Можно ли есть гранат с косточками, ответ доктора

11 полезных свойств граната

Размер гранатового плода достигает в диаметре 18 см, цвет встречается красный и желтый. Под коркой граната большое количество ягод с косточкой, наполненных кисло-сладким соком, пользой и вредом для здоровья человека, доходящих до 900 штук. Придают фрукту эти свойства витамины – Р, С, Е, В5,6 и 12 с минеральными веществами в виде кальция, калия, магния, фосфора, железа, магния и натрия.

Плюс плоды обладают низкой калорийностью – 80 Ккал/100 грамм, а в соке еще меньше – 60. Научными исследованиями доказана польза гранатов и гранатового сока для устранения жировых отложений на животе, бедрах и талии. Ежедневно употребляя сок этого фрукта, фигура постепенно улучшит свои формы. Но и помимо этого, он обладает способностью:

1. Укреплять иммунитет, сосуды, ЦНС и улучшать производство крови, благодаря витаминному составу.
2. Польза и вред гранатов зависит от присутствующих в составе танина, клетчатки и кислот.
3. Защищать от туберкулеза, дизентерии и кишечной палочки, включая общую дезинфекцию организма. Это осуществляют дубильные вещества, еще отлично справляющиеся и с диареей.
4. Фрукт гранат полезен людям, перенесшим операцию из-за его способности отлично укреплять ослабленный организм.
5. Исцелять и профилактировать простудные заболевания, включая проблемы щитовидной железы и сердца.
6. Избавлять от атеросклероза, малярии, малокровия и истощения в относительно короткие сроки.
7. Снижать повышенное артериальное давление – в этом тоже заключена польза граната для организма.
8. Бороться с болезнетворными клетками, налаживая начавшиеся проблемы в здоровье, причем на уровне клеток.
9. Предотвращать появление злокачественных образований в желудке.
10. Фрукт полезен людям с бронхиальной астмой и анемией.
11. Радиоактивные элементы удаляются из организма при помощи ягод или свежевыжатого сока.

Это лишь короткий перечень положительного воздействия фрукта на человеческий организм, не говоря о его отличном вкусе. Но все эти свойства присущи только свежему плоду, что касается и сока.

Польза сока

В составе свежевыжатого напитка больше 15 аминокислот, наделяя гранаты и гранатовый сок пользой, которую нельзя не оценить.
Основное свойство заключено в очищении от вредных компонентов, попавших в организм. Напиток отлично восстанавливает работу ЖКТ после праздничных застолий.

Сок повышает аппетит с гемоглобиновыми показателями. И справляется с различными респираторными недугами в виде ангины, кашля, цинги и других.
Гранат и его сок полезен для организма мочегонным и антисептическим эффектом. Напиток рекомендован при почечных, печеночных и легочных недугах.

Гранат и женское здоровье

Все положительные влияния, перечисленные выше, относятся ко всем без исключения, но есть моменты, наделяющие гранат конкретной пользой для женщин:

• Месячные и период климакса пройдет менее болезненно при регулярном употреблении фрукта;
• Появлению рака груди препятствуют эллаготанины, вещества, содержащиеся в большом количестве в свежевыжатом соке.

Гранат полезен для женщин, как косметическое отбеливающее средство и сохраняющее молодость. Соком плода выводятся веснушки с пигментными пятнами и угрями. Приготовив отвар из кожуры, устранится чрезмерная потливость ног.

Можно при беременности?

Богатый витаминный и минеральный состав делает его весьма полезным при беременности. Регулярное его употребление решает проблему с дефицитом железа, часто сопровождающим женщину в этот период жизни.

Фрукт помогает избавиться от тошноты на ранних сроках и нормализовать работу пищеварительных органов. Плод одновременно прекрасное мочегонное средство и утолитель жажды. Ещё одно свойство граната, полезное при беременности – это способность устранять отечность.

Применение в кулинарии

В кулинарной сфере используются как семечки из граната, так и сок из него. Обычно такой фрукт используется в свежем виде, так в нем сохраняются практически все полезные вещества. Но также данные плоды применяются для получения жареных, тушеных блюд, консервации, десертов. Область применения такого продукта очень широка. Например, кроме традиционного употребления в свежем состоянии, в качестве десерта и для украшения блюд, гранат является приправой к пище. Кроме того, гранатовые плоды используются в процессе приготовления слоеного салата и маринадов, для получения сока, сиропа, вина, варенья. Также зерна фрукта добавляют в выпечку.

Такой экзотический продукт прекрасно сочетается с мясными и рыбными блюдами, придавая им мягкий и нежный вкус. Если смешать его со жгучим перцем, можно приготовить оригинальный острый соус или овощное рагу.

Противопоказания

Существует ряд противопоказаний, при наличии которых не стоит употреблять сок граната, дабы не усугубить имеющиеся заболевания:

• панкреатит
• язва желудка или двенадцатиперстной кишки
• хронические запоры
• аллергия на цитрусовые и гранаты
• проблемы с зубами
• пониженное давление
• нарушение работы почек

При некоторых заболеваниях, или состоянии ремиссии, иногда допускается пить разбавленный гранатовый сок. Однако для этого, в первую очередь, следует посоветоваться с лечащим врачом.

Употреблять сок во время беременности следует большой осторожностью, а лучше всего изначально спросить совета у доктора, так как могут возникнуть аллергические реакции, которых могло и не быть до наступления беременности. С осторожностью следует принимать гранатовый сок женщинам в период лактации

Так как вещества, содержащиеся в соке, попадают в организм младенца вместе с грудным молоком

С осторожностью следует принимать гранатовый сок женщинам в период лактации. Так как вещества, содержащиеся в соке, попадают в организм младенца вместе с грудным молоком

Неразбавленный сок, может вызвать острую аллергическую реакцию. Во избежание этого, следует разбавлять гранатовый сок с яблочным, свекольным, или морковным напитком. Если у младенца появились признаки аллергии — употребление гранатового сока следует прекратить.

Гранатовый сок полезные свойства для организма человека, женщине, мужчине, противопоказания, польза и вред. Смотрите Видео:

Почему важна диета при геморрое – правила рациона

Продукты питания, поступающие ежедневно в организм, перерабатываются в кишечнике с помощью ферментов, желудочного сока, полезной бактериальной флоры. Химический состав, содержание биологически активных веществ, клетчатки, эфирных масел, экстрактов растений требует разных усилий по переработке. Например, жареные мясные блюда задерживаются в кишечнике на 12-48 часов, а легкие сладости всасываются в кровь спустя 2-3 часа.

Последствием является вынужденное повышение давления во время дефекации при натуживании, расстройство кровотока в зоне прямой кишки.

В развитии запоров, кроме питания, участвуют другие причины, включая малую физическую активность человека, вредные привычки, наследственную предрасположенность.

Противоположная проблема — склонность к поносам, вызванная ферментативной недостаточностью, воспалением кишечника, дисбактериозом, вегетарианство тоже способствует расширению геморроидальных узлов. Раздражение слизистой кишечника, появление патогенной флоры присоединяют инфекцию. В прямокишечном канале образуются эрозии и трещины, кровотечение.

Следует учитывать раздражающее воздействие химического состава продуктов на кишечник, что способствует притоку артериальной крови. Подобные свойства характерны для алкогольных напитков, пряностей, консервантов, соленых и маринованных блюд. При нарушенном оттоке из таза («сидячая» работа, подъем тяжести, ожирение) в венозных сосудах образуется застой, который разрушает защитные структуры.

Диета не в состоянии предотвратить общие нарушения кровотока, но помогает свести к минимуму поражение геморройных образований. Основное назначение:

• предупредить задержку стула;
• исключить поступление в кишечник раздражающих химических веществ, грубое механическое воздействие;
• ограничить продукты, способствующие венозному застою.

Вредными свойствами для пищеварения обладают корки, образованные в процессе жарения, запекания. Доказано присутствие в них канцерогенных веществ. Поэтому кулинарную обработку лучше ограничить применением кухонного оборудования для приготовления блюд отвариванием, тушением, на пару.

В правила питания при геморрое входят:

1. Соблюдение режима — принимать пищу следует часто (5–6 раз в день), но малыми порциями. Нельзя допускать перегрузки в праздники, длительных голодных промежутков. Пациентам вредны различные вегетарианские и малокалорийные диеты. Регулярное пищеварение приучает кишечник работать по графику, постоянно выводить шлаки.
2. Нормализация процесса еды — структуры правильно работают, если во время питания человек не торопится, хорошо пережевывает пищу, ест не на бегу, а в спокойной ситуации, блюда достаточно подогреты, содержат жидкость. Слишком холодная или горячая температура — травмирующий фактор для кишечника.
3. Для создания необходимой консистенции кала и вызова акта дефекации необходим достаточный объем содержимого толстого кишечника, который создают не большие порции, а наличие в меню клетчатки. Ее организм получает из круп, овощей, фруктов. В кишечнике происходит расщепление до состояния разбухших волокон, они впитывают и выводят шлаки.
4. Продукты с клетчаткой нельзя принимать бесконтрольно. Не у всех людей ферментная система быстро справляется с перевариванием. В результате образуется неприятное вздутие живота из-за чрезмерного брожения.

Польза гранатового сока

Готовый гранатовый сок продается в магазине в бутылке, но за качество его никто не отвечает. Лучше приготовить сок самостоятельно из свежих гранатов. В этом случае можно проконтролировать его натуральность и качество, добавить к нему соки овощей и фруктов. Идеально сочетается гранатовый сок с морковным и свекольным.

Концентрированный сок граната следует разбавлять водой, чтобы не раздражать слизистую желудка и не разрушать зубную эмаль. Польза сока такая же, как и целого плода, ведь свойства у него сохраняются.

Как выжать сок из граната, чтобы он был максимально очищенным? Для этого придумано несколько способов.

Первый способ – при помощи соковыжималки для апельсинов. Разрезать гранат и прижать его к специальному конусу. Основным недостатком считается горечь в соке, потому что не убираются перегородки.

Второй способ – срезать верхушку граната и сделать на нем несколько надрезов. Опустить плод в воду и разломить на несколько частей. Зернышки сами упадут в воду. Собрать зернышки, обсушить и положить в целлофановый пакет. Положить пакет на доску, пройтись по зернам скалкой или молотком. Полученный сок слить через отверстие в мешке.

Куркума: полезные свойства и противопоказания, рецепты. — здесь больше полезной информации.

Самый простой способ – это применение обычной соковыжималки. Много сока получается из спелого граната.

Вас заинтересует эта статья — Чайный гриб: полезные свойства и противопоказания.

Как выбрать спелый гранат на рынке или в магазине? Первым делом необходимо обратить внимание на кожуру граната – она должна быть плотной и красного цвета, без каких-либо повреждений и гнили.

Кожура должна обтягивать каждое зернышко, отчего выглядит плод соответствующе рельефно. Если она ровная, значит, плод сорвали раньше срока.

Следует обратить внимание на кончик граната, где был цветок. Не допускается зелени, гнилости – он должен быть сухим и одного цвета с кожурой

Вес спелого граната будет выше, если взять незрелый плод одного размера. Также можно попросить продавца надрезать гранат и убедиться в его спелости воочию.

Полезных качеств граната не перечесть. Ежедневное употребление зерен или сока плода способствует улучшению общего состояния организма и повышению иммунитета

Важно помнить, что у него есть не только полезные свойства, но и отрицательные стороны, и их нужно учитывать при решении – употреблять гранат в лечебных целях или нет. При наличии противопоказаний от вкусноты следует отказаться, а вот при спорном моменте лучше посоветоваться с врачом

– оцените статью, 3.45 / 5 (кол-во голосов — 11)

You need to enable JavaScript to vote

Продукты, вызывающие запор

Какие продукты вызывают запор? Этот вопрос должен волновать каждого, кто заботится о стабильном стуле. Существуют запрещенные продукты при запоре, которые рекомендуется исключить из ежедневного меню, чтобы восстановить нормальный процесс дефекации.

Итак, предлагаем список продуктов, употребление которых следует ограничить при проблемах с пищеварением:

• Жирные сорта мяса и рыбы содержат большое количество белка, который медленно усваивается и может приостанавливать процесс естественной дефекации. Кроме того, мясные блюда в сочетании с картофелем, макаронами или рисом обязательно приведут к запору в будущем. Для того чтобы избежать проблем с пищеварением, мясо нужно сочетать с продуктами, содержащими клетчатку, а именно свежие салаты и крупы.
• Очень часто бывает запор от риса. При этом не стоит полностью отказываться от этой крупы. Нужно просто выбирать необработанные сорта риса и сочетать их с овощами, которые имеют большое количество грубых волокон.
• Уличная еда, полуфабрикаты, консервы и копчености являются еще одной причиной запора. Фаст-фуды в виде хот-догов, чипсов, сухариков, картофеля фри, копченых колбас и пища быстрого приготовления нарушает стабильный пищеварительный процесс. Кроме запора со временем развивается ожирение, проблемы с сердечно-сосудистой системой и даже сахарный диабет.
• Хлебобулочные и кондитерские изделия также приостанавливают естественный процесс дефекации. В этом случае нужно выбирать хлеб из пшеницы грубого помола, а кондитерские изделия можно заменить фруктами, например, черносливом, яблоками, изюмом, киви.
• Частое употребление молочных продуктов приводит к возникновению запоров. Сюда относятся жирные сыры, молоко, сметана. При этом йогурт с живыми бактериями и кефир, наоборот, восстанавливают стабильный пищеварительный процесс.
• Незрелые бананы приостанавливают опорожнение кишечной системы. При этом перезрелые фрукты, наоборот, восстанавливают нормальный стул.
• Любители современного кинематографа очень часто заказывают попкорн в кинотеатрах, который также нарушает процесс выведения шлаков из организма.
• — Кожура хурмы содержит вещества, которые приостанавливают выведение каловых масс из организма. Именно поэтому фрукт нужно обязательно очищать перед употреблением.
• Большое количество дубильных веществ, которые содержатся в гранатовом соке, негативно влияет на стул. Поэтому не стоит злоупотреблять напитком, чтобы избежать расстройств пищеварения в будущем.
• При запоре рекомендуется полностью исключить из ежедневного рациона сельдерей, который содержит вещества, приостанавливающие нормальный стул.
• Жареные и жирные блюда также негативно влияют на пищеварительный процесс. Во время запора рекомендуется готовить только безопасным способом, например, запекать в духовке, варить на пару или на открытом огне. При этом лучше отказаться от жиров животного происхождения.
• Напитки, содержащие кофеин, приостанавливают процесс прохождения каловых масс по кишечнику. Поэтому во время запора следует ограничить употребление кофе и крепкого чая. Разрешены зеленые чаи и отвары лекарственных трав.
• Продукты, содержащие крахмал и желатин.

Калорийность граната и его пищевая ценность

Гранат питает организм человека многими полезными веществами и микроэлементами, обладая низкой калорийностью. В 100 граммах плода содержится около 72 калорий, а в 100 граммах свежевыжатого гранатового сока — всего 64 калории. Если один плод весит приблизительно 200 грамм, то съев его целиком, человек получит всего 144 калории, что полезно людям с лишним весом.

Гранат является низкокалорийной ягодой

Несмотря на малую калорийность, гранат отличается значительной пищевой ценностью. В 100 граммах зерен граната содержится: 14-15 грамм углеводов, по 0,6-0,7 грамм белков и жиров. Плод граната обладает уникальным набором из 15 аминокислот, из которых 7 содержатся только в мясе, поэтому гранат полезно принимать в пищу вегетарианцам.

Благоприятно воздействуют на человека витамины, содержащиеся в гранате:

• витамин А – природный антиоксидант; улучшает зрение, здоровье кожи и волос, влияет на состояние костей;
• витамины группы В участвуют во всех обменных процессах организма и снимают синдром хронической усталости;
• витамин Е благотворно воздействует на зрение и курирует все восстановительные процессы в организме человека;
• витамин С усиливает иммунитет;
• витаминная группа РР укрепляет сердечную мышцу и стенки сосудов, блокирует образование холестериновых бляшек.

Гранат  является и кладезем микроэлементов. В его составе содержится:

• фосфор;
• калий, магний и натрий;
• железо и йод;
• кальций.

В плоде граната присутствует уникальное вещество — пуникалаген, являющийся мощным антиоксидантом и содержится комплекс дубильных веществ.

Дозировка настоек из корок граната при различных заболеваниях

При различных заболеваниях очень важно соблюдать дозу настойки, а также процесс её приготовления:

• Вирусные заболевания. Слабая настойка 3 раза в день не более одного стакана. Период лечения не более 3-х дней.
• Диарея. Чаще всего помогает разовое применение настойки. Если диарея полностью не проходит, то возможно лечение в течение двух дней по 3 раза в день, но не более одного стакана за один прием.
• Проблемы нервной системы. Лучше всего подойдет чай с гранатовыми корками 1 раз в день. Злоупотреблять им не нужно.
• Язва. В данном случае лучше всего проконсультироваться со специалистами. Чаще всего рекомендуется употреблять настойку 2 раза в день по одному стакану. Утром натощак и вечером после еды. Доза в данном случае – полстакана. Лечение подобным методом не должно быть продолжительным. Максимальный срок 13-15 дней.

Чтобы использовать гранатовые корки от поноса, нужно выбрать подходящий рецепт. Существует несколько вариантов применения данного средства:

1. Залить приготовленный порошок кипяченой водой и оставить на полчаса настаиваться. После приготовления настоя из гранатовых корок его можно добавлять в пищу или употреблять за полчаса до еды. Чтобы увеличить эффективность и улучшить вкусовые качества состава, добавьте апельсиновый, виноградный или яблочный сок.
2. Порошок из гранатовых корок можно залить горячей водой и поставить на паровую баню. В состав рекомендуется добавить настой ромашки или пустырника. Полученный отвар граната от поноса принимают натощак.
3. Корки граната в виде порошка смешать с кипятком и поставить на паровую баню. В смесь добавить измельченный грецкий орех и готовить до выпаривания половины жидкости. Употреблять состав за 30 минут до еды.
4. Порошок из гранатовых корок можно смешивать с корнем чистотела, имбиря или одуванчика. Полученный состав заливают горячей водой и оставляют на полчаса настаиваться. Употреблять смесь рекомендуется до еды.

Если специалист разрешит применение средства, его используют в подростковой дозировке – по 1 столовой ложке до 5 раз в сутки. При каждом приеме состав обязательно нужно смешивать с 50 мл кипяченой воды. Увеличивать дозировку при беременности строго запрещено, поскольку это может привести к развитию у ребенка склонности к аллергии.

Применение гранатовой кожуры от поноса для детей тоже вполне допустимо. Однако перед началом терапии нужно получить консультацию врача. В большинстве случаев настой полностью безвреден для малышей раннего возраста. Но педиатр должен подобрать дозировку. Она зависит от возрастной категории:

• Детям первого года жизни дают по 1 чайной ложке отвара максимум трижды в сутки;
• малышам 1-6 лет показан тот же объем, но число приемов можно увеличить до 5;
• подросткам разрешается пить по 1 столовой ложке отвара максимум 3 раза в сутки;
• взрослому пациенту рекомендуют такую же дозировку, но число приемов увеличивают до 5.

Вред и противопоказания

В отношении граната, как и любого другого продукта, важно соблюдать норму потребления в день. Чрезмерное поедание может спровоцировать диарею, тошноту и кишечное расстройство

В таком случае организму будет нанесен серьезный вред.

Иногда у людей может наблюдаться аллергия и индивидуальная непереносимость к продуктам, поэтому нужно быть осторожнее. Выжимка из граната и сам плод обладают способностью снижать показатели артериального давления, поэтому если человек принимает какие-либо медикаменты, следует проконсультироваться с врачом.

Сахарная болезнь также является ограничением к использованию в рационе граната. Прием такого фрукта при данном заболевании носит индивидуальный характер, поэтому не стоит спешить самостоятельно потреблять его без консультации со специалистом

В соке содержится достаточно сахара и фруктозы, поэтому важно соблюдать осторожность

В составе продукта имеется высокое содержание кислот, которые могут разрушать зубную эмаль. Следовательно, если наблюдается высокая чувствительность зубов, напиток нужно разводить водой.

Запрещается применять гранатовые плоды одновременно с приемом лекарственных средств, обладающих способностью разжижать кровь и снижать показатель холестерина. Противопоказано использование такого фруктового продукта при язве 12-перстной кишки, геморрое и воспалении поджелудочной железы.

Народные средства

При запоре

Народные средства при запоре:

• Касторовое масло. Один из самых распространенных способов лечения запора. Даже в маленьких количествах оно способно запустить пищеварительную систему и привести в норму моторику кишечника. Взрослый должен выпить 20 грамм масла касторки (1-2 столовые ложки) для достижения эффекта. Заменить его можно растительным, оливковым или тыквенным маслом. Касторка также продается в аптеках в виде капсул.
• Чернослив – лидер в борьбе с запорами. Эффективен даже при состояниях хронического характера. Полкилограмма чернослива необходимо залить тремя литрами воды, довести до кипения и проварить 15 минут. Затем добавить 50 грамм крушины и прокипятить еще минут 10. Отвар остудить, добавить 200 грамм вытяжки шиповника (Холосас). Полученное средство хранить в холодильнике, пить перед сном по 0,5 стакана. Напиток является отличным действенным средством и обладает приятным вкусом.
• Семена сенны. Эта трава имеет горький вкус, но отлично борется с запорами. Приобрести семена сенны можно в аптеке. Столовую ложку семян следует залить 600 мл кипятка и настоять 2-3 часа. Пить по 3 столовые ложки ежечасно. Средство обладает мощнейшим слабительным эффектом при запорах. Не стоит им злоупотреблять, чтобы не нарушить естественную моторику.

При поносах

Вот несколько наиболее эффективных народных способов устранения поноса:

• 3 столовые ложки овсянки и 100 грамм сушеных груш отварить в 0,5 литре воды. Полученное средство надо настоять в течение 1-2 часов. Принимать по 0,5 стакана 2-3 раза в день, вплоть до наступления эффекта.
• Чай из веток или листьев ежевики обладает закрепляющим эффектом. Его необходимо пить вместо обычного черного чая.
• Желудевый и ячменный кофе, сваренный вкрутую и выпитый без сахара способен дать практически мгновенный эффект.
• Рисовый отвар. Столовую ложку риса отварить в 500 мл воды в течение 15 минут. Отвар остудить до комнатной температуры и процедить. Пить с интервалом в 2 часа до наступления эффекта.
• Тертые яблоки без кожуры. Употреблять каждый час по половине яблока. Этот способ известен с древних времен.
• Грецкий орех. Измельченные листья залить стаканом кипятка и настоять несколько минут. Пить как чай, не добавляя сахар. Можно использовать стевию в качестве подсластителя, в случае, если не нравится вкус. При поносе необходимо соблюдать диету. Что есть при расстройстве кишечника можно узнать здесь.

Лечение при колитах

Колит – это воспалительный процесс в толстом кишечнике, который может носить как острый, так и хронический характер.

К симптомам этого заболевания относят:

• дискомфорт и боль в области толстой кишки;
• различные расстройства стула;
• вздутие, тяжесть, повышенное газообразование;
• ложные позывы к дефекации.

Лечение кишечника овсом:

• Необходимо приготовить настой из овсяной муки.
• Тщательно промыть и просушить зерна овса, перемолоть их в ступке или кофемолке.
• 2 столовые ложки полученной муки залить 500 мл кипятка и настоять в течение 3 часов.
• Желательно заливать сырье сразу в термосе.
• Затем настой процедить и пить 3 раза в день по 1 стакану за полчаса до приема пищи.
• Курс лечения зерновым овсом составляет 3 месяца.
• Овёс заживляет слизистую кишечника, снимает боль, насыщает организм витаминами.

Листья и ягоды малины:

• Листья малины находят применение в виде отвара.
• Предварительно их высушивают и измельчают.
• 6 столовых ложек листьев залить 1 л крутого кипятка и отстоять 3 часа, после чего отвар процедить.
• Пить средство необходимо 2-3 раза в день по 0,5 стакана перед едой.
• Напиток обязательно должен быть теплым.

Высушенные корки граната:

• Пропорция высушенных гранатовых корок и кипятка должна равняться 1 к 20.
• 10 грамм корок заливают 200 мл крутого кипятка.
• Можно залить гранатовые корки сырой водой и довести до кипения.
• Настоять в течение получаса.
• Принимать средство следует 4 раза через одинаковый временной промежуток равными порциями.
• Первый раз настой выпивается на голодный желудок утром.
• Последний прием – перед отходом ко сну.
• Настой рекомендуется принимать через день.

В кулинарии

Зёрна граната изысканно красивы. Они способны стать украшением любого блюда. Высушенные и молотые зёрна граната с косточками используют как приправу. Название специи – анардана. Специя придаёт блюдам горьковато-кислый вкус, аналогичного с добавлением сушёной вишни. Приправа обогащает вкус выпечки, соусов, овощных и рыбных блюд.

В народной медицине

Настойка

Для изготовления домашней настойки подойдут спирт, водка или самогон. Процесс приготовления настойки прост:

1. Размять ягоды с сахаром до появления сока.
2. Добавить цедру лимона и корицу.
3. Залить спиртом.

На 0,5 л спирта берут 3-5 гранатов в зависимости от величины, 1 лимон, 5 г корицы и 1 стакан сахарного песка. Такая настойка помогает при различных недугах:

• Простудных заболеваниях и их профилактики;
• Высоком уровне холестерина;
• Предменструальных болях.

Хранят настойку в стеклянной посуде.

Масло косточек

Вязкое тягучее масло из косточек граната имеет красновато-золотистый цвет и нежный фруктовый аромат. Основной компонент продукта – пуниковая, она же гранатовая кислота. В состав масла из гранатовых косточек входят также олеиновая кислота, витамин Е, микроэлементы и другие нужные организму вещества. Полезные свойства масла оцениваются высоко.  Его употребление помогает:

• снизить артериальное давление;
• очищать сосуды;
• оптимизировать уровень сахара в крови;
• снижать уровень холестерина.

Внутрь гранатовое масло принимают под язык по 3-4 капли в день.

Чай

Замечательный на вкус чай из высушенных и перемолотых косточек граната наделён многочисленными полезными свойствами:

• желчегонным;
• противовоспалительным;
• антиоксидантным;
• мочегонным;
• укрепляет сердце и сосуды;
• обогащает организм витаминами.

Порошок

Если косточки подсушить и перемолоть, получится порошок светло-коричневого цвета. Полученный порошок используется в качестве биологической добавки и приправы к еде.

Применение косточек при сахарном диабете

Врачи положительно относятся к введению в рацион граната, причём советуют есть его с косточками. Сахара в гранате содержится не много по сравнению с другими видами фруктов. Зато уникальный комплекс из витаминов, органических кислот и минеральных веществ с лихвой перекрывают небольшой вред от глюкозы.Чай из косточек мягко понижает содержание сахара в крови.

Способность гранатового масла укреплять кровеносные сосуды актуальна при диабете, так как болезнь поражает их в первую очередь.

В косметологии

Смесь масел для лица

Гранатовое масло способствует:

• улучшению кровообращения;
• увлажнению;
• регенерации кожного покрова.

Гранатовое масло – дорогой продукт. В косметологии широко используется в смеси с другими маслами по показаниям.Хороший увлажняющий и регенерирующий эффект даёт маска, в состав которой входят разные масла.

Жирные:

• из гранатовых косточек – 5 мл;
• оливы – 5 мл.

Эфирные:

• иланг-иланга – 3 мл;
• лаванды – 2 мл.

Компоненты смешиваются и вбиваются в кожу лёгкими движениями.

Маска против выпадения волос

Ослабленным волосам хорошо помогает восстанавливаться маска на основе зёрен граната и гранатового масла. 50 г зёрен граната растирают до получения сока. В свежий сок добавляют по 20 г гранатового и касторового масел, 2 мл экстракта алоэ и 60 мл йогурта. Все компоненты смешивают и смазывают составом кожу головы и пряди волос от корней до кончиков. Закрывают голову полиэтиленовой плёнкой и полотенцем. Длительность процедуры – 1,5 часа.

Маска для укрепления волос

Маска из зёрнышек граната с яичным белком тонизирует кожу головы и укрепляет волосы. Раздробить зёрна граната в кашицу. Яичный белок взбить в пену и смешать со столовой ложкой кашицы и тёртой кожуры граната. Нанести маску на кожу головы, укутать волосы на 0,5 часа. Смыть тёплой водой.

Маска для окрашенных волос

Ломкие и повреждённые при окрашивании волосы хорошо восстанавливаются после применения маски из гранатового масла. Перед мытьём головы гранатовое масло наносится на волосы и выдерживается от 1 часа до целой ночи. После смывается натуральным шампунем. Волосы становятся мягкими блестящими и упругими.

Все рекомендации по использованию в пищу гранатовых косточек приводятся только для людей со здоровой системой пищеварения. При обострении желудочно-кишечных заболеваний не только косточки, но и сок граната употреблять не желательно.

Правильный выбор плода

Выбирать необходимо спелый гранат, о чем свидетельствует корочка. Кожура плода должна слегка обтягивать зерна. Гладкость корочки граната свидетельствует о том, что плод был сорван до созревания. Нельзя использовать корки недозрелого граната по причине отсутствия лечебных веществ

Следует также исследовать место на плоде, где располагался цветок – зелень там должна отсутствовать. При ощупывании плода, должно быть ощущение твердости. Мягкость плода свидетельствует о неправильной транспортировке.

Чтобы приготовить лекарство, гранатовые корки должны быть хорошего качества. Если хотя бы в одном месте присутствует гниль или плесень, кожура граната не принесет лечебного эффекта.

Снятые с плода корки очищают от массы, отделяющей кожуру от зерен. Очищенную кожуру режут на кусочки, после сушки хранят в естественных условиях, используя герметично закрывающуюся стеклянную посуду в сухом месте без доступа света

Как правильно есть гранат

Как кушать гранатовые плоды, каждый решает сам. Некоторые предполагают, что в косточках плода нет ничего полезного, поэтому их не употребляют, другие же от них отказываются, полагая, что семечки не перевариваются и откладываются в аппендиксе. Ну а третьи вовсе не задумываются об этом и просто наслаждаются вкусным гранатом. Каждый по-своему в чем-то прав. Гранат можно потреблять вместе с косточками. Китайцы даже считают, что растертые с сахаром фруктовые косточки помогают наладить мужское здоровье.

Если все же есть сомнения относительно сердцевины гранатовых зерен, то из фрукта можно приготовить свежий сок, который обогащен витаминами и различными полезными веществами.

Сколько можно есть в день

Полезные и вредные качества гранатовых плодов для здоровья человека проявляются в зависимости от количества, которое он съедает. Так, чтобы не навредить организму, а получить максимальную пользу, достаточно потреблять по одному среднему гранату в день.

Можно ли есть на ночь и натощак

Не рекомендуется употреблять гранатовые фрукты перед сном и на голодный желудок. Дело в том, что в таком продукте содержатся вещества, которые оказывают раздражающее действие на желудок.

Можно ли есть с косточками

Семечки гранатового плода весьма полезны, поэтому в небольших количествах они могут быть съедены. При этом можно растереть их в порошок или потреблять неизмельченными. Такие части граната перевариваются не полностью, но и вреда здоровью не наносят. Это дает возможность кишечнику усвоить полезную клетчатку

Кушать мякоть вместе с косточками нужно осторожно, так как они твердые и могут поцарапать слизистую ротовой полости или повредить зубы