Форма выпуска
Таблетки и капсулы расфасовываются в блистеры, которые, в свою очередь, упаковываются в картонные коробки. В одной коробке может содержаться 20 или 60 таблеток, 20, 30 или 60 капсул.
Фармакологическое действие
Экстракт Артишока имеет такое наименование, потому что в нем содержится такой натуральный компонент как артишок, который и является основным действующим веществом. Артишок это травянистое растение, имеющее крупные соцветия.
Растение широко применяется в медицине и считается идеальным лекарством для печени и органов желчи. Оно хорошо очищает и укрепляет органы.
В артишоках присутствуют такие элементы как кофейная и хлорогеновая кислота, минеральные соли, полисахариды, в частности инулин, пектин, органические кислоты, таннин, калий, витамин А, В1, В2, С, а также цинарин (cynarin), благодаря которому экстракт оказывает желчегонный эффект.
Помимо всего растение благотворно влияет на органы ЖКТ, улучшает пищеварительные функции, стимулирует выделение желчи, повышает стойкость клеток к воздействию токсинов, выводит их из организма, приводит в норму биохимию клеток, улучшает показатели холестерина, выводит лишнюю жидкость из организма и т.д.
Аналоги
Препарат имеет и абсолютные аналоги, также на рынке фармацевтической промышленности существуют лекарства, которые имеют такое же фармакологическое действие при другом составе. Таким образом, можно рассмотреть похожие на «Экстракт артишока» аналоги:
- «Артихол»;
- «Биликур»;
- «Гепабель»;
- «Гепар-Пос»;
- «Гепацинар»;
- «Рафахолин»;
- «Холивер»;
- «Цинарикс Форте»;
- «Цинахолин».
Также существуют препараты с другими активным действующим веществом, но воздействующие на организм аналогичным образом:
- «Аллохол» — на основе желчи и чеснока.
- «Гепатофил» — на основе смеси лекарственных трав.
- «Корианра плоды» — на основе кориандра.
- «ПМ Сирин» — на основе расторопши.
- «Салват» — на основе разных целебных трав.
- «Фитогепатол» — сбор лекарственных растений.
- «Холагол» — на основе чистотела.
- «Холензим» — на основе желчи, поджелудочной железы и тонкого кишечника.
Все описанные препараты действуют на основе натуральных компонентов, но фармацевтическая промышленность может предложить потребителям немало средств с химическим фармацевтическим составом.
Почему артишок лучше чем рис
В течение 1990-х годов артишоки были настолько распространены в окрестностях города Сапа, что местные жители регулярно собирали листья, цветы или корни с государственных плантаций для личного использования.
В результате эксплуатации артишоков без надлежащего повторного культивирования в конечном итоге растения стали почти вымершими в этом высокогорном регионе.
К 1998 году заместитель генерального директора одной из крупнейших фармакологических компаний во Вьетнаме Traphaco – Нгуен Хей Ван заявил, что компания намерена восстановить фермы в этой местности, обнаружив, что в регионе сохранилось лишь несколько деревьев артишока – да и те в саду Исследовательского центра Sa Pa Herbs, что являлось частью Института лекарственных трав Вьетнама.
Traphaco попросил институт импортировать семена артишока из Новой Зеландии и Нидерландов или, в качестве альтернативы, перевезти их из Центрального нагорья Ла Луат, чтобы вновь высадить их в Сапе.
Компания поделилась техникой выращивания артишоков с местными фермерами, помогла им вырастить первый урожай и взяла на себя обязательство покупать всю их продукцию.
«В настоящее время традиционная медицина распространяется не только на традиционные методы производства лекарственных трав, но также на применение передовых технологий и технологий, начиная от разработки продуктов и ухода за растениями до сбора урожая, переработки и упаковки. Артишок должен играть одну из ведущих ролей в традиционной медицине Вьетнама», – сказал Ван.
Именно благодаря Нгуену Хей Вану произошла переориентация местных фермеров на производство артишока в промышленных масштабах.
Многие фермеры увидели огромную выгоду в выращивании артишока и перепродажи его урожая фармакологической компании. Как следствие, начиная с 2001 более 300000 кв. м. земли были переоборудованы из рисовых плантаций в поля артишока, что в свою очередь, позволяло зарабатывать вьетнамским фермерам в год в шесть раз больше, чем на продаже риса.
В тоже время многие фермеры отмечали, что без помощи и активного сотрудничества с компанией Traphaco ничего бы не получилось, фермеры и дальше бы пытались вырастить артишоки, но растения так бы и не адаптировались к местному климату без гибридизации.
Таким образом, крупная компания спровоцировала активный рост количества ферм артишоков во Вьетнаме, поднимая прибыли фермеров в регионе на небывалые высоты. Очень скоро по стране прокатился «артишоковый бум», количество ферм увеличилось в десятки раз, в том числе и в Далате. Артишок стал экспортироваться за границу: во Францию, Испанию, Италию.
Один гектар фермы артишоков мог приносить своим владельцам около 300 миллионов донгов чистой прибыли (13 000 долларов США) в год. Именно поэтому фермеры из Сапы и окрестностей этого города начали откровенно говорить: «Артишок лучше, чем рис!»
Помимо огромного вклада в выращивание артишоков во Вьетнаме, компания Traphaco занялась культивацией и производством других лекарственных трав.
Согласно статистическим данным Национального института лекарственных средств, на сегодняшний день во Вьетнаме зарегистрировано 5 177 растений и грибов, 408 видов животных и 75 видов минералов, используемых в стране в медицинских целях.
Из них около 70 видов могут эксплуатироваться с суммарными запасами около 18 000 тонн в год. В ходе изучения знаний коренных народов был составлен список лекарственных растений из общин этнических меньшинств с почти 1300 народными средствами.
Во Вьетнаме внутренний спрос на традиционные фармацевтические препараты составляет около 60 000-80 000 тонн в год. Объем экспортируемых фармацевтических препаратов оценивается примерно в 5 000 тонн, в результате чего, в общей сложности, приносит чистый доход государству в более, чем 6 миллионов долларов США в год.
Экономическая ценность, получаемая при выращивании лекарственных растений, намного выше, чем у других культур (в 5-10 раз выше, чем у риса).
Черная смола из Вьетнама
Правильно подобранная дозировка – гарантия эффективного лечения
Не менее важно применять средство по назначению
Так, к примеру, черная смола преимущественно используется для снижения веса или очищения организма.
Смола готовится по особой рецептуре, при определенном температурном режиме, поэтому в домашних условиях приготовить её невозможно. А качество – залог успеха и возможность выполнить все функции, наложенные на вытяжку.
Обязательно познакомьтесь с правилами и выясните противопоказания к применению лечебного средства. Например, таким симптомом является диарея. Разбавляйте смолу только кипяченой водой.
- Растворите четверть чайной ложки смолы в 12 столовых ложках кипяченой воды. Принимайте до еды, трижды в сутки.
- Чтобы стать бодрой, активной, зарядиться энергией на весь день, улучшить умственную активность, растворите 100 гр. средства в литре водки. Добавьте большую ложку меда и принимайте до еды по столовой ложке, трижды в сутки.
Противопоказания к применению вытяжки из Вьетнама, предлагаемые в капсулах или в виде черной смолы одинаковы, и аналогичны самим артишокам.
Описание растения
Артишок (лат. Cynara) – это многолетнее, травянистое растение с крупным соцветием, семейства сложноцветных, предпочитает теплый и сухой климат. Он выглядит как нераспустившаяся цветочная почка, которая являет собой совокупность крупных плотных чешуек. В пищу употребляются именно нижние мясистые части артишока.
Родным краем артишока является Средиземноморье, Северная Африка и Южная Европа, его выращивают уже более пяти тысяч лет. Стебель этого растения имеет зелено-серый цвет, ветвистый, ровный, может достигать до 2 метров высотой. Цветы артишока синие либо сине-фиолетовые и представляют собой большую корзинку, у которой диаметр около 25 см. Цветет это растение в июне и июле. На сегодняшний день существует около 140 разновидностей артишока, но культивируются лишь 40 из них.
Стоит отметить! Научное название артишока – Cynara – в переводе с греческого означает «собака», что можно объяснить сходством жестких листьев с собачьими зубами.
Артишок стал популярен по всему миру только после того, как его впервые приготовили французские повара.
Артишок заслуженно считается диетическим продуктом. В организме он отлично усваивается, при наличии сахарного диабета его рекомендуют как заменитель крахмала. Ещё с давних времён артишок рекомендовали больным подагрой и желтухой. В современной медицине существуют доказательства его мочегонных и желчегонных свойств.
Во время беременности рекомендуется употреблять до 2 ст. л. полезного продукта.
СОСТАВ АРТИШОКА
Это продукт питания богат на большое количество полезных элементов, которые необходимы человеческому организму. В лепестках артишока имеются эфирные масла, которые обеспечивают изысканный вкус этого продукта. Артишоки считаются низкокалорийным продуктом, так как в нем содержится всего 47 ккал на 100 грамм сырого продукта.
Наименование | Количество | Суточная потребность |
Калории | 47 ккал | 2% |
Углеводы | 10.51 г | 8% |
Белки | 3.27 г | 6% |
Жиры | 0.15 г | 0.5% |
Пищевые Волокна | 5.4 г | 14% |
Собирают артишок полевой на разных стадиях созревания, поэтому калорийность может отличаться. Питательная ценность составляет от 30 до 47 ккал/100 г продукта.
В пищу используют не всю корзинку, а лишь ее нижнюю часть. На калорийность влияет способ ее приготовления. Питательная ценность продукта повышается при использовании масла, сливок и других калорийных продуктов.
Электролиты | ||
Натрий | 94 мг | 6% |
Калий | 370 мг | 8% |
Минералы | ||
Кальций | 44 мг | 4% |
Медь | 0.231 мг | 27% |
Железо | 1.28 мг | 16% |
Магний | 60 мг | 15% |
Марганец | 0.256 мг | 11% |
Фосфор | 90 мг | 13% |
Селен | 0.2 мкг | |
Цинк | 0.49 мг | 4.5% |
В составе растения выявлены:
- фолаты (витамин B9) – позволяют хорошо функционировать нервной системе;
- аскорбиновая кислота – известный антиоксидант;
- тиамин (витамин B1) – борется с токсинами;
- пироксин (витамин B6) – улучшает усвоение белка;
- рибофлавин (витамин B2) – необходим важным для организма ферментам;
- витамин K – редко встречающийся в продуктах, но необходимый организму.
Витамины | ||
Витамин A | 13 МЕ | 0.5% |
Витамин B1 | 0.072 мг | 6% |
Витамин B2 | 0.066 мг | 5% |
Витамин B3 | 1.046 мг | 6.5% |
Витамин B5 | 0.338 мг | 7% |
Витамин B6 | 0.116 мг | 9% |
Витамин B9 | 68 мкг | 17% |
Витамин C | 11.7 мг | 20% |
Витамин E | 0.19 мг | 1% |
Витамин K | 14.8 мкг | 12% |
Это интересно: Президентская диета – стройная фигура и здоровое сердце
Полезные свойства
Экстракт артишока — известное природное средство, способствующее улучшению работы печени. Обладает антигепатотоксическим, гепатопротекторным, антиоксидантным, желчегонным, противоотечным и мочегонным действием.
Богатый состав артишока делает его незаменимым средством при лечении многих заболеваний. Целебные свойства вытяжки артишока:
- нормализация липидного обмена;
- снижение уровня мочевой кислоты и холестерина;
- участие в активации детоксикационных процессов в печени;
- предотвращение дестабилизации оболочки и гибели печеночных клеток;
- предупреждение застоя желчи, который провоцирует развитие холецистита;
- улучшение пищеварения и работы ЖКТ;
- стабилизация обменных процессов.
Экстракт растения включают в диету для людей, которым поставлен диагноз «сахарный диабет». Если регулярно применять препараты на основе артишока, из организма будет стабильно выводиться лишняя жидкость, что снизит риск развития асцита.
Вытяжка растения оказывает то же воздействие на человеческий организм, что и свежие овощи или лекарственное сырье, только концентрированное средство будет эффективнее. Перед приобретением препарата следует проконсультироваться с врачом.
Показания к применению
Лекарство продается в аптеке без рецепта, поэтому приобрести его можно даже без предварительной консультации с терапевтом
Конечно, важно изучить вкладыш-инструкцию для того, чтобы убедиться в отсутствии противопоказаний к применению
Средство можно использовать для симптоматического лечения и для комплексной терапии заболевания. Так, экстракт артишока применяется при следующих явлениях:
Описанные явления часто встречаются при таких патологиях, как:
- гепатит;
- мочекаменная болезнь;
- атеросклероз;
- почечная недостаточность.
Принцип работы препарата заключается в дезинтоксикационном, желчегонном и диуретическом действиях, которые имеет артишок. Инструкция по применению указывает, что препарат выводит из организма продукты распада, мочевину, токсины, избыток холестерина. Средство провоцирует отток желчи и защищает клетки печени от разрушений.
Если вышеописанные заболевания диагностированы уже давно, и человеку назначены медикаментозные препараты для комплектного лечения, важно проконсультироваться с лечащим врачом. Дело в том, что препараты имеют тенденцию к конфликту между собой. Даже если один из препаратов – растительный экстракт
Даже если один из препаратов – растительный экстракт.
Продуктивность терапии во многом зависит от правильного комбинирования препарата: человек может принимать десятки различных лекарственных средств, но не ощутить никакого терапевтического эффекта, потому что действующие вещества лекарств нивелируют действия друг друга. В то время как иная схема лечения, состоящая всего из двух препаратов, которые усиливают терапевтический эффект друг друга и уменьшают степень выраженности побочных действий, быстро способствует выздоровлению.
Влияние на метаболизм глюкозы
Исследования
Прием 500, 1000 или 1500 мг/кг экстракта артишоков (из цветущих бутонов) за час до глюкозотолерантного теста снижает последующую гликемию на 6 часов после приема (на 24%, 29.5% и 41% соответственно); экстракт оказывает благоприятное воздействие на худых мышей при любой дозировке, тогда как толстым мышам требуются высокие дозы. Схожие результаты отмечались и при исследовании с участием людей, вареные артишоки снижают постпрандиальное (после еды) повышение глюкозы у здоровой контролируемой группы, но менее эффективны у людей с метаболическим синдромом; в данном исследовании рассматривали и другие разновидности артишоков.
Артишоки способны мгновенно снижать пик глюкозы, эффективность действия на худых пациентов выше, чем на полных; причина этого неизвестна.
Другое исследование с участием человека продемонстрировало снижение уровня глюкозы после 12 недель приема 200 мг экстракта артишока, но в исследовании также использовался экстракт белой фасоли, что могло сказаться на результатах, а также была отмечена потеря веса из-за снижения аппетита (параллельно снижает уровень глюкозы в крови), что имитирует предыдущее исследование на животных с теми же экстрактами. Единственное долгосрочное исследование без экстракта белой фасоли, в ходе которого пациенты с диабетом II типа получали 6 г измельченного артишока (в составе пшеничного печенья) в течение 90 дней, продемонстрировало 15% снижение уровня глюкозы натощак и 7,9% снижение уровня глюкозы после еды. В другом исследовании с использованием 1800 мг концентрированного экстракта 25-35:1 не было отмечено снижения гиперлипидемии.
Исследования, в которых артишок используется в течение продолжительного времени, показывают смешанные результаты, но не слишком перспективные.
Способы применения в народной медицине
Использование артишока в качестве сырья для приготовления лекарств имеет давнюю историю. В народной медицине лечебными являются соцветия, листья, стебли и корни растений. Из них готовят различные формы препаратов, помогающие поддерживать здоровье, а также бороться с болезнями. Курсы лечения артишоком показаны при многих диагнозах. Чаще всего лекарства на его основе предназначены для перорального применения, но есть народные рецепты из растения и для наружного использования.
Чай из листьев артишока
Это простое и всем доступное средство для оздоровления и очистки организма. Его можно применять как для профилактики, так и в терапевтических целях. Полезные свойства чая из листьев артишока позволяют применять его в терапии диабета, при проблемах с сердечно – сосудистой системой. Он нормализирует пищеварение, регулирует стул, избавляет от запоров, убирает воспаления различной этиологии и уничтожает патогены. Мужчины могут пить его для повышения потенции и профилактики развития простатита и аденомы, а женщины – для того, чтобы задержать процессы старения.
Готовый чай покупают в специализированных магазинах или заготавливают собственное сырье. Для приготовления полезного напитка берут:
- 1 ст. воды;
- 1,5 ст. л. сухих листьев.
Их заливают кипятком, дают настояться 3-5 минут. Пьют артишоковый чай до или после приема еды, трижды в день. В теплую, (не горячую) жидкость по желанию добавляют немного меда. Можно употреблять его и с обычным сахаром, а также в натуральном виде.
Спиртовая настойка из листьев
У этого лекарства из артишоков особые лечебные свойства. Оно помогает бороться с симптомами аллергии, является гепатопротектором, стимулирует выработку желчи, уменьшает бродильные процессы в кишечнике. Прием настойки способствует выведению из организма солей и лишней жидкости. Она обладает мочегонным и антиоксидантным действием.
Лекарство применяют при лечении:
- сердечных болезней, ревматизма, для стимуляции аппетита;
- для поддержания функций печени, кишечника, очищения почек;
- при экземах, зуде, псориазе, нейродермитах, заедах;
- для нормализации процессов обмена в организме и стабилизации веса.
Для приготовления настойки необходимо взять 50 г высушенного сырья на 100 г 70% спирта. Компоненты смешивают и настаивают, после фильтруют. Принимают лекарство 3 раза в сутки, разводя 1 ст. л. средства в 0,5 стакана воды. Можно также приобрести и готовую настойку в аптеке.
Настой из соцветий
Его применяют при тех же проблемах, что и настойку артишока. Готовят лекарство каждый день, так как долго оно не хранится. Чтобы сделать настой:
- берут 40 г соцветий артишока;
- сырье моют и измельчают;
- мякоть заливают 1 л кипятка;
- дают настояться и остыть.
Принимают лекарственное средство 3 раза в день, одинаковыми дозами по 200 мл.
Свежевыжатый сок
Полезным и высокоэффективным лекарством считается сок растения. Его получают из надземных частей артишоков, перемалывая на мясорубке заранее подготовленное, очищенное и промытое сырье. Массу отжимают через несколько слоев марли. Готовят небольшими порциями, хранят запас в холодильнике. Принимают лекарство утром и вечером по 50 мл.
Полезен сок артишока при атеросклерозе, болезнях сердца, печени, почек, ЖКТ. Показан он и при проблемах с потенцией у мужчин, в комплексном лечении ДГПЖ, отравлении алкоголем и другими токсичными веществами, отеках, гипергидрозе.
Наружное применение сока эффективно на начальной стадии аллопеции. Для лечения лекарство втирают в проблемные участки, что стимулирует рост волос и препятствует появлению лысины. Курс составляет 15-20 дней.
Свежий сок, смешанный с натуральным медом помогает при стоматитах и других поражениях слизистой рта. Его применяют для полоскания до 5 раз в сутки. Курильщики, бывшие любители алкогольных напитков и люди, живущие в экологически неблагоприятных районах, могут употреблять средство в оздоровительных целях.
Влияние на рак
Рак груди
Исследование in vitro на раковой линии клеток MDA-MB231 отметило, что полифенолы артишока (1/1 водный/этанольный экстракт с высоким содержанием кофеилхинных кислот) индуцируют до 60% апоптоза при концентрации 600 мкм в течение 24 часов; более низкий, но все еще значимый уровень цитотоксичности отмечался в раковых линиях клеток BT549, T47D и MCF-7, но не в эпителиальных клетках груди. Концентрация 400 мкм блокирует пролиферацию клеток MDA-MB231 за 6 дней и снижает вирулентный потенциал этих клеток, предполагают, что эти процессы опосредованы содержанием хлорогеновой кислоты в составе артишока.
Что такое вытяжка из артишока и с чем ее едят
Это удивительное растение вошло в рацион человека относительно недавно. Приблизительно три столетия назад. Даже в начале 20 века купить такой овощ можно было только за большие деньги, что простому народу было совсем недоступно. Сегодня артишок из семейства Астровых культивируется по всему миру. Родственниками цветка является расторопша, подсолнечник, салат латук. Более всего распространен овощ в Италии, Испании, Греции, Франции, сейчас активно выращивается в Австралии и даже Южной Америке.
По сути, съедобной частью растения считается нераскрывшаяся корзинка цветка с мясистыми лепестками и листьями, который распустившись, напоминает всем известный чертополох. Многие считают его злостным сорняком. Однако из него делают вытяжки и экстракты, имеющие весомый целебный эффект.
Где и как применяется
Основным экспортером этого продукта можно назвать Вьетнам. Именно там сконцентрировались главные мощности производства. Делают там вытяжку из мясистых, мягких листьев соцветия, таблетки и черную смолу. Можно отыскать сушеные листья растения и разные экстракты, о которых написано много хвалебных отзывов и рекламных статей.
- Очищение крови.
- Лечение желчного пузыря, ранних холециститов, патологии протоков.
- Восстановление печени.
Препарат из растения в кратчайшие сроки способен вывести из организма лишние соли, токсины, шлаки, так как является средством мочегонного и желчегонного плана. В первую очередь экстракт имеет медицинское предназначение. Но его можно использовать в кулинарии, для получения необходимых для организма веществ, а также профилактики возможных непорядков с печенью, желчным пузырем, щитовидной железой. Он входит в десятку лучших продуктов по борьбе с лишним весом.
Форма выпуска
Таблетки
При минимальных повреждениях печени может назначаться таблетированная форма экстракта артишока. Считается, что хватит одного полного курса, чтобы достичь результата – восстановить функциональность органа.
Смола
Внешне она действительно напоминает битум. Это кашеобразная, вязкая субстанция, густая, имеющая темно-коричневый, почти черный цвет. Ее применяют при нарушениях работы желчного пузыря, проблемах в выведения желчи, а еще для общего укрепления иммунитета. Принимают ее, растворив в теплой или горячей воде.
Капсулы
Для общего укрепления организма, выведения из него токсинов, шлаков, назначаются капсулы. Они представляют собой обычные, растворимые в желудке, резервуары с зелено-буро-желтым порошком внутри.
Этот продукт представляет собой стандартные пакетики, наполненные сухим веществом темно-бурого цвета. Его нужно заваривать крутым кипятком, а потом настаивать на протяжении часа. Его назначают при диабете, так как он хорошо справляется с функцией регуляции сахара в крови. Также при помощи него можно избавиться от акне и угрей.
Многие, желая сэкономить, приобретают смолу, чтобы потом восстановить ее. Однако сделать это в домашних условиях не представляется возможным, для этого потребуются чрезвычайно высокие температуры, потому не стоит даже пробовать. Оригинальная вытяжка из Вьетнама применяется для производства таблеток, разных капсул или употребляется в чистом виде по особой схеме, о чем мы поговорим ниже.
Состав и калорийность
Наиболее часто на рынке встречается вытяжка из артишока ATISO Van Anh. Основой ее состава являются листья растения, их в экстракте до 60%, около 35% приходится на его же соцветия и только пять процентов на сахар, который применяется в качестве консерванта. Богатство химического состава трудно переоценить.
- Витамины многих групп: А, С, В (тиамин, фолаты, пироксин, рибофлавин), РР, Е, редкостный витамин К.
- Магний, кальций, железо, марганец, медь, фосфор.
- Гидроксицинновая кислота Cynarin и Cynaridin.
- Полисахарид D-фруктозы инулин.
- Кофеилхинные кислоты.
Несмотря на сахар в составе, питательная ценность продукта едва достигает 35-47 килокалорий на сто граммов. При этом суточная доза не должна превышать 12-20 граммов.
Форма выпуска и составные компоненты
Лекарственный препарат «Холесенол Артишок» производится многими российскими компаниями. На сегодняшний момент рассматриваемое средство выпускается в двух формах: капсулы и сироп. Последний является кладезем витаминов и полезных веществ, которые дают входящие в его состав компоненты — цветки календулы, мед, корень одуванчика, цветки ромашки, янтарная кислота, грецкий орех, цветки пижмы, витамин С и плоды шиповника. Сироп разливается в пластиковые флакончики. Емкость каждого из них составляет 150 миллилитров. Лекарственный препарат «Холесенол Артишок» производится также и в виде капсул. Каждая из них имеет вес 0,41 грамма. В картонной упаковке помещается два блистера по 18 капсул в каждом. Как и в сиропе, в составе одной пилюли содержатся лишь натуральные и природные компоненты. Так, большую часть веса капсулы занимает экстракт, полученный из листьев растения под названием артишок — 0,4 грамма. Остальная масса приходится на расторопшу. При этом два этих компонента отлично взаимодействуют друг с другом и обогащают организм человека следующими веществами: хлорогеновой кислотой, флаволигнанами, гидроксикоричными кислотами и инулином. И первая, и вторая форма препарата «Холесенол Артишок» относятся к биологически активным добавкам и рекомендуются к употреблению во время приема пищи.
Источники и структура
Источники
Экстракт артишока – термин, использующийся для обозначения экстракта из растения Cynara Scolymus,(от лат., артишок испанский). Экстракт артишока имеет короткую историю лекарственного использования для лечения диспепсии (благодаря желчногонному эффекту), подагры, и в качестве антидиабетического средства. Артишок испанский – это многолетнее растение семейства Астровые, соцветие этого же растения употребляют в пищу в Северной Америке, Европе и Средиземноморья.
Другие «артишоки» — артишок китайский, топинамбур. Топинамбур — тоже пищевой продукт, но это клубненосное растение (напоминает юкку или картофель, покрытый корой дерева).
Экстракт артишока получают из артишока испанского, который употребляют в пищу на Западе.
Структура
Экстракт артишока содержит:
- Лютеолин (27.71-215.52 мг/кг) и гликозид лютеолин-7-O-глюкопиранозид, известный как цинарозид. Эти вещества – активные биокомпоненты лютеолина, их названия происходят от лат. Цинара (Cynara)
- Другие соединения лютеолина, лютеолин 7-O-рутиозид, лютеолин 7-O-глюкозид и лютеолин 7-O-глюкуронд; общее количество лютеолиновых соединений варьируется в пределах 24.6-73.8 г/кг или 2.5-7.4% (зависит от условий произрастания), в большем количестве 7-O-глюкозид
- Кофеилхинная кислота, включая цинарин (иначе 1,3-дикофеилхинная кислота) и 1-O-кофеилхинная кислота, 3-O-кофеилхинная кислота, 4-O-кофеилхинная кислота, 5-O-кофеилхинная кислота и кофеиновая кислота. Общее содержание кофеилхинных кислот варьируется в пределах 3139.02-7270.11мг/кг (0.3-0.7%)
- Хлорогеновая кислота (иначе 5-O-кофеилхинная кислота), в пределах 106.39-423.94 мг/кг (0.01-0.04%)
- Апигенины (7-O-глюкуронид, 7-O-глюкурозид и 7-O-рутинозид), общее содержание варьируется в пределах 43.74-6477.68 мг/кг (0.004-0.650%)
- Стерины, включая бета-ситостерол, стигматерол и кампестерол
- Если пищевые волокна не исключены, то содержание инсулина составляет 30.6-36.7% сухого веса.
- Содержание минералов (если не удалены) составляет – калий (14.1-25.3 г/кг), магний 0.8-2 г/кг, кальций 3.1-5.5 г/кг и натрий 0.8-2.6 г/кг; содержание зависит от генотипа, условий произрастаний и сезона
- Микроминералы – цинк (16.7-40.4 мг/кг), медь (4.7-10.5 мг/кг), марганец (8.5-14 мг/кг) и железо (34.3-82.2 мг/кг)
Содержание фенольных соединений выше в листьях, чем в головках (съедобное соцветие).
Лютеолин и кофеилхинные кислоты – основные биоактивные вещества экстракта артишока.
Как едят артишоки
- Зрелые плоды перед приготовлением необходимо почистить.
- Разрежьте корзинку на половинки, оставив нижнюю часть её на ножке.
- Аккуратно срежьте твердую часть и ложкой удалите из серединки пух.
- Очистите ножку.
- Процедуру делайте быстро, под проточной водой, чтобы корзиночки не успели потемнеть. Очищенную часть отправьте в воду, добавив туда немного сока лимона.
Как это сделать, смотрите в видео, которое я подобрала.
И только после этого артишоки готовят – варят, запекают или тушат. Если во время чистки не удалили твердые листочки, а лишь колючки, то ешьте корзинки руками, отрывая по листочку.
Неврология
Аппетит
Некоторые исследования изучают действие экстракта артишока и возможность снижения аппетита, обычно в сочетании с фасолью обыкновенной (экстракт белой фасоли). В результате исследований артишок оказался неэффективным, в отличие от его сочетания с фасолью. Неэффективность использования экстракта артишока наблюдалась и в других исследованиях.
Сочетание обоих экстрактов снижает аппетит у тучных (ИМТ выше 35) людей без аномальных отклонений. persons without highly abnormal health parameters. Все участники исследования придерживались ограниченного калоража каждый день, у тех, кто получал 100 мг экстракта белой фасоли и 200 мг артишоков (BONVIT с 30-60% кофеилхинной кислотой) в течение 8 недель отмечалось снижение чувства голода, в основе чего могут лежать улучшения уровня глюкозы и ИМТ.
Не снижает аппетит у грызунов, результаты исследований искажены в некоторых исследованиях, где использовали экстракт белой фасоли.
Виды препаратов и их состав
Препараты выпускают в трех формах:
В таблетках, которые расфасованы или по 20 или по 60 штук в одном блистере, по 550 мг каждая;
Одна таблетка содержит экстракт артишока до 200 мг., входят гидроксикоричные кислоты — до 12 мг. Помимо этого в составе присутствует много дополнительных веществ: повидон К 90 и макроголь 6000, целлюлоза и мальтодекстрин, моногидрат лактозы и ангидрид кремния, гипромеллоза и карботат кальция, стеарат магния и глицерин, титана диоксид, крахмал кукурузный и тальк.
В капсулах желатиновых, окрашенных в оранжево-коричневый цвет, содержащих порошок мелко-гранулированный, коричнево-серого цвета. В одном блистере упаковано 10 капсул, в коробочках расфасовано по три или шесть блистеров;
В капсуле основного действующего вещества (экстракта) содержится до 300 мг, это густая вытяжка свежих листьев артишока. Из вспомогательных компонентов: лактоза и кремния диоксид, кальция стеарат и кросповидон, желатин и диоксид титана, целлюлоза микрокристаллическая и полисорбат 80.
В виде раствора для приема внутрь. Экстракт темно-коричневый, со специфическим запахом, выпускается во флаконах стеклянных по 100 мл. с дозатором. Флаконы упакованы в коробочки.
В составе 1 мл содержится до 10 мг действующего вещества артишока. Из вспомогательных компонентов присутствуют глицерин и вода очищенная, сахарин натрия и метилпарабен (Е 218), спирт этанол (96%) и сорбит (Е 420), пропилпарабен (Е 216).
Состав препарата
Таблетки имеют простой однокомпонентный состав. В одной таблетке, помимо вспомогательных веществ, содержится только экстракт артишока. Препарат действует исключительно за счет целебных свойств растительного вещества, которые известны издавна.
Заготовка сырья для приготовления экстракта происходит в осеннее время года, когда созревают и листья, и корневища растения. Цветки собираются во время всего цветения, при этом цветок считается пригодным для заготовки только 48 часов после того, как распустился.
До того как собранное сырье отправляется на высушивание в специальных мешках в вентилируемые помещения, из листьев и цветов добывается сок – вытяжка
Очень важно сделать это сразу после срезки растения, когда все полезные вещества содержатся в нем в максимальной концентрации
Собранный сок отправляется на фармацевтические фабрики, где его превращают в экстракт, сохраняющий в себе все полезные свойства
Учитывая все вышесказанное, очень важно приобретать препарат только у надежного производителя, который сотрудничает с надежными поставщиками сырья, обеспечивающими правильность сбора, обработки и хранения полезных растений
Упаковка, состав, форма
Какие формы препаратов выпускают с растением артишок? Инструкция по применению гласит, что такие средства производятся в виде:
- Таблеток. Их основой выступает экстракт листьев артишока (200 мг). Также в состав медикамента входят такие дополнительные ингредиенты, как макрогол 6000, мальтодекстрин, целлюлоза, титана диоксид, ангидрид кремния, моногидрат лактозы, гипромеллоза, карбонат кальция, глицерин 85%-й, тальк, стеарат магния, повидон K-90 и крахмал кукурузный. В продажу это лекарство поступает в блистерах.
- Капсул. Действующим компонентом данной формы также является экстракт сухого артишока (100 или 300 мг). Кроме того, в состав капсул входят лактоза, диоксид кремния, стеарат кальция, кросповидон, желатин, диоксид титана, черный и красный железа оксид, краситель желтый «солнечный закат» FCF. Приобрести это средство можно в блистерах.