Диета от балерины майи плисецкой

6 полезных продуктов

• Помидоры
  полезны высоким содержанием ликопена (он тонизирует, быстро снимает усталость мышц).
• Мята
  и базилик способствуют скорейшему восстановлению после нагрузок.
• Артишок
  ускоряет обменные процессы благодаря высокому содержанию ферментов.
• Петрушка
  помогает бороться с отеками.
• Тунец
  необходим для укрепления связок и суставов.
• Шпинат
  отличается высоким содержанием железа и витаминов, необходимых при повышенных нагрузках.

Балерину спросили, что такое счастье. Она подумала и ответила:
— «Счастье — это когда тебя поднимают»…

Балерины относятся к той категории женщин, на которых можно и нужно ровняться в плане правильного отношения к своему весу.

У каждой балерины с годами выработана своя строгая система питания, которая позволяет на протяжении всей карьеры сохранять нужный вес.
Поэтому мы просто не можем обойти своим вниманием основные правила похудения от балерин. Применение их на практике позволит любой женщине оставаться стройной всю жизнь

В чем суть диеты Майи Плисецкой?

Главным правилом балерины является строгое ограничение порций еды. Именно она в свое время сказала, что для похудения нужно всего лишь «не жрать». Конечно, совсем отказаться от пищи невозможно (да и не нужно), но уменьшить порции точно придется. Кроме урезания рациона необходимо также очень много двигаться, чтобы правильно расходовать поступающие калории.

По словам примы, физическая активность у балерин изнуряющая, поэтому часто для принятия пищи не остается ни времени, ни сил, что также способствует похудению — пусть и не слишком здоровому. Кроме того, Майя Плисецкая время от времени использует специальную диету, которая помогает ей сбросить лишнее и прекрасно выглядеть.

Диета заключается в двухнедельном употреблении строго ограниченного количества продуктов. Также необходимо заниматься спортом или просто увеличить свои ежедневные нагрузки. Диета может показаться сложной, ведь меню очень однообразное, но, по словам балерины, за две недели к такому рациону можно легко привыкнуть. В список запрещенных продуктов входят:

• Картофель;
• Свекла;
• Помидоры;
• Яйца;
• Все молочные продукты;
• Специи;
• Мясо;
• Сладости;
• Мучные изделия;
• Кофе.

К тому же, вечерние приемы пищи строго ограничены: после 17 часов есть не разрешается. В течение дня рекомендуется употреблять гречку, овсянку на воде, рис, овес. Также стоит каждый день есть богатую белками и витаминами чечевицу.

Из нее лучше всего готовить пюре, в которое для вкуса можно добавить немного чеснока или лука. В качестве небольших перекусов лучше выбрать фрукты: яблоки, апельсины, грейпфруты. Идеальным вторым блюдом на диете является нежирная белая рыба (лучше морская) с овощным гарниром.

Возраст не влияет на фигуру Майи Плисецкой

Примерное меню Майи Плисецкой

• Завтрак:
  овсяная каша с вишнями. Чашка некрепкого травяного чая без сахара.
• Второй завтрак:
  небольшой грейпфрут. Стакан свежевыжатого апельсинового сока.
• Обед:
  паровая треска с салатом из огурцов и редиса. Стакан минеральной воды без газа.
• Полдник:
  небольшой апельсин. Стакан свежевыжатого грейпфрутового сока.
• Ужин:
  чечевичное пюре, чашка чая без сахара.

Преимущества и недостатки диеты

Среди очевидных преимуществ диеты — её чрезвычайная эффективность. За две недели специального питания можно потерять до 13 кг (разумеется, при наличии большого лишнего веса). Если изначальный вес небольшой, то можно сбросить 5-7 кг. Во время такой диеты чувствуется легкость и отмечается хорошее самочувствие. Что касается недостатков диеты, их тоже немало.

Во-первых, строгость диеты не позволяет организму ни на секунду расслабиться ввиду крайне ограниченного суточного калоража, что является серьезным стрессом для человеческого тела. Таким образом, диета не подойдет людям, занимающимся интеллектуальным трудом, так как концентрация внимания будет значительно усложнена.

Во-вторых, отсутствие в рационе мяса может отрицательно сказаться на мышечной массе и биохимическом составе крови. Поэтому к диете необходимо отнестись внимательно и никогда не превышать её длительность

Также важно пить витамины, магний, кальций, железо и пробиотики, ведь без молочных продуктов существует риск нарушения работы желудочно-кишечного тракта

О том, что балерины жестко ограничены в питании и строго следят за своим весом, ходят легенды. Диета балерин — секрет, который стал доступен для всех, кто хочет быть такими же стройными и подтянутыми, как артисты балета.

Изящные, словно статуэтки, балерины вызывают восхищение, но мало кто знает, чего им стоит сохранять стройность, и каким ограничениям подвергают себя эти красавицы с самого детства. Балерина должна быть легкой еще и для того, чтобы партнер мог выполнить поддержку. Поэтому в питании артисток преобладает углеводная пища, которая позволяет вырабатывать большое количество энергии. Это крупы, овощи и фрукты. Рассмотрим подробно все нюансы диеты, которую практикуют женщины и девушки, имеющие отношение к этому виду искусства.

Вес балерины, вне зависимости от ее роста, не должен превышать 50 кг.

Принципы диеты балерины Майи Плисецкой

Конечно же, образ жизни танцора балета нельзя сравнивать с режимом обычного человека, не связанного с искусством. Для балерины, которая ежедневно проводит часы за балетным станком, строжайшее ограничение в питании — дело обыденное. А обычным женщинам практиковать такую «голодовку» для снижения веса категорически не рекомендуется по следующим причинам.

Во-первых, резкое ограничение в питании может вызывать у организма стресс и повлечет за собой нарушение обмена веществ. К тому же при резком урезании потребляемых калорий тело покидают вовсе не жировые клетки, а вода и витамины.

Во-вторых, резкое снижение веса отражается на работе всех систем и органов, и это, в свою очередь, может вызвать целый букет разнообразных заболеваний, а кожа станет дряблой и обвисшей. В-третьих, постоянное ощущение голода приведет не только к ухудшению настроения и работоспособности, но и к голодным обморокам.

Именно поэтому наши сегодняшние рекомендации и рецепты адаптированы для обычных женщин, желающих избавиться от лишних килограммов, привести тело в тонус, лучше выглядеть и в то же время не нанести вреда здоровью.

Перед тем как сесть на диету Плисецкой, необходимо как следует подготовить организм и провести два разгрузочных дня. Для этого в первый день на завтрак и ужин рекомендуется выпивать по стакану томатного сока, а на обед — два стакана сока с двумя кусочками черного хлеба. На второй день томатный сок нужно заменить нежирным кефиром.

Обратите внимание! Продолжительность диеты с угрожающим названием «Не жрать!» составляет 14 дней. Но использовать такой метод похудения можно не чаще двух раз в год, регулярно на ней сидеть просто опасно для здоровья

Согласно диете Майи Плисецкой «Не жрать!» из рациона нужно убрать следующие продукты:

• шоколад, кофе и черный чай;
• все молочные, мясные продукты, яйца, картофель, всевозможные приправы и специи (они стимулируют аппетит);
• выпечку и сладости (по словам самой звезды, к кондитерским изделиям она совершенно равнодушна);
• сметану, майонез, кетчупы и другие соусы.

Что разрешается?

Основу рациона должна составлять простая низкокалорийная пища, а именно:

• овощи (белокочанная капуста и брокколи, морковь, томаты, огурцы, свекла);
• фрукты и ягоды (яблоки, груши, сливы, абрикосы, грейпфруты, клубника, малина, черника, ежевика). От бананов и винограда лучше отказаться — в них содержится большое количество сахаров;
• разнообразные крупы (гречневая, перловая, овсяная, пшенная, пшеничная). Они содержат не только минералы и витамины, но и клетчатку, а потому благотворно влияют на работу желудочно-кишечного тракта;
• отварная или тушеная с минимальным количеством масла рыба.

Во время соблюдения диеты необходимо выполнять следующие простые, но очень важные рекомендации:

• питание должно быть дробным — ешьте часто, не менее 4-5 раз в день, но небольшими порциями;
• за полчаса до еды выпивайте стакан очищенной воды без газа;
• всего в день следует выпивать не менее полутора литров воды (супы и чай не в счет);
• обязательно завтракайте! Ужинать рекомендуется как минимум за 3 часа до сна;
• между приемами пищи допускаются легкие перекусы из сырых овощей и фруктов;
• минимизируйте или вовсе исключите потребление соли — она задерживает жидкость в организме.

Приблизительное меню диеты Майи Плисецкой

На основании разрешенных продуктов вы можете составлять любое меню, в зависимости от индивидуальных кулинарных предпочтений.

За основу мы предлагаем вам взять следующий рецепт:

• завтрак: овсяная каша на воде без сахара, свежее яблоко, зеленый чай или стакан овощного или фруктового сока;
• ланч (второй завтрак): тарелочка салата из свежих овощей, стакан сока;
• обед: постный суп с любой крупой, кусочек отварной рыбы, овощной салат;
• ужин: овощное рагу или салат, несколько фруктов или стакан ягод, травяной чай.

Важно! Не стоит забывать и о регулярных физических нагрузках — без них, увы, никакая диета не сможет дать должного результата. Конечно же, для этого вовсе не обязательно подражать великой балерине и срочно записываться в балетную школу

Выберите для себя оптимальный вид спорта, от которого вы сможете получать удовольствие — например, если любите плавать, запишитесь в бассейн. Помните, что спорт ни в коем случае не должен быть в тягость, от него нужно получать только положительные эмоции!

Выходить из диеты также следует грамотно. Достигнув желаемого результата, не торопитесь набрасываться на «запрещенные» продукты — потерянные килограммы могут попросту вернуться.

Рационально планируйте свое питание, продолжайте заниматься физическими нагрузками, и ваша фигура будет всегда в идеальном состоянии!

Секреты питания балерин. Майя Плисецкая, Илзе Лиепа, Светлана Захарова

Много написано текстов и снято фильмов о том, как истощают себя балерины, чтобы стать примой. На самом ли деле они едят «по зёрнышку в день», или же это режиссёрский ход и авторское допущение, созданное, чтобы добавить остроты сюжету? Попробуем разобраться вместе.

Майя Плисецкая: строгость, правила, результат

Прима-балерина Большого театра Майя Плисецкая следила за своим здоровьем и придерживалась строгих ограничений в питании, чтобы оставаться в форме.

В её ежедневный рацион по-прежнему не входит: мясо, молочные продукты, яйца, мучные изделия, сахар и кофе. В питании она отдаёт предпочтение крупам, овощам (кроме помидоров), фруктам (кроме бананов) и рыбе.

• Завтрак: каша;
• Перекус: один любой фрукт
• Обед: овощной суп/салат;
• Перекус: фрукт/овощ;
• Ужин: рыба с овощным/крупяным гарниром.

Илзе Лиепа: метод исключения

Известная балерина Илзе Лиепа также исключила из рациона сахар, мучные изделия, картофель и рис. Она рекомендует потреблять растительные и животные жиры, которые в изобилии находятся в мясе птицы и в морской рыбе.

Илзе ограничивает потребление глюкозы, соли и острых соусов, чтобы не задерживать воду в организме.

• Обед: рыба/мясо птицы с овощами.
• Ужин: тушеные овощи.

Мария Аллаш. Умеренность во всём

Прима-балерина Большого театра Мария Аллаш придерживается строгих правил в питании только в день спектаклей, а в обычные дни в умеренном количестве может позволить себе и торт, и макароны, и шашлык.

• Завтрак: каша/творог;
• Перекус: йогурт/фрукт/орехи;
• Обед: суп;
• Перекус: йогурт/фрукт/орехи;
• Ужин: рыба с овощами.

Светлана Захарова. Дело не в количестве, а в качестве

Особое внимание солистка Мариинского театра Светлана Захарова уделяет завтракам: обычно она ест кашу на воде без соли и пьёт зелёный чай. Балерина старается контролировать потребление соли и призывает проверять срок годности на этикетках, так как микротоксины, которые образуются в испорченных продуктах, вредны для организма

Она также настаивает на необходимости учитывать особенности организма и делать выбор в пользу тех продуктов, которые вас максимально насыщают и не дают ощущения тяжести

Балерина старается контролировать потребление соли и призывает проверять срок годности на этикетках, так как микротоксины, которые образуются в испорченных продуктах, вредны для организма. Она также настаивает на необходимости учитывать особенности организма и делать выбор в пользу тех продуктов, которые вас максимально насыщают и не дают ощущения тяжести.

В интервью журналу Glamour Светлана Захарова поделилась с читателями своими правилами: «Давно поняла, что нельзя отказывать себе в любимых блюдах: всё равно организм своё потребует. Просто нужно взять за привычку контролировать количество съеденного. Я вот очень люблю сыр, шоколад и селёдку с картошкой – но когда вижу, что немного поправилась (это обычно бывает после возвращения из отпуска), съедаю в день не по 100 г шоколада, как обычно, а по 50 г, и ломтики сыра отрезаю в два раза тоньше».

Вы тоже можете попробовать придерживаться любой их этих схем или придумать собственный план питания. Главное помнить, в рационе должны присутствовать углеводы и белки, а вот жиры нужно свести к минимуму. Результат вас поразит – до минус 4 кг за неделю.

Не жрать?

Именно поэтому рацион балетных не должен быть скуден, особенно в качественном отношении. Плисецкая советовала просто сократить объем употребляемой пищи, когда требуется весить меньше перед каким-либо спектаклем — либо для более «легкого» образа на сцене, либо для того, чтобы облегчить задачу партнера.

К сожалению, точно составленного ею самой меню не сохранилось. Диета же, названная ее именем, содержит примерное меню самой примы в период подготовки к спектаклю или премьере. Длится этот график питания 15 дней. Согласно диете запрещаются к употреблению мясо, яйца, молоко, картофель, кофе, пряности и сладкое. А рыба, овес, брокколи и овощи без крахмала и несладкие фрукты, наоборот, очень даже приветствуются в ежедневном питании.

Как готовить блюда

В диете важно учитывать не только состав и порцию блюда, но и способ его приготовления. Запрещается обжаривать продукты в растительном или сливочном масле, поскольку пища, приготовленная таким способом, негативно влияет на работу желудочно-кишечного тракта и замедляют метаболизм

Рекомендуется выбирать один из предложенных вариантов:

• на пару;
• тушение;
• на гриле;
• запекание в духовке;
• приготовление на бульонах.

Существует множество блюд, приготовленных с соблюдением важных принципов эффективной диеты на основе разрешенных продуктов, поэтому рацион не будет однообразным.

Имеется немалое количество блюд, которые будет легко приготовить на завтрак, обед или ужин. Ниже приведены примерные рецепты.

Салаты:

1. Смешать нарезанные листья салата, огурец и авокадо. Добавить несколько капель лимонного сока и 1 ст.л. оливкового масла.
2. Понадобятся базилик, шпинат, петрушка, сельдерей, огурец. Зелень и овощи нарезать, заправить лимонным соком.
3. Свеклу отварить, натереть на крупной терке с яблоком. Заправить соком лимона.
4. Разделить брокколи на соцветия и варить 2–3 минуты. Выложить в холодную воду и остудить. Соединить капусту с оставшимися ингредиентами: нарезанный болгарский перец, лук, оливковое масло и сок лимона. Через 10 минут, когда салат настоится, можно подавать к столу.

Овощное рагу:

1. Измельчить кабачки, болгарский перец, белокочанную капусту, лук, морковь.
2. Сложить овощи в кастрюлю с плотным дном, поставить на слабый огонь.
3. Добавить небольшое количество воды и лавровый лист.
4. Тушить до готовности, периодически помешивая.

Рис с овощами: промыть 1 ст. коричневого риса, поместить в емкость и добавить воды, на слабом огне варить до готовности. 200 г стручковой фасоли, 2 тертых моркови и нарезанный лук-шалот потушить с добавлением оливкового масла, постоянно помешивая. Вареный рис перемешать с овощами.

Тушеная белая рыба:

1. Измельчить морковь, лук, болгарский перец и припустить в 1 ст. л. оливкового масла.
2. Очищенную рыбу нарезать.
3. В форму для тушения переложить рыбу и овощи слоями.
4. Добавить воды, можно пополам с томатным соком.
5. Готовить на среднем огне до готовности.

Суп из грибов:

1. Шампиньоны очистить, промыть и нарезать.
2. Очищенную морковь натереть на крупной терке.
3. В грибы добавить воду и прокипятить.
4. Нарезанные овощи добавить в кастрюлю с грибами.
5. При готовке можно добавлять крупы.

Вегетарианский суп из чечевицы:

1. Оранжево-желтую чечевицу замочить в воде на несколько минут, после чего поставить на средний огонь.
2. Морковь очистить, натереть на мелкой терке и также добавить в суп.
3. За 7 минут до окончания приготовления добавить кукурузную крупу.
4. Суп настоять в течение 20 минут, добавить зелень петрушки и укропа. Подавать порционно.

Основные правила

На время принятия ограничений
со стола исчезают такие продукты:

• Мясо всех видов и сортов. Источниками белка становятся рыба и бобовые.
• Молоко и вся молочная продукция, в том числе кефир, йогурты и творожные десерты.
• Мучные изделия, сладкая и несладкая выпечка, включая даже хлеб.
• Яйца.
• Кофе.
• Сахар.

Их предлагается заменить следующими продуктами:

• Крупы. Лучше всего для каш подойдёт овсянка, рис, ячневая крупа. Особенно рекомендует балерина есть зелёную и красную чечевицу — она богата белком, витаминами и аминокислотами.
• Нежирная рыба в небольших количествах.
• Все овощи, кроме картофеля и помидоров.
• Все фрукты, кроме бананов. При этом предпочтение лучше отдавать фруктам с невысоким содержанием сахара.
• Чай (лучше травяной), большое количество воды.

При этом обязательными, по словам Плисецкой, являются активные занятия спортом и вообще любая энергичная деятельность. Это касается не только физической активности, но занятости работой: за делами при должном сосредоточении человек забывает о еде и чувстве голода, что помогает пережить достаточно трудную диету.

Принципы диеты Плисецкой

Сама балерина утверждает, что этот способ питания был придуман совершенно спонтанно. «Я долгое время пыталась найти для себя оптимальный способ поддержания формы. Знаете, нам, балеринам, приходится самих себя держать в ежовых рукавицах, ведь иначе нельзя будет парить, ощущать легкость… В итоге я сама путем ежедневных наблюдений стала составлять для себя гастрономические правиле. Не представляете – помогать начало сразу! »

Один из основных принципов «диеты великой балерины» — это прием холодной воды натощак и в течение всего дня. Холодная вода позволяет «заморозить» неконтролируемый аппетит, а значит, что есть захочется гораздо позже обычного. Второй принцип – отказ от любимых, но вредных лакомств. Такие продукты, как шоколад (даже горький) , кофе, конфеты, острые и жирные соусы, фаст-фуд, мучные изделия должны быть исключены из рациона. Также Майя Михайловна советует отказаться от мяса, грибов, молочных продуктов, картофеля и макарон, помидор и авокадо. Мясо, грибы и молочные продукты на основе коровьего молока являются трудноусвояемыми. Они вызывают тяжесть в желудке, а помимо этого еще и способствуют увеличению жировой прослойки. Если хочется найти замену этим продуктам, то стоит перейти на употребление соевой продукции. Впрочем, сама Плисецкая изредка балует себя изделиями из козьего и овечьего молока – они легче усваиваются организмом.

А вот красная рыба даже приветствуется на столе балерины, но с одной оговоркой – готовить ее можно только на пару. Наиболее полезными являются семга и горбуша – их можно готовить с лимонным соком и травами. Свежим фруктам и овощам, натуральным сокам на столе Плисецкой дан зеленый свет. «Я всегда предпочту погрызть яблоко, нежели есть шоколадку», — откровенничает балерина. Но самым главным принципом является постоянный контроль над своими желаниями. Только развитая сила воли поможет пройти путь до конца, не нарушив принципов и правил диеты. «Если нарушать предписания диетологов, то неудивительно, что вес не будет уменьшаться», — соглашается Плисецкая.

Основные постулаты диеты от Майи Плисецкой

Плисецкая так и ответила на вопрос одной французской корреспондентки о том, как она сохраняет себя в форме: «Сижу не жравши!». С помощью диеты, которой придерживалась Плисецкая можно легко потерять 8-10 килограммов за 15 дней. Вкратце описать диету Майи Плисецкой можно следующим образом:

1. Завтрак – овсянка (100 гр).
2. Обед – овощной суп (100 гр), овощной салат (100 гр).
3. Ужин – рис, салат и рыба (каждого по 100 гр).

В перерывах между приемами пищи можно перекусывать фруктами и овощами (например, яблоко, морковка, апельсин). Соблюдая данную диету, запрещено употреблять в пищу следующие продукты:

• мясо;
• яйца;
• картофель;
• шоколад;
• помидоры;
• специи;
• молочную продукцию.

Приветствуется прием в пищу таких продуктов как:

• чечевица;
• брокколи;
• овес;
• ячмень;
• овощи без крахмала;
• несладкие фрукты.

Овсянка – важный ингредиент диеты

Во время перерыва нежелательно налегать на запрещенные продукты и нездоровую пищу, тем более переедать. После жесткой диеты, срыв будет означать набор потерянных килограммов с лихвой.

Меню на основе диеты балерины Плисецкой

Каждый, кто хочет попробовать диету Майи Плисецкой, может составить для себя меню самостоятельно (каждая порция должна помещать 3 столовые ложки). Стандартным вариантом будут следующие продукты:

1. На завтрак можно сварить овсяную кашу на воде.
2. На обед – овощной суп и такой же овощной салат.
3. На ужин вполне удачным блюдом станет рис с вареной рыбой, а также салат.
4. Между этими тремя приемами пищи должны быть хотя бы 2-3 перекуса небольшим количеством фруктов и овощей.

Овощной салат – вкусно и полезно во время диеты

Майя Плисецкая сочетала диету с физическими нагрузками, которые она получала на репетициях. Даже после окончания диеты и в перерывах между ними балерина не переставала заниматься танцами.

Перед началом диеты, посоветуйтесь с врачом и сдайте необходимые анализы, чтобы быть уверенным, что ограничения в питании не повлияют негативно на ваш организм. Резкое сокращение объема пищи, и ее разнообразие может по-разному повлиять на общее состояние организма. Для одних – это авитаминоз, выпадение волос и шелушение кожи, для других – более серьезные проблемы со здоровьем, в частности, с нарушением работы внутренних органов.

Результаты и слухи

Существуют слухи, что дневной рацион по диете Майи Плисецкой был придуман корреспондентом «Комсомольской правды» на основании слов балерины о том, что она «сидит не жравши». По логике, постоянные физические нагрузки и нормальное питание были гарантией того, что Плисецкая не наберет никакие 8-10 лишних килограммов, поэтому и сбрасывать особо нечего.

Главное – не сорваться, а также – не перейти на слишком насыщенный жирными и сладкими продуктами рацион после окончания диеты.

Рис с рыбой отлично разнообразит меню диеты

Так как рацион Майи Плисецкой исключает мясо, молоко и яйца, то можно усомниться в том, что описанная диета была использована ею лично. Сушка – это удел спортсменов, а балеринам лишняя гипертрофия мышц ни к чему.

Исключая шоколад и кофе, диета избавляет от риска нарушения водно-солевого баланса в организме. Жирные, сладкие и жареные продукты сокращаются для того, чтобы уменьшить приток веществ, задерживающих жидкость в организме, а пасленовые овощи неуместны, так как они плохо усваиваются организмом.

Подобная диета исключает возможность высокой физической активности, что также говорит о невозможности применения ее для балерины. Максимальные физические нагрузки, которые будут кстати – это йога, пилатес, ходьба и плавание.

Меню диеты Майи Плисецкой

День первый

Завтрак:
200 г овсянки без сахара и соли. Чтобы улучшить вкус, разрешается добавить кислых ягод (смородина, малина).

Второй завтрак:
1 большое яблоко или средняя груша.

Обед:
250 мл овощного супа, 150 г зелёного салата.

Полдник:
2 небольших молодых моркови.

Ужин:
200 г риса, 250 г салата из свежих овощей, 100 г жареного лосося.

День второй

Завтрак:
150 г чечевичной каши, 1 сладкий перец.

Второй завтрак:
1 некрупный апельсин.

Обед:
300 мл супа из брокколи с морковью и зеленью.

Полдник:
3-4 плода инжира.

Ужин:
100 г белой рыбы с 200 г риса, 100 г зелёного салата.

День третий

Завтрак:
200 г ячневой каши с мелко порубленной зеленью, 100 г отварной курятины.

Второй завтрак:
1 некрупный грейпфрут.

Обед:
100 г красной рыбы, капустно-огуречный салат (200 г).

Полдник:
стакан тыквенного сока.

Ужин:
200 г фасоли, тушёной с овощами, 100 г зелёного салата.

День четвёртый

Завтрак:
200 г гречневой каши, 200 г греческого салата без сыра.

Второй завтрак:
стакан чая с мёдом и имбирём.

Обед:
200 мл чечевичного супа с душицей и базиликом.

Полдник:
5 крупных слив.

Ужин:
овсяная каша с мелко порубленным яблоком.

Рацион диеты можно повторять или в дальнейшем выстраивать меню в соответствии с калорийностью приведённых порций продуктов. Всего диета длится 14 дней. Прибегать к ней часто не следует, но после первого раза результат советуют закрепить, сев на диету повторно через 1 — 1,5 месяца.

Благодаря диете Майи Плисецкой, можно обрести стройность балерины и завидную талию. Главное — это здоровое питание и большая сила воли.

Знаменитая советская балерина Майя Плисецкая всегда отличалась стройной фигурой, которая, как и ее талант, постоянно восхищала зрителей.

Ее физическая форма – это результат постоянных тренировок и правильного питания, ведь балерина не может позволить себе накапливать лишние килограммы. Контроль над своим весом вошел у примы в привычку – диета балерины очень строга, но эффективна
.

Сама Майя Плисецкая говорила, что для поддержания своей фигуры в допустимых рамках нужно меньше есть и больше двигаться, а когда в одном из интервью французскому телеканалу ее спросили, как она умудряется быть настолько худой, она просто ответила: «Сижу не жрамши». Но совсем отказываться от еды Майя Плисецкая, конечно, не могла – работа балерины требует постоянных физических усилий, это довольно большая нагрузка, поэтому сидеть на голодном пайке балерина не могла себе позволить. Майя Плисецкая питалась так, чтобы из минимального количества пищи получить максимальную пользу для своего организма и своей фигуры.

Привыкшая постоянно следить за своим рационом, знаменитая балерина не сталкивалась с такой проблемой, как избыточный вес, но иногда и у нее возникала необходимость быстро сбросить несколько килограммов – и тогда в бой шла тяжелая артиллерия, диета Майи Плисецкой.

Диета Плисецкой представляет собой строгую, тщательно продуманную систему питания
, призванную обеспечить организм питательными веществами и энергией и одновременно не дать лишним килограммам никакого шанса на жизнь. Но выдержать ее не каждому под силу – нужно обладать такой же несгибаемой волей, как и сама легендарная балерина.

Строгая, но эффективная диета Майи Плисецкой поможет избавиться от 8-10 кг за короткий срок – она рассчитана на 2 недели. При необходимости курс диеты Плисецкой можно повторить, но не ранее чем через 2-3 месяца.

Диета Плисецкой – это серьезное испытание для организма, и вы должны обладать крепким здоровьем, иначе эта диета может принести вам больше вреда, чем пользы. Если у вас имеются острые или хронические заболевания внутренних органов, снижение функции каких-либо внутренних органов, сахарный диабет, проблемы с сердечнососудистой системой, щитовидной железой, нервной системой, эта диета вам не подходит. Безусловно, противопоказана диета балерины Плисецкой беременным женщинам, кормящим матерям, а также людям младше 16 и старше 65 лет
.

Диета балерины включает важные микроэлементы

Несмотря на популярность безуглеводных диет и обезжиренных продуктов, балерины и их диета учитывают, что организм будет работать на тебя (во всех смыслах, в том числе и в деле поддержания веса), а не против, только если его регулярно обеспечивать всем комплексом веществ, то есть белками, жирами и углеводами. Причём если представить продукты, что едят балерины, в виде пирамиды, то в её основании будет не что иное, как углеводы (в виде риса, гречки, овсянки, хлебцев, овощей и фруктов). Именно они являются главным источником энергии в питании балерин при их достаточно интенсивной физической нагрузке, а потому присутствуют на столе при каждом приёме пищи. Далее идут белковые продукты, которые отвечают за построение крепких мышц. В любой диете для балерин лучшими источниками белка считаются нежирные сорта рыбы, куриное белое мясо, молочные продукты жирностью не более 2,5%. Жиры, отвечающие за эластичность связок, хоть и в небольшом количестве, тоже присутствуют в режиме питания балерины ежедневно. Растительные масла в качестве заправок для салатов каждый день и кусочек жирной морской рыбы пару раз в неделю только приветствуются.

Преимущества

Главным плюсом диеты Плисецкой считается отсутствие продуктов, которые могли бы навредить фигуре или здоровью. Все они благотворно влияют на обменные процессы, насыщают витаминами и помогают выводить токсины.

При этом ограниченный рацион диеты сравнительно легко переносится. Поскольку блюда можно готовить по собственным рецептам, опираясь на общие рекомендации по использованию «разрешенных» продуктов. Это помогает разнообразить меню диеты и не испытывать психологический стресс от того, что придется «жевать безвкусную траву».

Кроме этого диета относится к группе низкокалорийных, поэтому с ее помощью можно будет стать стройнее не только по результатам взвешивания, но и визуально. А небольшой объем порций станет способствовать уменьшению размеров желудка даже после завершения основной программы похудения.

Меню (Режим питания)

Перед тем как сесть на диету «Не жрать» необходимо учитывать, что данный метод похудения является достаточно жестким и имеет ряд недостатков:

• исключение на длинный промежуток времени (2 недели) или значительное снижение количества употребляемой белковой и углеводистой пищи может приводить к истощению, ухудшению настроения, подавленности;
• в некоторых случаях вес снижается достаточно интенсивно, что чревато обвисанием кожных покровов;
• при «голодной» диете расходуется не только жировые отложения, но и запасы воды и даже мышечная масса.

В остальное время Майя Плисецкая придерживается таких принципов питания, которые позволят выглядеть стройно любому человеку.

1. Идти по пути уменьшения порций. При этом нужно понимать, что если после еды возникает чувство тяжести, значит, организм получил слишком много еды. Нужное количество пищи снимет чувство голода, а дискомфорт после трапезы не возникнет.
2. Достаточное количество физических нагрузок. Сама Майя Плисецкая отмечает, что во время интенсивных занятий у балетного станка все лишние калории незаметно сжигаются. Поэтому при наличии постоянной физической активности она кушает все что хочется.
3. Следует минимизировать количество сладкой, рафинированной, жирной пищи.
4. Кушать нужно часто.

«База» диеты проста и понятна:

• исключаются мясо, яйца, молочные продукты. Проблема в том, что в балете лишняя гипертрофия мышц вовсе ни к чему. Суховатые мышцы – продукт многоповторных тренировок и очень дозированного употребления белка. Причем протеин берется из самых нежирных источников, а аллергены типа молока исключаются. Это ведет к уменьшению объемов в короткие сроки;
• нельзя пить кофе, какао есть шоколад – натуральные стимуляторы, помимо калорий (шоколад) содержат вещества, нарушающие водно-солевой баланс. После кофе «заливает», т.е. поработавшие мышцы удерживают большое количество воды, а при жестких тренировках в многоповторном режиме данный эффект только усиливается. Поэтому радикальное исключение кофеина во всех видах помогает удержать объемы «на минимуме»;
• полностью исключаются сладкие блюда всех видов, жареная пища, жирное мясо, соусы, салатные заправки – конечно же, ради уменьшения притока энергии и сокращения веществ, потенциально ведущих к задержке жидкости;
• исключаются пасленовые овощи – картошка, помидоры, и баклажаны. Есть гипотеза, что они плохо усваиваются и вызывают пищевую аллергию. Помидоры, кроме того, будучи съеденными с углеводистыми продуктами могут провоцировать газообразование.

Впрочем, эти эффекты наблюдаются не у всех людей, но, тем не менее, диета Плисецкой запрещает пасленовые.

Что есть:

• брокколи, савойскую капусту, кольраби и цветную капусту, а также шпинат, салат, и прочие зеленые овощи. Все это можно запекать/тушить/варить, главное, чтобы блюдо оставалось низкокалорийным. Масло дозируется – строго 1 столовая ложка оливкового масла холодного отжима в сутки, и не больше;
• белую нежирную рыбу – вам предстоит есть отварную треску, пикшу, лемонему. Более жирные виды рыб лучше оставить на «постдиетический» период;
• ячмень, чечевицу, коричневый рис – крупы отвариваются на воде, соль не добавляется. Если хочется чего-то более вкусного, можно полить лимонным соком и покрошить в кашу петрушку/укроп. Остальные специи, в том числе и острые, строго запрещаются;
• фрукты как источник сахаров исключаются, аналогично и орехи с сухофруктами.