, в котором отдается предпочтение протеиновым и постным продуктам, имеет одно значимое преимущество: благодаря такому питательному рациону ощущение сытости не покидает в течение продолжительного времени, что очень важно для быстрого приобретения стройности. Данная система питания включает обязательные правила:

Данная система питания включает обязательные правила:

• три приёма пищи;
• 2 литра жидкости в сутки;
• маленькие порции;
• каждое очередное блюдо должно быть менее калорийным, чем предыдущее;
• последний прием пищи за 3 часа до сна.

Классическое меню:

1-й день.

• Завтрак: чёрный натуральный кофе.
• Обед: салат из листьев, помидоры, 2 яйца.
• Ужин: салат из листьев, варёное нежирное мясо.

2-й день.

• Завтрак: чёрный натуральный кофе.
• Обед: варёная говядина.
• Ужин: салат из листьев, маленький кусок нежирной ветчины.

3-й день.

• Завтрак: чёрный натуральный кофе и сухарь из злакового хлеба.
• Обед: овощи и фрукты на выбор.
• Ужин: 2 яйца, нежирная рыба.

4-й день.

• Завтрак: чёрный натуральный кофе и сухарь из хлеба такого же цвета.
• Обед: салат из овощей и яиц, заправленный оливковым маслом.
• Ужин: кефир и фрукты.

5-й день.

• Завтрак: тёртая морковь с соком лимона.
• Обед: отварные овощи.
• Ужин: нежирное варёное мясо.

6-й день.

• Завтрак: чашка чёрного чая.
• Обед: салат из свежих овощей и куриная грудка.
• Ужин: нежирное варёное мясо.

7-й день.

• Завтрак: чашка чёрного чая.
• Обед: овощи и фрукты.
• Ужин: нежирная ветчина и пара яиц.

Последующие 7 дней стоит придерживаться такого же меню, прибавив к нему обезжиренный творог, сметану, натуральный йогурт, тушёного кролика без соли.

Снижение веса гарантированно, начиная с первого дня данного курса. Хороший результат заметен уже через неделю.

Суть

Как и любая другая методика, Французская диета предполагает соблюдение ряда правил и особый рацион питания.

Основные правила

Бытует мнение, что во время диеты главное – придерживаться особого меню. Однако, это не совсем так, и половина успеха зависит от соблюдения определенных условий.

1. Снижаем дневной калораж до 800 ккал. При облегчённом варианте допустимо потреблять до 1500 ккал.
2. Без сожалений расстаёмся с перекусами и привычкой что-то тянуть в рот между едой. Оставляем 3 полноценных приёма пищи. 
3. Перед едой выпиваем стакан чистой воды без газа, комнатной температуры или чуть теплее. Это поможет наполнить желудок и не переедать.
4. Вспоминаем детское правило о тщательном пережёвывании! Наслаждаясь каждым кусочком пищи, мы быстрее насыщаемся и, что важнее всего, получаем то самое удовольствие от вкуса.
5. Добавку брать запрещено! Тарелка наполняется только один раз!
6. Используем только разрешённые продукты.
7. Ужин – самый лёгкий приём пищи, отстоящий от сна не менее чем на 3 часа.
8. Вместо простой воды иногда советуют выпивать воду с лимонным соком (1 ч.ложка на стакан). Этот напиток не только содержит витамины, но и ускоряет усвоение пищи.

Список продуктов

Возможно вы думали, что весь рацион французской диеты построен на багетах, сыре и вине, но это не вполне соответствует действительности.

Многие относят французскую диету к белковому типу, но она скорее является низкоуглеводной.

Начнём с того, чего в нашем меню быть не должно:

• сахар и другие подсластители (фруктоза);
• алкоголь (кроме сухого вина);
• хлеб, сдоба, кондитерские изделия;
• соль. Если совершенно не терпите несолёной еды, употребляйте ровно тот минимум, без которого не можете обойтись.

В качестве основы меню французской диеты для похудения используем:

• сорта рыбы и мяса пониженной жирности (лещ, судак, путассу, кролик, индейка, куриная грудка и пр.);
• крупы (гречка, перловка, рис);
• кисломолочку и творог;
• овощи;
• яйца (редко);
• жирное мясо и рыбу (редко);
• фрукты (не злоупотребляем – в них много фруктового сахара);
• цельнозерновой хлеб.

Недельный рацион

Краткий вариант французской диеты рассчитан на 7 дней. Однако, по отзывам, 14 дней на французской диете будет более эффективными, так как помогут закрепить результат.

	Пн.	Вт.	Ср.	Чт.	Пт.	Сб.	Вс.
завтрак	кефир	кофе1 ломтик цельнозернового хлеба	чайкусочек сыра	травяной чай1-2 сухофрукта	ягодный напиток без сахара	кофепол-яблока	зелёный чай1 мандарин
обед	100г телятиныгарнир из 1 тертой и поджаренной моркови	яичница из 2 яицпомидор	100г куриной грудкисалат (1 огурец, шпинат, листовой салат)	100гфиле индейки2 ложки зелёного горошка	салат из варёной колбасы с 1 яйцом и овощами	отварная рыба2 ложки тушеных овощей	100г говядинысалат из 1 помидора и 1 огурца
ужин	салат с морепродуктами	кефир2-3 сушеных инжира	рыба, запеченная в фольге с лимоном и морковью	салат из 1 яйца, 1 огурца, листа салата, лука и укропа	салат из свежей капусты с морковью и яблоком	100 г кролика с крупяным гарниром (2 ст. ложки)	творогнесколько долек разных фруктов

При продолжительности французской диеты до 14 дней, вы можете воспользоваться этой же таблицей меню. Нужно повторить все блюда первой недели. Можно придумать свои, опираясь на перечень продуктов.

Выход

Время ограничений позади, но не спешите вернуть всё на круги своя. Повышать норму калорий следует постепенно, на 150-200 ккал в сутки.

Не торопитесь также вернуться к простым углеводам. Это еда, которая быстро поднимает уровень инсулина, затем он быстро падает, и вы снова хотите кушать!

Сохраните все полезные ритуалы, которые соблюдали на французской диете для похудения: жуйте медленно, почувствуйте каждый кусочек пищи, красиво сервируйте стол, пользуйтесь только любимой посудой – ведь это всё повышает настроение и удовольствие от трапезы. И для этого не надо быть французом.

Достоинства и недостатки

Приняв решение похудеть на французской диете, необходимо взвесить все за и против. Наряду с такими позитивными изменениями, как потеря веса и обретение стройной фигуры, любые диеты имеют и негативные стороны.

Достоинства

К несомненным достоинствам французской диеты можно отнести:

• Высокую эффективность при условии тщательного соблюдения всех рекомендаций;
• Разнообразие рациона;
• Положительное влияние на мышечную массу ввиду достаточного количества белковой пищи в меню;
• Значительное уменьшение объема желудка ввиду потребления еды малыми порциями в течение 1-2 недель;
• Доступность продуктов и простоту приготовления блюд;
• Привыкание к правильному питьевому режиму.

Недостатки

К недостаткам этой системы питания можно отнести ее несбалансированность и пресность.Не многим по душе отказ от соли исахара. Кроме того, резкое снижение калоража может негативно сказаться на общем самочувствии, возникнут головные боли, снизятся показатели артериального давления, ухудшается настроение и сон.

Противопоказания

Не рекомендуется придерживаться диеты в случае наличия заболеваний органов желудочно-кишечного тракта, сердечно-сосудистой или выделительной системы в стадии обострения или в хронической форме, при авитаминозах, гормональных и эндокринных сбоях, в детском возрасте, а также в послеоперационный период, при беременности и грудном вскармливании.

Перед диетой необходима консультация специалиста для исключения возможных противопоказаний.

Длительность диеты

По длительности различают два варианта французской диеты:

1. Облегченный — 7 дней.
2. Оптимальный — 14 дней.

Рацион для обоих видов диет идентичен, но наиболее благоприятной для организма считается двухнедельная диета. Именно за такой срок организм привыкает к правильному режиму питания, объем желудка сокращается и в последующем будет легче контролировать порции и удержать полученный в ходе диеты результат.

Разрешенные и запрещенные продукты

Чтобы самостоятельно составить меню на выбранный срок диеты, необходимо изучить и строго придерживаться списков разрешенных и запрещенных продуктов.

Разрешенные

• Овощи: цветная капуста, томат, морковь, салат;
• Фрукты: яблоко, манго, апельсин, лимон, мандарин, грейпфрут;
• Ржаной хлеб;
• Молочные продукты: сыр, кефир 1%;
• Мясо, птица, рыба: отварная говядина, телятина, рыба, ветчина, диетическая колбаса, яйца;
• Черный кофе.

Запрещенные

• Овощи: любые соленые, маринованные, квашеные, консервированные;
• Мучное: батон, тесто, лаваш;
• Сладкое: печенье, шоколад, конфеты, мороженое, пряники;
• Сливочное масло;
• Напитки: фруктовые соки, содовая, виски, пиво, ликер, коньяк.

Французская диета – меню на 14 дней

	Завтрак	Обед	Ужин
Первый день	ржаной тост, свежеприготовленный черный кофе	два куриных яйца всмятку, помидор, листья салата	отварная говядина, салат
Второй день	свежесваренный молотый кофе	отварная телятина	руккола, ветчина
Третий день	свежесваренный молотый кофе, тост из ржаного хлеба	морковь в свежем или запеченном виде, помидор, цитрус	кефир 1%, печеное яблоко
Четвертый день	свежесваренный молотый кофе, тост из ржаного хлеба	нежирный сыр, отварная морковь, яйцо	отварная говядина, листья салата
Пятый день	зеленый чай лимоном	отварное филе рыбы, томат	говяжья вырезка на пару
Шестой день	свежесваренный молотый кофе	паровая куриная грудка, салат	отварная телятина
Седьмой день	тертая свежая морковь с соком лимона	паровая телятина, цитрус	вареная колбаса
Восьмой день	свежесваренный молотый кофе, цельнозерновой хлебец	два куриных яйца, салат с помидором и рукколой	говяжья вырезка отварная, салат латук
Девятый день	свежесваренный молотый кофе, цельнозерновой хлебец	отварное постное мясо	вареная колбаса, салат латук
Десятый день	свежесваренный молотый кофе, цельнозерновой хлебец	отварная цветная капуста, помидор, цитрус	ветчина с зеленью
Одиннадцатый день	салат из свежей моркови и яблока с соком лимона	твердый несоленый сыр, томат, яйцо	кефир 1%, яблоко
Двенадцатый день	свежесваренное молотое кофе с тостом	рыба жареная на гриле, свежая морковь	отварная говяжья вырезка
Тринадцатый день	свежесваренное молотое кофе с тостом	куриная грудка на пару, салат с помидором и зеленью	отварная телятина
Четырнадцатый день	свежесваренное молотое кофе с тостом	паровое филе рыбы, зелень	постная ветчина

Чтобы стабилизировать результаты диеты и за короткий срок не набрать обратно сброшенные килограммы, рекомендуется следовать следующим советам: